{"title":"Alimentación \u003e Carnicería y charcutería","description":null,"products":[{"product_id":"chorizo-iberico-de-bellota-500-gr-aprox","title":"Chorizo Ibérico De Bellota 500 gr. (aprox.)","description":"Delicioso chorizo ibérico de bellota de cerdos 100% ibéricos de la sierra sevillana de cazalla de la sierra, aroma profundo, intenso sabor, color brillante, chorizo tradicional perfecto para deleitar tu paladar.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePeso: 500\u003c\/strong\u003e gr aprox.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003eMedia pieza envasada al vacío.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCuración: \u003c\/strong\u003eSuperior a cuatro meses en secaderos naturales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTextura y color: \u003c\/strong\u003eColor rojo con diferencia entre carne y grasa. Textura tierna.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSabor y aroma: \u003c\/strong\u003eSabor y olor con aroma al pimentón suave y natural.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRecomendaciones de conservación y consumo: \u003c\/strong\u003econservar en lugar seco y fresco. Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura óptima de consumo:\u003c\/strong\u003e 20º-25º\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eCarne de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, Dextrina, Dextrosa, Emulgentes E-450i, E-450 iii, E-451i, E-452i, E-452ii, Azúcar, Proteína cárnica, Antioxidantes E-301, E-331iii, E-325; Conservadores E-252; Potenciadores del sabor E-627, E-631.","brand":"CorSevilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666589040965,"sku":"434544","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/8b426bbcf69c4faf8de61ff36a64f2bf_a8ec542d-b164-448e-ab58-f1d51f818238.jpg?v=1782297563"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-dop-jabugo-de-75-a-8-kg","title":"Jamón De Bellota 100% Ibérico D.O.P Jabugo de 7,5 a 8 kg","description":"Pieza de jamón de cerdo ibérico puro, 100% ibérico, criado en dehesa y alimentado con bellota durante la montanera. Curados en secadero natural por más de 3 años. Doble trazabilidad de la dehesa a su mesa, piezas con la garantía de calidad de la DOP Jabugo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Valores nutricionales por 100g de producto:\u003cbr\u003e Valor energético: 1334kJ\/312kcal, Grasas: 21g, De las cuales saturadas: 8,3g, Hidratos de carbono: 0,6g, De los cuales azúcares: 0,27g, Proteínas: 27g y Sal: 4,2g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301 y corrector de la acidez E-331iii.\u003cbr\u003e No contiene alérgenos ni gluten.","brand":"D'ARACENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666590613829,"sku":"463673","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/1f3e95f52ab64d7b863ec1d77006190e.jpg?v=1782297484"},{"product_id":"salchichon-iberico-de-bellota-500-gr-aprox","title":"Salchichón Ibérico De Bellota 500 gr. (aprox.)","description":"Delicioso salchichón ibérico de bellota de cerdos 100% ibéricos de la sierra sevillana de cazalla de la sierra, aroma profundo, intenso sabor, color brillante, salchichón tradicional perfecto para deleitar tu paladar.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 500 gr. (aprox.)\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: media pieza envasada al vacío.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCuración\u003c\/strong\u003e: superior a cuatro meses en secaderos naturales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRecomendaciones de conservación y consumo\u003c\/strong\u003e: conservar en lugar seco y fresco. Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura óptima de consumo\u003c\/strong\u003e: 20º-25º.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: carne de cerdo ibérico de bellota, sal, especias, proteína de soja, dextrina, dextrosa, azúcar, Emulgentes (E-450, E-451, E-452); Antioxidantes (E-316, E-331), Conservadores (E-252, E-250), Potenciadores del sabor (E-627, E-631); Colorante (E-120).","brand":"CorSevilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666598052165,"sku":"434554","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2198d4c628424b2f823433e28021987b.jpg?v=1782297583"},{"product_id":"cana-de-lomo-de-cebo-iberica-50-800-grs-aprox","title":"Caña De Lomo De Cebo Ibérica 50% 800 grs. aprox","description":"Es la mejor opción para disfrutar de los sabores de la dehesa en cualquier lugar, en cualquier compañía. Elaborada de forma artesanal y curada tres meses en secaderos naturales. Calidad en su materia prima: cerdo ibérico 50% de raza ibérica alimentado con cereales naturales. Unas dulces notas de pimentón envuelven su sabor y aroma intensos. Su color, tonos rojos y blancos. Cómete en trocitos el corazón de la dehesa.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e SIN GLUTEN.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFormato y pesos\u003c\/strong\u003e: Media pieza (800 grs. aprox.). Envasada al vacío.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCuración\u003c\/strong\u003e: Tres meses en secaderos naturales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTextura y color\u003c\/strong\u003e: Color rojo con numerosa infiltración, se diferencia claramente entre carne y grasa. Consistencia firme y compacta al tacto.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSabor y aroma\u003c\/strong\u003e: Sabor y olor con aroma intenso y equilibrado. En boca presenta notas a pimentón.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRecomendaciones de conservación y consumo\u003c\/strong\u003e: conservar en lugar seco y fresco. Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura óptima de consumo\u003c\/strong\u003e: 20º-25º.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: Lomo de cebo ibérico, sal, pimentón de la Vera, azúcar, dextrosa, conservador (E-252), antioxidante (E-301).","brand":"CorSevilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666598674757,"sku":"434564","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b782324f0c4442f292ac1c372ccaeac7.jpg?v=1782296971"},{"product_id":"cecina-de-leon-embuchada-taco-de-1-kg-aprox","title":"Cecina De Leon Embuchada. Taco De 1 Kg Aprox.","description":"Cecina de vaca de León de alta calidad. Sabor equilibrado. Embutidos La Encina.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Alto valor nutritivo. Recomendada para dietas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Definición\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Etimológicamente la palabra cecina deriva del término latino siccus, que significa seco, o bien, del término céltico ciercina que se refiere al cierzo o viento.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Diccionario de la Real Academia de la Lengua define la cecina como “carne salada, enjuta y seca al aire, al sol, o al humo”\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Materia prima\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La materia prima utilizada en la elaboración de la Cecina de León, según el Reglamento del Consejo Regulador de la IGP “Cecina de León”, son los despieces de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor de un mínimo de cinco años de edad, y de un peso vivo mínimo de cuatrocientos kilos, procedente preferentemente de razas bovinas autóctonas de Castilla y León.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se utilizan cuatro partes o cortes de estos cuartos traseros – tapa, contra, babilla y cadera – estando todos ellos clasificados según el M.A.P.A. con la categoría de carne de 1ª A.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de elaboración de la Cecina de León\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Los únicos ingredientes utilizados en la elaboración de la “Cecina de León” son carne de vacuno y sal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se emplea para ello fundamentalmente dos procedimientos, uno que se puede considerar de tipo “artesanal” que se lleva a cabo por sistemas tradicionales y que coincide con las épocas más frías del año –de noviembre a marzo- y otro de tipo “industrial” o “semi industrial” que utiliza técnicas de curado de la carne más modernas y que se puede realizar durante todo el año. En nuestro caso utilizamos la técnica de curado tradicional en frío, sin forzar el proceso de curación natural.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La elaboración consta de seis operaciones o fases que cronológicamente son; perfilado, salado, lavado, asentamiento, ahumado y secado o curación. Todo este proceso de elaboración tendrá una duración mínima de siete meses contados a partir de la entrada en salazón.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de Perfilado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El perfilado es la operación mediante el cual se da forma a las diferentes piezas que pasarán a ser saladas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El salado tiene por finalidad la incorporación de la sal común a la masa muscular, favoreciendo la deshidratación de las piezas y su perfecta conservación, además de contribuir al desarrollo del color y aroma típicos de los productos curados.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de salado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e A este fin, según los sistemas tradicionales, las piezas se colocan apiladas cubriéndose con sal marina de grano grueso. El tiempo de salazón tiene una duración mínima de 0,3 días y un máximo de 0,6 días por kg. de peso, dependiendo del peso y características de la pieza. El proceso de salado tiene lugar a una temperatura entre 2º C y 5º C, y una Humedad Relativa entre 80 y 90%.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de Lavado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Transcurrida esta fase, se lavan las piezas con agua potable, templada o tibia, con objeto de eliminar la sal adherida en la superficie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de asentamiento\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Seguidamente se pasará al proceso de asentamiento, cuya duración oscilará entre los 30 y 45 días. La pieza se cuelga al aire. Esta fase de post-salado tiene por finalidad eliminar el agua de constitución, hacer penetrar la sal de una manera homogénea y uniforme, favorecer el desarrollo de la microflora característica y canalizar los procesos bioquímicos de hidrólisis enzimática que producirán el aroma y sabor característicos. Al eliminarse lenta y paulatinamente el agua superficial, las piezas adquieren una mayor consistencia.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de Ahumado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e A continuación se podrán ahumar las piezas, utilizando para ello leña de roble o encina. La duración de esta fase estará comprendida entre los 12 y 16 días.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de curación de la Cecina de León\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Posteriormente se colgarán las piezas en secaderos, en la fase de secado o curación, se procederá a la clasificación de las piezas según peso y conformación. Esta fase se realiza en secaderos naturales provistos de ventanas con apertura regulable que permita controlar tanto la temperatura como la humedad mediante el sistema tradicional de \"abrir y cerrar ventanas\". La temperatura a la que tiene que estar el producto en esta fase es de entre 10º C y 12º C y a una Humedad Relativa del 75% - 80%. En estos locales o en bodegas permanecerán hasta completar su maduración, no siendo inferior a 7 meses.","brand":"EMBUTIDOS LA ENCINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670171369797,"sku":"466969","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/804813689469492eb82259b9290dfdb0_020a684f-fa32-4815-bec6-5d65674e16f0.jpg?v=1782264851"},{"product_id":"pinchos-morunos-de-pechuga-de-poultree-400-gr","title":"Pinchos Morunos De Pechuga De Poultree (400 gr)","description":"Tradicional pincho hecho sólo con tacos de pechuga de Poultree y especias naturales sin conservantes ni otros ingredientes artificiales.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670438854981,"sku":"470310","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/791923ff0d3b4328a97650fefc958d8a.png?v=1782278681"},{"product_id":"alitas-de-pollo-pastoreado-de-poultree-paquete-de-500-gr","title":"Alitas De Pollo pastoreado de Poultree. Paquete de 500 gr.","description":"Saborea nuestras alitas frescas como más te gusten. Fritas, al horno o a la barbacoa.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670439936325,"sku":"470328","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/82918be28a134821a11eae6306fc9c3d_d7efd8b0-7cf1-48f8-8d02-2a60fed46d9c.png?v=1782278682"},{"product_id":"callos-limpios-troceados-y-lavados-de-vacuno-alimentado-100-a-pasto-paquete-de-400-gr","title":"Callos Limpios Troceados Y Lavados De Vacuno Alimentado 100% A Pasto. Paquete de 400 gr.","description":"Callos limpios troceados y lavados de vacuno alimentado 100% a pasto envasados al vacío ( 500 gr)","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670441312581,"sku":"470332","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/c8ad64dc5389475ab0a515449bb70c2e_7e9da744-68b4-4e91-a666-fce575226800.png?v=1782278611"},{"product_id":"pechuga-fileteada-de-pollo-regenerativo-pastoreado-400gr","title":"Pechuga Fileteada De Pollo Regenerativo Pastoreado (400gr)","description":"Deliciosa pechuga de nuestros pollos pastoreados cortada en filetes finos ideales . \u003cbr\u003e Paquete envasado al vacío.\u003cbr\u003e Producto fresco . Se puede congelar.\u003cbr\u003e Sin conservantes ni ningún tipo de aditivo.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670442033477,"sku":"470308","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/ea0ceb7d0453471ca87c9492bff2a472.png?v=1782278646"},{"product_id":"contramuslos-deshuesados-de-pollo-pastoreado-paquete-de-400-gr","title":"Contramuslos Deshuesados De Pollo Pastoreado. Paquete de 400 gr.","description":"Contramuslos deshuesados de nuestros pollos pastoredos envasados al vacío listo para tus marbacoas y planchas. Paquete de 400 gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670443376965,"sku":"470315","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/0b2010b6c51643a2bbd4140934a7d72d.png?v=1782278734"},{"product_id":"morcillo-de-vacuno-alimentado-100-a-pasto-500-gr","title":"Morcillo De Vacuno Alimentado 100% A Pasto (500 gr)","description":"Pieza ideal para tus guisos y caldos por su alto contenido en colageno.Tambien procede de vacuno de nuestros angus alimentados 100% a pasto de 500 gr de peso envasado al vacío.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670446293317,"sku":"470314","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b1ac42e11f6e49d59fc50288b3e57dc8.png?v=1782278719"},{"product_id":"salchichas-de-pollo-pastoreado-envase-de-500-gr","title":"Salchichas De Pollo Pastoreado. Envase de 500 gr.","description":"Sabrosas salchichas frescas elaboradas con carne de nuestros pollos.\u003cbr\u003e Peso del producto: 500 gr.\u003cbr\u003e Ingredientes: carne 100% de pollo de Poultree, ajo, sal y pimienta.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670450782533,"sku":"470339","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b9859025d83d44269b87a864d9d86f7c.png?v=1782278705"},{"product_id":"muslitos-de-pollo-pastoreado-paquete-de-400-gr","title":"Muslitos De Pollo Pastoreado. Paquete de 400 gr.","description":"Muslitos de nuestros pollos pastoredos envasados al vacío. Paquete de 400 gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670454714693,"sku":"470312","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/924aa232d630407496429878e296b95e_e74e915e-7211-4a87-8fc5-9fd2b5c95874.png?v=1782278723"},{"product_id":"filetes-de-primera-de-vacuno-alimentado-100-a-pasto-envase-de-500-gr","title":"Filetes De Primera De Vacuno Alimentado 100% A Pasto. Envase de 500 gr","description":"Filetes de cadera de vacuno de nuestros angus alimentados 100% a pasto de 500 gr de peso envasado al vacío.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670455206213,"sku":"470318","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/974978011af040178bc64e85c0b3a7e9_cce5ca31-b6b1-462b-860d-06d96bb53e73.png?v=1782278616"},{"product_id":"carpaccio-de-vacuno-alimentado-100-a-pasto-200-gr","title":"Carpaccio De Vacuno Alimentado 100% A Pasto (200 gr)","description":"Cortado a mano , cortes super finos de solomillo de vacuno de nuestros angus alimentados 100% a pasto de 200 gr de peso envasado al vacío sin conservantes ni colorantes.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670456090949,"sku":"470334","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5ba7242e37f5409ca6b1a64efc0c5059_eb52c4ce-5bec-43f7-9b67-f07e3ba07e69.png?v=1782278688"},{"product_id":"ossobuco-de-vacuno-100-a-pasto-envase-de-500-gr","title":"Ossobuco De Vacuno 100% A Pasto. Envase de 500 gr.","description":"Corte especial obtenido de los cuartos traseros que une una carne ideal para guisos y estofados junto con un corte de hueso rico en tuétano que dará a tus preparados una textura inigualable. 500gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670462611781,"sku":"470326","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/cf5a105a726642838ac761bfd9e447bf_da389ea5-02d1-4af6-b75c-5436e0c9429e.png?v=1782278821"},{"product_id":"mollejas-limpias-de-pollo-de-poultree-envase-de-500-gr","title":"Mollejas Limpias De Pollo De Poultree. Envase de 500 gr.","description":"Mollejas abiertas y limpiadas manualmente. Se presentan en envases al vacío de 500 gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670464217413,"sku":"470309","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3b23030df8fe4bcd9edb278790a68dab.png?v=1782265823"},{"product_id":"hamburguesas-de-pollo-pastoreado-4-unids500-gr","title":"Hamburguesas De Pollo Pastoreado (4 Unids\/500 Gr) .","description":"Hamburguesas elaboradas con la mejor carne de pollo pastoreado.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Peso del producto: 500 gr.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ingredientes: carne 100% de pollo de Poultree, ajo, sal y pimienta.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670467068229,"sku":"470311","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/1506f73eebdb4c2da0217f99efefdbdf.png?v=1782278758"},{"product_id":"pollo-pastoreado-troceado-400gr","title":"Pollo Pastoreado Troceado (400gr)","description":"Pollo de Poultree partido ya en tacos listos para tus guisos y arroces. Bandeja al vacío de 400 gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670468608325,"sku":"470338","price":9.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/af52ba9f0ee841e88d101ef925479200_ffa56646-c8f9-4cde-945e-157825ac9cb8.png?v=1782265796"},{"product_id":"contramuslos-de-pollo-pastoreado-paquete-de-400-gr","title":"Contramuslos De Pollo Pastoreado. Paquete de 400 gr.","description":"Contramuslos de nuestros pollos pastoredos envasados al vacío. Paquete de 400 gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670469984581,"sku":"470335","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/63b4df935dd94064b3694acf1743e137.png?v=1782278758"},{"product_id":"chuleton-de-vacuno-alimentado-100-a-pasto-envase-500-gr","title":"Chuletón De Vacuno Alimentado 100% A Pasto. 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Envase 500 gr.","description":"Filetes ideales para tus empanados y cachopos, de vacuno de nuestros angus alimentados 100% a pasto de 500 gr de peso envasado al vacío.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670525493573,"sku":"470316","price":15.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/e650deb884c44e7fb553ce89cbf3b43b_08bea639-5c89-4d71-a9a6-0896665819a2.png?v=1782278812"},{"product_id":"carne-picada-de-vacuno-alimentado-100-a-pasto-envase-de-500-gr","title":"Carne Picada De Vacuno Alimentado 100% A Pasto. 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Envase de 400gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670531129669,"sku":"470313","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/ab1d196bdac24a098dc4102f25570bbb_698c5b51-268a-4859-9961-bbaaae3c4351.png?v=1782265789"},{"product_id":"adobo-de-pollo-pastoreado-de-poultree-envase-de-400-gr","title":"Adobo De Pollo Pastoreado de Poultree. Envase de 400 gr.","description":"Ingredientes: pechuga pollo de Poultree, Pimenton de la vera dulce, orégano, sal y ajo. 400gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670532505925,"sku":"470331","price":10.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/959e312116df415cbb06d33bca3aac81.png?v=1782278827"},{"product_id":"chistorra-de-pollo-de-poultree-400gr","title":"Chistorra De Pollo De Poultree (400gr)","description":"Salchicha de pollo de Poultree con la tradicional receta de chistorra. Ingredientes: Pollo de Poultree, pimentón de la Vera , comino, orégano y sal.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670533685573,"sku":"470325","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/ce3fee43ca9a4c3c8ec7352efc789ff8_b9ec1650-9f33-4d52-aa29-c1441f918f37.png?v=1782265804"},{"product_id":"ragout-de-vacuno-100-a-pasto-500-gr","title":"Ragout De Vacuno 100% A Pasto (500 gr)","description":"Daditos de carne de nuestros angus alimentados 1005a pasto listos para ser las estrellas de tus guisos. Envase al vacío de 500gr.","brand":"Poultree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670533849413,"sku":"470319","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/99ec6843844249c2a517165521d72c96.png?v=1782265791"},{"product_id":"panceta-salada-1-kg","title":"Panceta Salada - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanceta salada de cerdo gallego\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670992208197,"sku":"3815775","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/c69a27a80fe14649a58650569022e317_74a2338b-29eb-41b5-80aa-3654e2f971fa.jpg?v=1782279887"},{"product_id":"costilla-de-cerdo-salada-1-kg","title":"Costilla De Cerdo Salada - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostilla de Cerdo Salada\u003c\/strong\u003e al modo tradicional gallego para que conserve todo su sabor.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEs ideal para la preparación del \u003cstrong\u003ecocido gallego\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670999777605,"sku":"3815762","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/1bd29b131ba344af993ca1f355520e3a.jpg?v=1782279902"},{"product_id":"escalopes-de-pollo-ecologico-400-g-aprox","title":"Escalopes De Pollo Ecológico 400 g aprox","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscalopes de pollo ecológico categoría A\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 400 gr\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvasado:\u003c\/strong\u003e al vacío. Apto para congelación.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eLa crianza de nuestras aves se desarrolla íntegramente en zonas rurales de las cuatro provincias gallegas. Con un crecimiento lento, disfrutan en libertad de un entorno completamente natural y de una alimentación \u003cstrong\u003e100% vegetal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e","brand":"Avieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671007379781,"sku":"3804145","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/87710b0c1bb742a3889cfda1807a1224.jpg?v=1782279871"},{"product_id":"botillo-del-bierzo","title":"Botillo del Bierzo","description":"Peso: 1 KG aproximadamente. \u003cbr\u003e El botillo es el manjar más sabroso y emblemático de la gastronomía berciana.\u003cbr\u003e El término \"botillo\", deriva del latín \"botellus\" o \"botulus\", traducido por salchicha, morcilla o chorizo. En realidad se trata de las tripas gruesas del cerdo en las que se embuten diversos tipos de carne de ese animal.\u003cbr\u003e El botillo es un producto típico de nuestra comarca que ha asomado posteriormente por las tierras limítrofes maragatas, lacianegas o gallegas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Receta tradicional para preparar el Botillo del Bierzo\u003cbr\u003e Ingredientes (4 personas):\u003cbr\u003e Un botillo del Bierzo\u003cbr\u003e 4 chorizos frescos\u003cbr\u003e 1 repollo mediano\u003cbr\u003e 4 patatas\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Botillo del Bierzo se pone a cocer en una olla, a fuego lento. Un botillo que pese un kilo deberá cocer unas dos horas y media.\u003cbr\u003e Cuarenta y cinco minutos antes de su plena cocción incorporamos la verdura.\u003cbr\u003e Por último, treinta minutos antes de la cocción, se añadirán las patatas y el chorizo fresco del Bierzo.\u003cbr\u003e Su salsa roja será el complemento ideal que dará color, aroma y sabor a las verduras y las patatas. Se sirve en una fuente honda, con los aditamentos rodeando el botillo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Los ingredientes básicos del botillo\u003cbr\u003e Costilla de cerdo: mínimo 65% y máximo 90%.\u003cbr\u003e Rabo de cerdo: mínimo 10% y máximo 20%.\u003cbr\u003e Así mismo, se le podrá añadir, a criterio de los fabricantes, otros componentes como lengua, carrillera, paleta y espinazo, en un máximo del 20% del total, no pudiendo superar ningún componente de este resto la mitad de este 20%.\u003cbr\u003e A todos los componentes se les añade posteriormente sal, pimentón y ajo, aditivos autorizados y otras especias naturales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elaboración\u003cbr\u003e El proceso de elaboración se lleva a cabo en distintas etapas que se deben realizar en un mínimo de cinco días.\u003cbr\u003e Selección de materias primas y troceado: costillas, rabo, espinazo, paleta, carrillera y lengua que se escogen para ser troceados en porciones regulares. Se usa siempre carne fresca en la elaboración.\u003cbr\u003e Adobado y embutido: se procede al adobo añadiendo a las partes troceadas sal, pimentón, ajo y especias. Después se embute en la tripa, que a su vez se ha sazonado y adobado previamente.\u003cbr\u003e Ahumado: este es un punto fundamental que le confiere el sabor particular a todos los embutidos de El Bierzo. Se realiza con el humo producido al quemar leña de roble o encina durante al menos un día.\u003cbr\u003e Secado: este proceso se realiza durante dos días en secaderos preparados al efecto para eliminar el agua y que el Botillo adquiera una mayor consistencia. Se puede decir que aunque esos 5 días sean el tiempo mínimo, la media está entorno a los 9 días.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e SIN ALERGENOS\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Información: Consejo Regulador IGP Botillo del Bierzo","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671009542469,"sku":"372762","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/f45350b1e111438cb8d3ab90902dd3ff_a9c4ca6e-1246-4990-a1bb-7ca5769c9399.jpg?v=1782279798"},{"product_id":"solomillo-de-ternera-gallega-1-kg","title":"Solomillo De Ternera Gallega - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeléitate con nuestro Solomillo de Ternera Gallega, un corte excepcionalmente tierno y sabroso.\u003c\/strong\u003e Proveniente de terneras seleccionadas de Galicia, este solomillo representa lo mejor en calidad y sabor.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura y Sabor Incomparables:\u003c\/strong\u003e Suave y jugoso, nuestro solomillo ofrece una experiencia culinaria lujosa con cada bocado.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad Culinaria:\u003c\/strong\u003e Perfecto para asar, a la parrilla o en recetas sofisticadas, se adapta a tus gustos y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalidad Garantizada:\u003c\/strong\u003e Criadas en condiciones óptimas, nuestras terneras proporcionan un solomillo de calidad superior, fresco y listo para cocinar.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eExperimenta el gusto exquisito del Solomillo de Ternera Gallega y eleva tus platos a un nivel gourmet. ¡Haz tu pedido ahora para una experiencia culinaria sin igual!\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671017898309,"sku":"3815694","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/c9a02997f11945e6ab952613582e4147.png?v=1782279925"},{"product_id":"espalda-de-ternera-gallega-sin-hueso-1-kg","title":"Espalda De Ternera Gallega Sin Hueso - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspalda de Ternera Gallega - Ternura y Sabor para Asar y Estofar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eDescubre la riqueza y la versatilidad de nuestra Espalda de Ternera Gallega, un corte perfecto para aquellos que aman la carne tierna y sabrosa. Criadas en las praderas de Galicia, nuestras terneras proporcionan una carne que es tanto nutritiva como deliciosa, ideal para tus recetas de asados y estofados.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalidad Superior:\u003c\/strong\u003e Cada espalda es cuidadosamente seleccionada para asegurar la mejor textura y el máximo sabor, reflejando la calidad excepcional de la ternera gallega.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para Asar y Estofar:\u003c\/strong\u003e Este corte se presta maravillosamente tanto para asados jugosos como para estofados ricos, absorbiendo los sabores de tus ingredientes y especias favoritas.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor Inigualable:\u003c\/strong\u003e Disfruta de un corte que celebra el sabor auténtico y la ternura característica de la ternera gallega, conocida por su carne suave y nutritiva.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompromiso Ético:\u003c\/strong\u003e Nos dedicamos a prácticas de cría y producción sostenibles y éticas, priorizando el bienestar de nuestras terneras y la preservación del paisaje natural de Galicia.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de Cocina:\u003c\/strong\u003e Para obtener los mejores resultados, cocina la espalda de ternera a fuego lento, permitiendo que la carne se vuelva increíblemente tierna y llena de sabor.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eLa Espalda de Ternera Gallega es una elección excepcional para aquellos que buscan elevar sus platos de carne con un corte que es tanto versátil como deliciosamente rico. Añádela a tu próxima comida y disfruta de una experiencia culinaria que celebra la tradición y el sabor de Galicia.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671021338949,"sku":"3815726","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/789f075f41e74000b3a259aedeb2137f.png?v=1782280071"},{"product_id":"chuleton-de-ternera-gallega-1-kg","title":"Chuletón De Ternera Gallega - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuletón de Ternera Gallega - El Rey de los Cortes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExperimenta el lujo en cada bocado con nuestro Chuletón de Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e, un corte majestuoso conocido por su tamaño impresionante, su textura suave y su sabor rico e intenso. Criado en las praderas verdes y fértiles de Galicia, este chuletón representa lo mejor de la carne española.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalidad y Tamaño Impresionante:\u003c\/strong\u003e Cada chuletón es seleccionado por su marmoleo óptimo y su grosor, asegurando una carne jugosa y llena de sabor que se destaca en cualquier mesa.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor Inigualable:\u003c\/strong\u003e Disfruta de un sabor profundo y una terneza excepcional, características que hacen de este corte una elección predilecta para asados y celebraciones especiales.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para Asar:\u003c\/strong\u003e Perfecto para la parrilla o la plancha, el Chuletón de Ternera Gallega se cocina mejor a fuego alto para sellar su sabor y luego a fuego más bajo para alcanzar el punto de cocción deseado.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompromiso con la Excelencia:\u003c\/strong\u003e Nos dedicamos a prácticas sostenibles y éticas en la cría de nuestras terneras, lo que no solo garantiza la calidad de la carne, sino que también respeta la tierra y la vida animal.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de Cocina:\u003c\/strong\u003e Para disfrutar plenamente de su sabor y terneza, se recomienda sacar el chuletón del refrigerador un tiempo antes de cocinarlo y dejarlo reposar unos minutos después de asado.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChuletón de Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e es más que un corte de carne; es una celebración del buen comer y una verdadera obra de arte culinaria. Inclúyelo en tu próximo evento especial o cena familiar y prepara a todos para una experiencia gastronómica que será recordada y saboreada con cada mordida.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671041753413,"sku":"3815724","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2a890e43463c430cb999d5dccff2dd64_54c5f7c6-4935-4efc-b83f-598db6072aad.png?v=1782280017"},{"product_id":"lacon-artesano-cocido-2-tacos-de-400-gr-aprox","title":"Lacon Artesano Cocido. 2 Tacos De 400 Gr. Aprox.","description":"Lacón artesano cocido deshuesado. 2 Tacos de 400 gr aprox.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671042146629,"sku":"434230","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/baa298a36ab644d98532c15b4b24a227.jpg?v=1782274984"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-deshuesado","title":"Jamón Gran Reserva Deshuesado","description":"El Jamón Gran Reserva BAZA pasa su proceso de curación durante +24 meses en nuestras bodegas naturales. Están ubicadas en el Parque Natural de la Sierra de Baza, en las estribaciones de Sierra Nevada y Sierra de los Filabres. Su altitud sobre el nivel del mar, con aire fresco, puro y limpio; su climatología con inviernos fríos y secos y veranos calurosos e igualmente secos, hacen que nos encontremos en un rincón privilegiado que no existe en otros lugares, favorecedor para elaborar un Gran Jamón.","brand":"Biobaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671048798533,"sku":"3824407","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/Jamon_Gran_Reserva_Deshuesado_0_29fdf159-21b9-4415-a255-2bb93be85593.jpg?v=1782274970"},{"product_id":"filetes-cinta-de-lomo-de-cerdo-gallego-1kg","title":"Filetes Cinta De Lomo De Cerdo Gallego - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerdo Gallego: Una Delicia Tradicional con un Toque Innovador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubre la Exquisita Carne de Cerdo Gallego, Alimentado con Castañas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eNuestra selección de Cerdo Gallego representa la fusión perfecta entre la tradición y la innovación. Esta carne, conocida por su jugosidad y sabor único, proviene de cerdos cuidadosamente seleccionados y criados en Galicia. Lo que realmente distingue a nuestra carne de cerdo es su alimentación especial: una dieta rica en castañas gallegas, un ingrediente que imparte un sabor dulzón y distintivo a la carne.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalidad y Sabor que Recuerdan a los Tiempos de Antaño\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eLa carne de nuestro Cerdo Gallego es apreciada por su textura veteada, resultado de una meticulosa selección genética enfocada en la infiltración óptima de grasa. Esta infiltración no solo mejora la jugosidad, sino que también enriquece el sabor, ofreciendo un perfil gustativo más intenso y una textura tierna que deleita al paladar.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompromiso con el Bienestar Animal y la Sostenibilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl bienestar de nuestros cerdos es una prioridad. Se crían en un entorno tranquilo y libre de estrés, con todas las comodidades necesarias, lo que se refleja positivamente en la calidad de la carne. Además, al utilizar castañas gallegas en su alimentación, apoyamos la conservación de los tradicionales soutos (bosques de castaños) de Galicia, contribuyendo así a la sostenibilidad del entorno rural.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna Alimentación Natural para un Sabor Auténtico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eLa dieta de castañas no solo es un homenaje a las tradiciones gallegas, sino que también es una elección saludable. Las castañas se recolectan localmente, se procesan cuidadosamente y se congelan para preservar sus propiedades nutricionales, asegurando que nuestros cerdos disfruten de una alimentación completamente natural durante todo el año.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Cerdo Gallego: Una Elección Exquisita para los Paladares Exigentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eNuestro Cerdo Gallego es más que una simple elección de carne; es una experiencia culinaria que transporta a los tiempos de antaño, manteniendo al mismo tiempo un compromiso firme con la calidad y la sostenibilidad. Ideal para una variedad de platos, desde asados tradicionales hasta innovadoras creaciones culinarias, esta carne promete satisfacer a los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671051845957,"sku":"3815730","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/0feaaa26831c456dafd795d96c515fb0_c42ecda0-86c2-428d-90bd-1e84563880e5.jpg?v=1782279982"},{"product_id":"paleta-reserva-loncheada-20-sobres","title":"Paleta Reserva Loncheada - 20 Sobres","description":"La Paleta Reserva DUROC BAZA pasa su proceso de curación durante 12 meses en nuestras bodegas naturales. Están ubicadas en el Parque Natural de la Sierra de Baza, en las estribaciones de Sierra Nevada y Sierra de los Filabres. Su altitud sobre el nivel del mar, con aire fresco, puro y limpio. La climatología caracteristica con inviernos fríos y secos y veranos calurosos e igualmente secos.  Todo esto hace que nos encontremos en un rincón privilegiado que no existe en otros lugares, favorecedor para elaborar un Gran Jamón.","brand":"Biobaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671054696773,"sku":"3824179","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b1b265a39dd54b9ab38046a54776baaf_1c899169-3001-4b9a-8f21-16d01fd36883.png?v=1782280020"},{"product_id":"jamon-reserva-deshuesado","title":"Jamón Reserva Deshuesado","description":"El Jamón Reserva BAZA pasa su proceso de curación durante 14 meses en nuestras bodegas naturales. Están ubicadas en el Parque Natural de la Sierra de Baza, en las estribaciones de Sierra Nevada y Sierra de los Filabres. Su altitud sobre el nivel del mar, con aire fresco, puro y limpio. La climatología característica con inviernos fríos y secos y veranos calurosos e igualmente secos. Esto hace que nos encontremos en un rincón privilegiado que no existe en otros lugares, favorecedor para elaborar un Gran Jamón.","brand":"Biobaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671055417669,"sku":"3824410","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/Jamon_Reserva_Deshuesado_0_ed18b23e-1772-4060-ae67-4db0cc584b34.jpg?v=1782280041"},{"product_id":"zorza-gallega-1-kg","title":"Zorza Gallega - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZorza gallega – Sabor auténtico y calidad suprema.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eNuestra zorza es una deliciosa preparación tradicional gallega elaborada con carne de cerdo troceada, tierna y jugosa, cuidadosamente adobada con pimentón, ajo y sal para lograr un sabor inconfundible.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eIdeal para freír y acompañar con patatas fritas o cocidas, arroz o incluso pasta, convirtiéndose en una opción versátil y sabrosa para cualquier comida.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eProcedente de nuestros cerdos gallegos de primera calidad, garantizamos una zorza fresca, jugosa y con el auténtico sabor de la cocina gallega. ¡Disfruta de un bocado lleno de tradición y calidad!\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671061119301,"sku":"3815780","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/af07fe2c836343fd8e9c985c59fba636.jpg?v=1782280149"},{"product_id":"cachopos-de-ternera-con-jamon-serrano-y-flor-de-esgueva-1-kg","title":"Cachopos De Ternera Con Jamón Serrano Y Flor De Esgueva - 1 Kg","description":"\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cmeta\u003e\u003cbr\u003e \u003ctitle\u003eCachopo Tradicional Asturiano\u003c\/title\u003e\u003cbr\u003e \u003cstyle\u003e\u003cbr\/\u003e body {\u003cbr\/\u003e font-family: Arial, sans-serif;\u003cbr\/\u003e background-color: #ffffff;\u003cbr\/\u003e color: #333;\u003cbr\/\u003e max-width: 900px;\u003cbr\/\u003e margin: 40px auto;\u003cbr\/\u003e padding: 20px;\u003cbr\/\u003e line-height: 1.6;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003cbr\/\u003e h1, h2 {\u003cbr\/\u003e color: #2c3e50;\u003cbr\/\u003e font-size: 28px;\u003cbr\/\u003e border-bottom: 2px solid #ccc;\u003cbr\/\u003e padding-bottom: 10px;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003cbr\/\u003e p {\u003cbr\/\u003e margin-bottom: 16px;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003cbr\/\u003e strong {\u003cbr\/\u003e font-weight: bold;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003c\/style\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch1\u003eCachopo Tradicional Asturiano\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch2\u003eElaboración Artesanal con Carne de Alta Calidad\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e1kg de cachopos:\u003c\/strong\u003e de 3 a 4 unidades.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e El \u003cstrong\u003ecachopo\u003c\/strong\u003e es un plato tradicional asturiano que se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra cocina. Nuestros cachopos se elaboran diariamente en nuestro obrador con dos filetes de \u003cstrong\u003eternera gallega\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecerdo gallego Duroc\u003c\/strong\u003e, rellenos con ingredientes de primera calidad, tales como \u003cstrong\u003ejamón serrano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ececina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003equeso de cabra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003equeso de San Simón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003equeso Flor de Esgueva\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003equeso de vaca\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671062430021,"sku":"3815787","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/89a9615043e54ae49367faa9cf6ec7e3.jpg?v=1782280062"},{"product_id":"ragout-tacos-de-ternera-gallega-igp-1-kg","title":"Ragout - Tacos De Ternera Gallega Igp- 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos tacos de ternera gallega\u003c\/strong\u003e son versátiles y se destacan por su ternura y sabor, ideales para cocciones lentas. Son perfectos para enriquecer una variedad de platos, gracias a su calidad superior proveniente de la crianza de las reses en Galicia. Esta carne añade una profundidad de sabor y una textura jugosa a cada receta, convirtiéndola en una elección excelente para diversas preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlgunos platos en los que los tacos de ternera gallega brillan especialmente son:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagú (ragout) de ternera gallega:\u003c\/strong\u003e Un estofado rico y condensado donde la carne se cocina a fuego lento hasta alcanzar una suavidad excepcional.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArroz con ternera:\u003c\/strong\u003e Los tacos de ternera aportan un sabor profundo y una textura única al arroz, creando un plato sustancioso y aromático.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos tradicionales:\u003c\/strong\u003e La ternera gallega transforma cualquier guiso en una experiencia culinaria reconfortante, con carne que se deshace en la boca.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstofado de ternera:\u003c\/strong\u003e Un clásico plato donde la ternera gallega aporta jugosidad y un sabor intenso, ideal para los días fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos de ternera en salsa:\u003c\/strong\u003e Preparación donde los tacos se cocinan en diversas salsas, aprovechando la capacidad de la carne para absorber y complementar los sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eEstos platos demuestran la capacidad de los tacos de ternera gallega para adaptarse y destacar en una variedad de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671067181381,"sku":"3815687","price":22.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b4e82a4e872446e3b9389f2d231b69c4_195627db-0910-4132-b51f-63ef8606d250.png?v=1782279988"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-duroc-deshuesado","title":"Jamón Gran Reserva Duroc Deshuesado","description":"El Jamón Gran Reserva DUROC BAZA, es el estandarte de calidad de nuestra casa. Durante 30 meses pasa su proceso de curación y maduración en nuestras bodegas naturales. Están ubicadas en el Parque Natural de la Sierra de Baza, en las estribaciones de Sierra Nevada y Sierra de los Filabres. Su altitud sobre el nivel del mar, con aire fresco, puro y limpio; su climatología con inviernos fríos y secos y veranos calurosos e igualmente secos, hacen que nos encontremos en un rincón privilegiado que no existe en otros lugares, favorecedor para elaborar un Gran Jamón.","brand":"Biobaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671067541829,"sku":"3824403","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/Jamon_Gran_Reserva_Duroc_Deshuesado_0_8633e316-26bc-4af9-a665-7cd4540a3c2a.jpg?v=1782280067"},{"product_id":"filetes-de-cadera-croca-de-ternera-gallega-1-kg","title":"Filetes De Cadera (croca) De Ternera Gallega - 1 Kg","description":"\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cmeta\u003e\u003cbr\u003e \u003ctitle\u003e1kg de Filetes de Croca (Cadera) de Ternera Gallega\u003c\/title\u003e\u003cbr\u003e \u003cstyle\u003e\u003cbr\/\u003e body {\u003cbr\/\u003e font-family: Arial, sans-serif;\u003cbr\/\u003e background-color: #ffffff;\u003cbr\/\u003e color: #333;\u003cbr\/\u003e max-width: 900px;\u003cbr\/\u003e margin: 40px auto;\u003cbr\/\u003e padding: 20px;\u003cbr\/\u003e line-height: 1.6;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003cbr\/\u003e h1, h2 {\u003cbr\/\u003e color: #2c3e50;\u003cbr\/\u003e font-size: 28px;\u003cbr\/\u003e border-bottom: 2px solid #ccc;\u003cbr\/\u003e padding-bottom: 10px;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003cbr\/\u003e p {\u003cbr\/\u003e margin-bottom: 16px;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003cbr\/\u003e strong {\u003cbr\/\u003e font-weight: bold;\u003cbr\/\u003e }\u003cbr\/\u003e \u003c\/style\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch1\u003e1kg de Filetes de Croca (Cadera) de Ternera Gallega - Sutil Elegancia y Sabor Puro\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eDescubre el placer de un corte selecto con nuestra \u003cstrong\u003eCroca (Cadera) de Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e, una pieza que destaca por su textura tierna y su sabor delicado. Proveniente de terneras criadas en las verdes praderas de Galicia, este corte magro y jugoso es una opción excelente para aquellos que buscan una carne de alta calidad y bajo contenido graso.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura Superior y Limpia:\u003c\/strong\u003e Cuidadosamente seleccionada, la Croca ofrece una carne suave y consistente, ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad Culinaria:\u003c\/strong\u003e Su textura y sabor la hacen perfecta para filetear y cocinar a la plancha, al horno o en estofados, adaptándose maravillosamente a especias y marinadas.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor Refinado:\u003c\/strong\u003e Disfruta de un corte que resalta por su sabor puro y natural, una verdadera delicia para el paladar que se complementa con su terneza excepcional.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompromiso con la Calidad:\u003c\/strong\u003e Criamos nuestras terneras con un enfoque en prácticas sostenibles y éticas, garantizando un producto de calidad superior y respetuoso con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de Cocina:\u003c\/strong\u003e Para mantener su terneza y jugosidad, se recomienda cocinar la Croca a término medio o menos y dejarla reposar antes de cortarla, asegurando así que los jugos se redistribuyan de manera uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCroca (Cadera) de Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e es una selección distinguida para aquellos que aprecian la carne de calidad y buscan agregar un toque de sofisticación a sus platos. Ya sea para una ocasión especial o para elevar tus comidas diarias, este corte promete deleitar y satisfacer los paladares más exigentes. ¡Inclúyela en tu cocina y descubre el verdadero sabor de la ternera gallega!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671074554181,"sku":"3815640","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/01500edb22aa4a24b9eadc3e4d8ec691_465ffa94-0364-4d6a-b579-019955c0a4d1.png?v=1782280028"},{"product_id":"chuletas-vaca-gallega-igp-1-kg","title":"Chuletas Vaca Gallega IGP - 1 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLomos seleccionados de las mejores vacas gallegas\u003c\/strong\u003e, de alta calidad y con una maduración óptima, siendo la carne muy tierna y de excelente sabor. Vacas criadas cuidando el bienestar animal y con una alimentación natural en pasto y en forrajes naturales.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671076749637,"sku":"3815628","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/4a350929fd1047bfa36fd54b2fb21706_d75ecc36-6f90-494f-a116-2daff0cd69bd.png?v=1782279992"},{"product_id":"pack-10-jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberico-deshuesado-loncheado-sin-aditivos","title":"Pack 10 Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérico Deshuesado Loncheado Sin Aditivos","description":"Jamón de Cebo 50% Raza Ibérico CASA IBERA. Durante 36 meses pasa su proceso de curación y maduración en nuestras bodegas naturales. Ubicadas en el Parque Natural de la Sierra de Baza, en las estribaciones de Sierra Nevada y Sierra de los Filabres. Su altitud sobre el nivel del mar, con aire fresco, puro y limpio; su climatología con inviernos fríos y secos y veranos calurosos e igualmente secos, hacen que nos encontremos en un rincón privilegiado que no existe en otros lugares, favorecedor para elaborar un Gran Jamón Ibérico.","brand":"Biobaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671080616261,"sku":"3824175","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/1edb4376e4214b7fb56e8f58201c4133_b06eae69-213c-4fe4-ab39-ff05cb8abdac.jpg?v=1782279967"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/collections\/alimentacion-carniceria-y-charcuteria.oembed?page=7","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}