Pack germinador alfalfa

Ref: 00379

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3 sobres para 9 raciones mas germinador e invernadero "crece facil" lavable y reutilizable.

Los brotes de alfalfa aportan más vitamina C que los cítricos y son uno de los alimentos con mayor contenido en clorofila que ayuda a depurarnos, estimula la producción de glóbulos rojos y regenera nuestras células.

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Opinión del Experto sobre Pack germinador alfalfa

Los germinados además de tener excepcionales propiedades nutritivas, nos dan mucho juego en la cocina, pudiendo preparar con ellos estupendas recetas. Os damos algunas ideas...

Flor de vegetales rallados con Alfalfa

Ingredientes para 2 personas:

2 zanahorias pequeñas peladas
8 rabanitos sin pelar
1 pepino grande pelado
100 g de col blanca
1 remolacha grande
100 g de brotes de alfalfa
50 g de semillas peladas de girasol
125 ml de yogurt griego
El zumo de medio limón
Media cucharadita de comino
Un chorro de aceite de oliva extra-virgen
Sal y pimienta

Elaboración:
Rallamos cada uno de los vegetales por separado y los montamos en una fuente como si fueran los pétalos de una flor. En el centro colocamos la alfalfa y la salpicamos con las semillas de girasol. Preparamos el dressing mezclando el yogurt griego, el zumo de limón, el aceite de oliva, el comino y un toque de sal y pimienta. Decoramos a los lados de “la flor” con la salsa de yogurt.

Cultivando brotes, tú y los tuyos viviréis una experiencia didáctica, sana y divertida.

Pasos a seguir:

1- Sumerge las semillas de un sobre en un recipiente con agua varias horas dependiendo de la variedad:

Rabanito sango: 4/6horas
Mix Vita Plus: 4/6horas
Col Lombarda: 4/6horas
Alfalfa: 6/8 horas
Soja verde: 12/16horas
Lentejas: 12/14

2- Escurre, seca y distribuye las semillas uniformemente sobre la rejilla.

3- Inserta la rejilla sobre la cubeta transparente y llena esta con agua hasta la rejilla. Cubrirla con la tapa invernadero.

4- Mantén siempre el nivel del agua tocando la parte inferior de la rejilla. La temperatura ambiente ideal es entre 20º a 25º.

5- Quita la tapa invernadero cuando los Brotes la toquen y mantén el nivel del agua. Deja que los brotes alcancen la altura deseada.

5- Dependiendo de la variedad y de tu gusto a los 5/7 días de la siembra podrás cortar y disfrutar de tu cosecha de“Brotes Sanos“.

6- Mantén el nivel del agua hasta la rejilla durante todo el proceso de germinación.

7- Los Brotes cortados o en su parrilla podrás conservarlos en el frigorífico entre 10 y 15 días.

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