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Artículos de la Revista

La lámpara de sal

La lámpara de sal

Qué son las lámparas de sal Se trata de una lámpara que ha sido fabricada usando rocas naturales de cristal de sal que han sido formadas a lo largo de unos 250 millones de años. Todas ellas son talladas a mano, y…

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Focaccia de tamari y lino por Juan Llorca

Focaccia de tamari y lino por Juan Llorca

Introducción Natural de China, esta salsa es uno de los condimentos más antiguos de la civilización, perdiendo fuerza en el mercado europeo respecto a otras salsas de soja por su aroma y sabor más fuerte y textura más espesa. Es la salsa…

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Hamburguesa de lentejas y zanahoria

Hamburguesa de lentejas y zanahoria

Llega el fin de semana y nos apetece hacer la excepción a la norma a la hora de comer, pero no queremos sentirnos pesados y renunciar a cuidarnos. Unas hamburguesas de lentejas y zanahoria puede ser una buena opción. ¿Os animáis a…

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Paté de zanahoria y pistacho

Paté de zanahoria y pistacho

Hoy vamos con algo sencillo, pero que te puede hacer quedar de maravilla si tienes invitados este fin de semana en casa. Te propongo preparar unas tartaletas o snacks acompañados de paté de zanahoria y pistachos. A continuación te explico el…

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Elabora tu propio Roscón de Reyes ecológico

Elabora tu propio Roscón de Reyes ecológico

Se acerca el día del roscón de Reyes y si el año anterior te tocó el haba y tienes que hacerte cargo del roscón este año, ¿Por qué no sorprender con un delicioso roscón ecológico? Con este paso a paso, podrás elaborarlo de…

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Aguacates rellenos de arroz integral

Aguacates rellenos de arroz integral

Hoy os animamos a “meteros en harina” con una receta vegana exquisita. Se trata de preparar unos aguacates rellenos de arroz integral que conquistaran los paladares más exigentes.Toma nota! Ingredientes (para 2 personas aprox)- Arroz …

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Cómo hacer conservas

Cómo hacer conservas

Después del boom de recolecta de cultivos en primavera, tenemos una acumulación importante de productos que se deteriorarán o pudrirán. Si de antemano sabemos que no los vamos a poder consumir, y no queremos pegarnos atracones ni malgastarlos,…

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El miso, salud en el plato

El miso, salud en el plato

El miso es una pasta aromatizante fermentada hecha con semillas de soja (o cereales) y sal marina. Se originó en China en el siglo VII y rápidamente fue extendido a Japón, donde durante siglos ha sido considerado como un alimento…

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Receta de arroz rojo con alcachofas y algas arame

Receta de arroz rojo con alcachofas y algas arame

A partir de hoy, los viernes vamos a ofreceros deliciosas recetas de todo tipo para que podáis ponerlas en práctica e incluso hacernos llegar las vuestras,¿Qué os parece?Si os animáis podéis hacernos llegar vuestras recetas a…

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Bebidas vegetales sin azúcar

Bebidas vegetales sin azúcar

IntroducciónEl consumo de bebidas vegetales ha ido en aumento durante los últimos años en nuestro país, y sólo tienes que darte una vuelta por cualquier supermercado o navegar por un ecomerce para darte cuenta que, donde antes aparecían…

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