{"title":"Don Apolonio","description":"","products":[{"product_id":"queso-del-abuelo-anejo-en-aceite-de-oliva-virgen-extra-14-0708-kg","title":"Queso Del Abuelo Añejo En Aceite De Oliva Virgen Extra [1\/4] (0,7\/0,8 Kg)","description":"\u003ch1\u003eQueso del Abuelo Añejo en Aceite de Oliva Virgen Extra Don Apolonio\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso del Abuelo Añejo en Aceite de Oliva Virgen Extra Don Apolonio\u003c\/strong\u003e es un queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de oveja, madurado durante un mínimo de 12 meses en aceite de oliva virgen extra. Presenta un sabor intenso y muy aromático, con una textura firme y compacta. Su corteza natural y su maduración en aceite le confieren un aspecto envejecido y un paladar profundo, ideal para los amantes de los quesos curados.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cthead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eDescripción\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/thead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeche pasteurizada de oveja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eBase principal del queso\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentos lácticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eInoculantes para la fermentación\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCloruro cálcico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eCoagulante que ayuda en la formación de la cuajada\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLisozima (derivado del huevo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eEnzima utilizada como conservante\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAgente coagulante natural\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara la conservación y realce del sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eUtilizado en la maduración para enriquecer el sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668459110725,"sku":"3817157","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/c0000536510c490b87df7a932f4764ef_0687be36-c8d6-40ba-8dea-a83264130f7c.jpg?v=1782321760"},{"product_id":"queso-de-cabra-en-aceite-de-oliva-virgen-extra-14-0708-kg","title":"Queso De Cabra En Aceite De Oliva Virgen Extra [1\/4] (0,7\/0,8 Kg)","description":"\u003ch1\u003eQueso de Cabra en Aceite de Oliva Virgen Extra Don Apolonio\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso de Cabra en Aceite de Oliva Virgen Extra Don Apolonio\u003c\/strong\u003e es un queso curado elaborado con leche pasteurizada de cabra. Madurado durante un mínimo de 12 meses en aceite de oliva virgen extra, presenta un sabor intenso y ligeramente picante. Su textura es firme y compacta, con un color amarillo envejecido característico de su maduración en aceite. Ideal para los amantes de los quesos curados con personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cthead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eDescripción\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/thead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeche pasteurizada de cabra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eBase principal del queso\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentos lácticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eInoculantes para la fermentación\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCloruro cálcico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eCoagulante que ayuda en la formación de la cuajada\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLisozima (derivado del huevo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eEnzima utilizada como conservante\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAgente coagulante natural\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara la conservación y realce del sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eUtilizado en la maduración para enriquecer el sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668461011269,"sku":"3817159","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/bae8b5a6512e4ec4b82e9ef538520173.jpg?v=1782320555"},{"product_id":"queso-de-oveja-semicurado-14-0708-kg","title":"Queso De Oveja Semicurado [1\/4] (0,7\/0,8 Kg)","description":"\u003ch1\u003eQueso de Oveja Semicurado Don Apolonio\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso de Oveja Semicurado Don Apolonio\u003c\/strong\u003e es un queso artesanal de sabor equilibrado y textura suave pero firme. Elaborado con leche pasteurizada de oveja y un proceso de semicurado tradicional, es ideal para tablas de quesos, platos gourmet o simplemente disfrutarlo solo. La combinación de ingredientes naturales, como el cuajo y los fermentos lácticos, realza su calidad y carácter único, ofreciendo un producto gourmet de excelencia.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eLeche pasteurizada de oveja\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eFermentos lácticos\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eCloruro cálcico\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eLisozima (derivado del huevo)\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eCuajo\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eSal\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668466057541,"sku":"3817161","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/1999871f7d014e5ebd8ef3913ac6243a_93d12367-02cd-47a3-be94-f0fbc8a4d4a2.jpg?v=1782320692"},{"product_id":"mejor-queso-de-espana-queso-de-oveja-anejo-12-1-kg","title":"Mejor Queso De España · Queso De Oveja Añejo [1\/2] (1 Kg)","description":"\u003ch2\u003eQueso de Oveja Manchega - Mejor Queso de España\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestro queso, galardonado como el Mejor Queso de España, está elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega y ha sido sometido a una maduración mínima de 10 meses, lo que le confiere su característico aspecto de un amarillo intenso. Su forma cilíndrica clásica refleja la tradición quesera de Castilla-La Mancha, con ovejas que pastan en sus fértiles campos. De sabor intenso y bouquet profundo, este queso ofrece una experiencia aromática única, resultado de su alta maduración. Presenta ojos tipo perdiz y una textura firme y compacta, ideal para paladares exigentes que buscan disfrutar de un queso pleno en boca, cargado de matices propios de su maduración prolongada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eDescripción\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eLeche\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eLeche pasteurizada de oveja manchega.\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eMaduración\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eMínima de 10 meses.\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eCilíndrica, siguiendo la tradición de Castilla-La Mancha.\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eTextura\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eFirme y compacta, con ojos tipo perdiz.\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e Mantener refrigerado para preservar su calidad al máximo.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668468416837,"sku":"409989","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/562fa15f9248429aa3ecb59bce8f1c59.jpg?v=1782320799"},{"product_id":"queso-de-oveja-curado-14-0708-kg","title":"Queso De Oveja Curado [1\/4] (0,7\/0,8 Kg)","description":"\u003ch1\u003eQueso de Oveja Curado Don Apolonio\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso de Oveja Curado Don Apolonio\u003c\/strong\u003e es un queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de oveja, madurado durante un mínimo de 5 a 6 meses en las bodegas de Castilla-La Mancha. Presenta un sabor medio e irresistible, con un color amarillo intenso característico de la leche de oveja, y una consistencia firme y compacta. Su textura muestra ojos irregulares y pronunciados, y su sabor evoca recuerdos a frutos secos, ofreciendo una experiencia gastronómica única.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cthead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eDescripción\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/thead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeche pasteurizada de oveja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eBase principal del queso\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentos lácticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eInoculantes para la fermentación\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCloruro cálcico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eCoagulante que ayuda en la formación de la cuajada\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLisozima (derivado del huevo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eEnzima utilizada como conservante\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAgente coagulante natural\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara la conservación y realce del sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668468941125,"sku":"3817160","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/88cf1a712e64498f9d0fc5406d79e1b8.jpg?v=1782321467"},{"product_id":"queso-manchego-dop-el-queso-de-mercedes-14-0708-kg","title":"Queso Manchego D.O.P. · el Queso De Mercedes [1\/4] (0,7\/0,8 Kg)","description":"\u003ch1\u003eQueso Manchego D.O.P. \"El Queso de Mercedes\"\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso Manchego D.O.P. \"El Queso de Mercedes\"\u003c\/strong\u003e es un queso curado elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega proveniente de ganaderías certificadas. Su proceso de maduración mínima de 5 meses le otorga una textura firme y compacta, con una corteza natural lavada varias veces con aceite de oliva virgen extra. Presenta un sabor y aroma intensos, con un bouquet refinado en boca y toques de avellana. Su aspecto envejecido y la presencia de ojos tipo perdiz caracterizan este queso como una auténtica joya de la gastronomía manchega.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cthead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eDescripción\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/thead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeche pasteurizada de oveja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eBase principal del queso\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentos lácticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eInoculantes para la fermentación\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCloruro cálcico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eCoagulante que ayuda en la formación de la cuajada\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLisozima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eEnzima derivada del huevo, utilizada como conservante\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAgente coagulante natural\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara la conservación y realce del sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668478509381,"sku":"3817158","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/25364a9fdb2a4b0fba6c4bd7cf8e9fec.jpg?v=1782320962"},{"product_id":"queso-de-oveja-curado-con-trufa-negra-14-0708-kg","title":"Queso De Oveja Curado Con Trufa Negra [1\/4] (0,7\/0,8 Kg)","description":"\u003ch1\u003eQueso de Oveja Curado con Trufa Negra Don Apolonio\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso de Oveja Curado con Trufa Negra Don Apolonio\u003c\/strong\u003e es un queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de oveja. Durante su proceso de maduración, se incorpora trufa negra (Tuber melanosporum) junto con aceite de oliva virgen extra, lo que le confiere un sabor y aroma excepcionales. Este queso presenta una maduración mínima de 6 meses, resultando en una pasta semidura de color amarillo intenso con vetas de trufa y aceite de oliva en su interior. Su sabor es medio, con tonos dulces y aromáticos, y una consistencia mantecosa y agradable al paladar. Es ideal para disfrutar solo o como parte de una tabla de quesos gourmet.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cthead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cth\u003eDescripción\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/thead\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeche pasteurizada de oveja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eBase principal del queso\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAgente coagulante natural\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara la conservación y realce del sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentos lácteos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eInoculantes para la fermentación\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCloruro cálcico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eCoagulante que ayuda en la formación de la cuajada\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLisozima (derivado del huevo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eEnzima utilizada como conservante\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTrufa negra (Tuber melanosporum)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eAporta aroma y sabor característicos\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003eUtilizado en la maduración para enriquecer el sabor\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManteca en corteza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ctd\u003ePara proteger y conservar el queso durante la maduración\u003c\/td\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"Don Apolonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668479590725,"sku":"3817156","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/71a047052dd1496e8d0e3d96d9fe25ec.jpg?v=1782321189"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/collections\/don-apolonio.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}