{"title":"LO MEJOR DEL BIERZO","description":"Empresa dedicada a la venta de productos de alimentación de calidad, centrados en productos de cercanía, saludables y naturales. Todos los productos se elaboran de manera artesanal, siguiendo los métodos tradicionales, con el fin de preservar los sabores de siempre.","products":[{"product_id":"aceite-de-oliva-virgen-extra-guerra-caja-2-botellas-250ml","title":"Aceite de oliva virgen extra Guerra. Caja 2 botellas 250ml","description":"6 Botellas 250 ml. Aceite de los olivos del Bierzo. Recuperando un cultivo milenario\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Información nutricional por 100 g. de producto:\u003cbr\u003e Valor energético: 829 kcal.\u003cbr\u003e Grasas totales: 98,6 g. de las cuales: Saturadas (15,6 g.), Monoinsaturadas (73,1 g.), Poliinsaturadas (9,9 g.)\u003cbr\u003e Hidratos de carbono: 0 g. De los cuales: Azúcares (0 g.)\u003cbr\u003e Proteínas: 0 g.\u003cbr\u003e Sal: 0 g.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666916262213,"sku":"371833","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2886cf66fac54b1e827afa1550721c96_ed8aafff-c941-4239-9640-791a85e2226c.jpg?v=1782197711"},{"product_id":"aceite-de-oliva-oro-del-bierzo-5-botellas-de-250nl","title":"Aceite de oliva oro del Bierzo. 5 botellas de 250nl","description":"Aceite Virgen Extra variedad arbequina. Elaborado artesanalmente y recogido de nuestros propios olivos en Pieros (el Bierzo). Aceite de Oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos. Recolección manual. Composición: Acidez total: 0,13 Índice de peróxidos: 4,1 Mediana de frutado Organoléptico: 6,8 CLASIFICACIÓN SENSORIAL: VIRGEN EXTRA","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666920063301,"sku":"372542","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/29fe5f4905a546f79b98bf84e44f0008_9d4e0c06-52dd-4be6-9173-03b4f579b959.png?v=1782197730"},{"product_id":"ajo-negro-100-natural-4-tarros","title":"Ajo negro 100% natural. 4 tarros","description":"Dientes de ajo negro Vallelongo pelados sin aditivos ni conservantes. En tarros de 60 gr. aprox. Cada diente presenta un color negro de composición sólida y untuosa.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Seis beneficios del ajo negro:\u003cbr\u003e Además de prevenir enfermedades y actuar como antibiótico natural el ajo negro tiene los siguientes beneficios sobre la salud:\u003cbr\u003e 1) Antioxidante\u003cbr\u003e 2) Previene la aparición de las enfermedades cardiovasculares\u003cbr\u003e 3) Previene la migraña\u003cbr\u003e 4) Actividad antimicrobiana\u003cbr\u003e 5) Mejora las defensas\u003cbr\u003e 6) Prevención contra algunos tipos de cáncer\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ajo negro en la cocina:\u003cbr\u003e Las recetas con ajo negro son poco frecuentes en España. De hecho, al ser un producto asiático no suele estar disponible en el supermercado.\u003cbr\u003e Sin embargo, gracias al proceso de maduración controlada que sufre repite menos y tiene una textura más blanda. “Por esta razón el ajo negro se puede incluso llegar a untar y prepararse como base de tostadas de pan con un sinfín de ingredientes. También se puede adicionar a las recetas más tradicionales en sustitución del ajo blanco o incluso consumirlo directamente ya que su olor y sabor son más agradables”, concluye León.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Fuente información: cuidateplus","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666948374853,"sku":"371835","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3d5388a3d8a44973b7adcbee19206284.png?v=1782197847"},{"product_id":"crema-de-pimiento-y-castanas-4-tarros","title":"Crema de Pimiento y Castañas. 4 Tarros","description":"Tarro de 225 Gr. Crema Untable de Pimientos y Castañas.\u003cbr\u003e Galardonada como la MEJOR CONSERVA DE LA PROVINCIA DE LEÓN en 2021, esta exquisita creación fusiona la intensidad de los pimientos asados con la suavidad y dulzor de las castañas, brindándote una experiencia culinaria única.\u003cbr\u003e Ideal para aquellos que buscan un alimento selecto y único, bajo en calorías y grasas. Gran aporte de vitamina C y alta concentración de vitamina A. Excelente fuente de proteína vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales. Aporta fibra, calcio, antioxidantes y ácidos grasos esenciales 3 y 6. 100% natural sin conservantes.\u003cbr\u003e Maridaje:\u003cbr\u003e Excelente paté untable que puedes utilizar como ingrediente a tus lasañas, guisos, salteados de verduras, sofritos y pastas. Delicioso como salsa se puede combinar con arroces, patatas, quesos y espárragos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Información nutricional por 100g: \u003cbr\u003e Valor energético 470KJ\/112Kcal, grasas: 7,3g (de las cuales: saturadas 1,1g), hidratos de carbono 8,1g (de los cuales: azúcares 3,4g), fibra 0,9g, proteínas 3,5g, sal 1,41g.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55667493044549,"sku":"370963","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/a8a73d02f9004c24856fbd511cbad550_8a861033-9700-47d0-994c-20ea98aaa06b.jpg?v=1782308456"},{"product_id":"castanas-del-bierzo-caja-10-kg","title":"Castañas Del Bierzo. Caja 10 Kg","description":"Grandes (calibre 70\/80) muy dulces y sabrosas. Pelan muy bien.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Totalmente naturales, recolectadas manualmente y enviadas a tu casa directamente en 24 horas. Sin tratamientos ni productos químicos. Garantizadas. Recomendadas para hacer tu 'magosto' particular con tus amigos y familiares. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Castañas diferentes, especiales, para ocasiones especiales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto recomendado para celíacos.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55667766657349,"sku":"3824132","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5eaeb6239cd04cf98797bff850c20dac.jpg?v=1782247773"},{"product_id":"castanas-ecologicas-del-bierzo-en-almibar","title":"Castañas ecológicas del Bierzo en almíbar","description":"Castañas ecológicas del Bierzo elaboradas en almíbar siguiendo un proceso totalmente artesanal. Formato 370 CC. Las Castañas en Almíbar en conserva son una auténtica delicatessen. Las podemos utilizar para acompañar cualquier plato de carne (especialmente carne de caza, carne roja o cerdo) y en un montón de recetas dulces.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Lo más importante en la elaboración es partir de una buena materia prima, en este caso, de la que quizás sea la variedad de castaña más rica del mundo y la que mejor pela, la “Parede”. Una vez seleccionadas, se dejan unas veinticuatro horas en remojo. A continuación se rayan con un cuchillo; acto seguido se les da un hervor de unos dos o tres minutos, no más, para que no se rompan. Una vez escaldadas se sacan del agua, y con mucho cuidado, se les quita la piel exterior e interior.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Si el primer proceso es laborioso, el segundo es la clave para conseguir unas excelentes castañas en almíbar. Las castañas se envuelven una a una en una gasa, se les añade azúcar y se cuecen durante tres horas, una vez cocidas se dejan enfriar. Al día siguiente se cuecen otra hora, y finalmente se hace otra tercera cocción también de una hora.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Por último, una vez frías se les retira la gasa, se introducen en tarros de cristal y seles añade el almíbar generado durante todo el proceso; se cuecen al baño maría y se completa todo el proceso. El resultado, un producto de calidad realmente maravilloso.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55667952222533,"sku":"371834","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/08ff9b9bf7ad41d9af9a18292ceec296.png?v=1782323169"},{"product_id":"chocolate-negro-con-almendras-2-tabletas","title":"Chocolate negro con almendras. 2 tabletas","description":"2 Tabletas de chocolate de 200 gramos con 55% mínimo de cacao y 25% de almendras enteras, Producto 100% natural, sin conservantes, de intenso sabor y aroma. Presentado en papel kraft. Elaborado a baja temperatura, el chocolate Devegan, mantiene todas las propiedades del cacao y conserva los aromas naturales. Un sabor tradicional e intenso para evocar recuerdos de la niñez y disfrutar de un alimento exquisito.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Beneficios para la salud:\u003cbr\u003e El chocolate negro es un fantástico alimento que aporta gran cantidad de beneficios para nuestra salud, por lo que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria. Alimento rico en flavonoides, se comporta como un potente antioxidante que ayuda a neutralizar los radicales libres, responsables del envejecimiento y oxidación de nuestro cuerpo. Mejora la función cerebral, retrasando el envejecimiento neuronal; aumentando la concentración, tiempo de respuesta y la recuperación de la memoria.\u003cbr\u003e El consumo de chocolate negro ayuda a protege nuestra piel de los rayos ultravioletas y por lo tanto combate las arrugas. Además de lo anteriormente expuesto, esto se debe a que el hierro, cobre y zinc que contiene promueve la producción de colágeno y ayuda a la renovación celular.","brand":"DEVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668720566597,"sku":"370962","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/e1029361c0974b3c86612e3e7eb43415_cd12eb42-8544-4f8d-9dfb-c483a65be4b9.jpg?v=1782320842"},{"product_id":"vino-blanco-godello-do-bierzo-caja-de-6-botellas","title":"Vino Blanco Godello. Do Bierzo. Caja De 6 Botellas","description":"Vino variedad Godello 100% Denominación de Origen Bierzo. Color amarillo pajizo con matices verdosos. Nariz fragante, fruta madura y especias, fondo terroso y floral. En la boca es delicado, sedoso y mineral. Elaborado a partir de viñedos de 45 a 55 años de antigüedad en vaso ubicados en terrenos tipo alubial en ladera, a una altitud de 450 a 600 metros. Vendimia totalmente manual para asegurar la mayor calidad. Elaboración: maceración de la uva en frío durante 8 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 10 días y crianza en su propias lías finas durante 3 meses. Comprar vino godello del Bierzo para regalo o para disfrutar en casa con la familia y amigos.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668985561413,"sku":"434319","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/68e8dda0c73841f09d6e20e324de6fd6.jpg?v=1763010655"},{"product_id":"vermouth-guerra-blanco-caja-6-botellas-de-1-litro","title":"Vermouth Guerra Blanco. Caja 6 Botellas De 1 Litro","description":"Transparente con reflejos acerados. Limpio y brillante Notas de ebanistería con fondo de frutas de hueso maduras y especiadas. Notas balsámicas y herbales de hinojo, nuez de moscada café, canela y cítricos. Su entrada en boca es fresca. Cuerpo medio y estructurado. Equilibrado con recuerdos a las variedades de uva de las que nace. Perfecto equilibrio entre frescura, dulzor y notas suavemente amargas. Muy persistente, aromas de recuerdo limpios y elegantes. Se puede combinar la caja con botellas de rojo y blanco. Especificar al hacer el pediido","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670071558469,"sku":"464686","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/458c4b9161934624814a249f2ff1c56c.jpg?v=1763010323"},{"product_id":"vermouth-guerra-rojo-reserva-bag-5-litros-con-llave","title":"Vermouth Guerra Rojo Reserva. Bag 5 Litros Con Llave","description":"Color caoba, con reflejos marrones‐cobrizos. Muy oscuro. Limpio y brillante. Aromas torrefactos procedentes de la barrica con fondo frutal y especiado. Notas herbáceas de hinojo, romero, regaliz negro, vainilla, canela y piel de naranja. Su entrada en boca es sedosa. Fresco y denso con cuerpo medio alto. Estructurado y equilibrado con un perfecto ensamblaje entre frescura y dulzor. Notas finales de especiados y amargos perfectamente integrados Alta persistencia, aromas retronasales potentes y elegantes. The World's Nº1: International Trade Fair For Wines And Spirits 2018. Düsseldorf. Germany","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670075490629,"sku":"464687","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6da0e1dc88894b9990a7f27336464eeb.jpg?v=1762979872"},{"product_id":"bag-in-box-de-vino-tinto-mencia-5-litros","title":"Bag In Box De Vino Tinto Mencía. 5 Litros","description":"Vino joven elaborado con uva mencía procedente de las viñas de la Comarca del Bierzo. Es un vino recomendado para comer todos los días. Sabor afrutado y equilibrado. Amplio en boca. Se recomienda tomar a una temperatura entre 14º y 16º. Se sirve en bag in box de 5 litros con grifo, lo cual permite que el vino se conserve durante mucho tiempo sin alteraciones, a la vez que es un formato muy cómodo y manejable.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670086992197,"sku":"434363","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6e553e1917dc4609abf227f5f1a1ec1b.jpg?v=1762968776"},{"product_id":"vino-tinto-mencia-bag-in-box-de-5-litros","title":"Vino Tinto Mencía. Bag In Box De 5 Litros","description":"El vino de ahora, de antes y de siempre. Elaborado con uva mencía siguiendo la tradición vinatera de nuestros antepasados.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Contenido alcohólico: 12% Vol. Alc.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se presenta en grandes formados: 10, 5 y 3 litros\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ¿Por qué comprar bag in box de vino en lomejordelbierzo.com? Porque es un vino de calidad para consumir todos los días al mejor precio del mercado, envasado en un formato muy práctico y cómodo, se conserva durante mucho tiempo y te lo enviamos directamente a tu casa a un precio muy bueno.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670098526533,"sku":"434327","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/006b4c8dfe2742cfb780d5435ddcc5d5_5bf3f908-080c-4e2a-ba32-ea8fd8b4a703.jpg?v=1765283564"},{"product_id":"vermouth-guerra-rojo-reserva-caja-6-botellas-de-1-litro","title":"Vermouth Guerra Rojo Reserva. Caja 6 Botellas De 1 Litro","description":"Color caoba, con reflejos marrones‐cobrizos. Muy oscuro. Limpio y brillante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Aromas torrefactos procedentes de la barrica con fondo frutal y especiado. 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Especificarlo en el pedido","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670115565893,"sku":"464685","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/de491367d0484284a5178da77df9ea63_f22676da-dd2c-4cdf-9025-64adf09b1ddc.jpg?v=1764492499"},{"product_id":"cecina-de-leon-embuchada-taco-de-1-kg-aprox","title":"Cecina De Leon Embuchada. Taco De 1 Kg Aprox.","description":"Cecina de vaca de León de alta calidad. Sabor equilibrado. Embutidos La Encina.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Alto valor nutritivo. Recomendada para dietas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Definición\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Etimológicamente la palabra cecina deriva del término latino siccus, que significa seco, o bien, del término céltico ciercina que se refiere al cierzo o viento.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Diccionario de la Real Academia de la Lengua define la cecina como “carne salada, enjuta y seca al aire, al sol, o al humo”\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Materia prima\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La materia prima utilizada en la elaboración de la Cecina de León, según el Reglamento del Consejo Regulador de la IGP “Cecina de León”, son los despieces de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor de un mínimo de cinco años de edad, y de un peso vivo mínimo de cuatrocientos kilos, procedente preferentemente de razas bovinas autóctonas de Castilla y León.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se utilizan cuatro partes o cortes de estos cuartos traseros – tapa, contra, babilla y cadera – estando todos ellos clasificados según el M.A.P.A. con la categoría de carne de 1ª A.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de elaboración de la Cecina de León\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Los únicos ingredientes utilizados en la elaboración de la “Cecina de León” son carne de vacuno y sal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se emplea para ello fundamentalmente dos procedimientos, uno que se puede considerar de tipo “artesanal” que se lleva a cabo por sistemas tradicionales y que coincide con las épocas más frías del año –de noviembre a marzo- y otro de tipo “industrial” o “semi industrial” que utiliza técnicas de curado de la carne más modernas y que se puede realizar durante todo el año. En nuestro caso utilizamos la técnica de curado tradicional en frío, sin forzar el proceso de curación natural.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La elaboración consta de seis operaciones o fases que cronológicamente son; perfilado, salado, lavado, asentamiento, ahumado y secado o curación. Todo este proceso de elaboración tendrá una duración mínima de siete meses contados a partir de la entrada en salazón.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de Perfilado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El perfilado es la operación mediante el cual se da forma a las diferentes piezas que pasarán a ser saladas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El salado tiene por finalidad la incorporación de la sal común a la masa muscular, favoreciendo la deshidratación de las piezas y su perfecta conservación, además de contribuir al desarrollo del color y aroma típicos de los productos curados.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de salado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e A este fin, según los sistemas tradicionales, las piezas se colocan apiladas cubriéndose con sal marina de grano grueso. El tiempo de salazón tiene una duración mínima de 0,3 días y un máximo de 0,6 días por kg. de peso, dependiendo del peso y características de la pieza. El proceso de salado tiene lugar a una temperatura entre 2º C y 5º C, y una Humedad Relativa entre 80 y 90%.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de Lavado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Transcurrida esta fase, se lavan las piezas con agua potable, templada o tibia, con objeto de eliminar la sal adherida en la superficie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de asentamiento\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Seguidamente se pasará al proceso de asentamiento, cuya duración oscilará entre los 30 y 45 días. La pieza se cuelga al aire. Esta fase de post-salado tiene por finalidad eliminar el agua de constitución, hacer penetrar la sal de una manera homogénea y uniforme, favorecer el desarrollo de la microflora característica y canalizar los procesos bioquímicos de hidrólisis enzimática que producirán el aroma y sabor característicos. Al eliminarse lenta y paulatinamente el agua superficial, las piezas adquieren una mayor consistencia.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de Ahumado\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e A continuación se podrán ahumar las piezas, utilizando para ello leña de roble o encina. La duración de esta fase estará comprendida entre los 12 y 16 días.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proceso de curación de la Cecina de León\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Posteriormente se colgarán las piezas en secaderos, en la fase de secado o curación, se procederá a la clasificación de las piezas según peso y conformación. Esta fase se realiza en secaderos naturales provistos de ventanas con apertura regulable que permita controlar tanto la temperatura como la humedad mediante el sistema tradicional de \"abrir y cerrar ventanas\". La temperatura a la que tiene que estar el producto en esta fase es de entre 10º C y 12º C y a una Humedad Relativa del 75% - 80%. En estos locales o en bodegas permanecerán hasta completar su maduración, no siendo inferior a 7 meses.","brand":"EMBUTIDOS LA ENCINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670171369797,"sku":"466969","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/804813689469492eb82259b9290dfdb0_020a684f-fa32-4815-bec6-5d65674e16f0.jpg?v=1782264851"},{"product_id":"panceta-adobada-costilla-adobada-2-tacos-de-400-gr-aprox","title":"Panceta Adobada + Costilla Adobada. 2 Tacos De 400 Gr Aprox.","description":"1 taco de panceta de cerdo con hueso sometida a un proceso de salazón y posterior adobo con pimentón dulce y picante, ajo y orégano. Posteriormente se le realiza un proceso de oreado y ahumado de 15 días. SIN ALÉRGENOS.\u003cbr\u003e 1 taco de costilla de cerdo sometida a un proceso de salazón y posterior adobo con pimentón dulce y picante, ajo y orégano. Embutido en tripa natural siendo sometido posteriormente a un proceso de oreado y ahumado de 3 días. SIN ALÉRGENOS\u003cbr\u003e Peso aproximado: 400 gr cada taco","brand":"DEVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670471622981,"sku":"3801965","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/71e48edb382a4e56b3351231a81bca8f_15cfae02-4a13-41f9-a5e6-558912d690ba.jpg?v=1782325987"},{"product_id":"botillo-del-bierzo","title":"Botillo del Bierzo","description":"Peso: 1 KG aproximadamente. \u003cbr\u003e El botillo es el manjar más sabroso y emblemático de la gastronomía berciana.\u003cbr\u003e El término \"botillo\", deriva del latín \"botellus\" o \"botulus\", traducido por salchicha, morcilla o chorizo. En realidad se trata de las tripas gruesas del cerdo en las que se embuten diversos tipos de carne de ese animal.\u003cbr\u003e El botillo es un producto típico de nuestra comarca que ha asomado posteriormente por las tierras limítrofes maragatas, lacianegas o gallegas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Receta tradicional para preparar el Botillo del Bierzo\u003cbr\u003e Ingredientes (4 personas):\u003cbr\u003e Un botillo del Bierzo\u003cbr\u003e 4 chorizos frescos\u003cbr\u003e 1 repollo mediano\u003cbr\u003e 4 patatas\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Botillo del Bierzo se pone a cocer en una olla, a fuego lento. Un botillo que pese un kilo deberá cocer unas dos horas y media.\u003cbr\u003e Cuarenta y cinco minutos antes de su plena cocción incorporamos la verdura.\u003cbr\u003e Por último, treinta minutos antes de la cocción, se añadirán las patatas y el chorizo fresco del Bierzo.\u003cbr\u003e Su salsa roja será el complemento ideal que dará color, aroma y sabor a las verduras y las patatas. Se sirve en una fuente honda, con los aditamentos rodeando el botillo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Los ingredientes básicos del botillo\u003cbr\u003e Costilla de cerdo: mínimo 65% y máximo 90%.\u003cbr\u003e Rabo de cerdo: mínimo 10% y máximo 20%.\u003cbr\u003e Así mismo, se le podrá añadir, a criterio de los fabricantes, otros componentes como lengua, carrillera, paleta y espinazo, en un máximo del 20% del total, no pudiendo superar ningún componente de este resto la mitad de este 20%.\u003cbr\u003e A todos los componentes se les añade posteriormente sal, pimentón y ajo, aditivos autorizados y otras especias naturales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elaboración\u003cbr\u003e El proceso de elaboración se lleva a cabo en distintas etapas que se deben realizar en un mínimo de cinco días.\u003cbr\u003e Selección de materias primas y troceado: costillas, rabo, espinazo, paleta, carrillera y lengua que se escogen para ser troceados en porciones regulares. Se usa siempre carne fresca en la elaboración.\u003cbr\u003e Adobado y embutido: se procede al adobo añadiendo a las partes troceadas sal, pimentón, ajo y especias. Después se embute en la tripa, que a su vez se ha sazonado y adobado previamente.\u003cbr\u003e Ahumado: este es un punto fundamental que le confiere el sabor particular a todos los embutidos de El Bierzo. Se realiza con el humo producido al quemar leña de roble o encina durante al menos un día.\u003cbr\u003e Secado: este proceso se realiza durante dos días en secaderos preparados al efecto para eliminar el agua y que el Botillo adquiera una mayor consistencia. Se puede decir que aunque esos 5 días sean el tiempo mínimo, la media está entorno a los 9 días.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e SIN ALERGENOS\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Información: Consejo Regulador IGP Botillo del Bierzo","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671009542469,"sku":"372762","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/f45350b1e111438cb8d3ab90902dd3ff_a9c4ca6e-1246-4990-a1bb-7ca5769c9399.jpg?v=1782279798"},{"product_id":"lacon-artesano-cocido-2-tacos-de-400-gr-aprox","title":"Lacon Artesano Cocido. 2 Tacos De 400 Gr. Aprox.","description":"Lacón artesano cocido deshuesado. 2 Tacos de 400 gr aprox.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671042146629,"sku":"434230","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/baa298a36ab644d98532c15b4b24a227.jpg?v=1782274984"},{"product_id":"cecina-de-vaca-en-taco-de-1kg","title":"Cecina de vaca en taco de 1Kg","description":"Cecina  de vaca de León de alta calidad. Sabor equilibrado. Alto valor nutritivo. Recomendada para dietas. La materia prima utilizada en la elaboración de la Cecina de León, según el Reglamento del Consejo Regulador de la IGP “Cecina de León”, son los despieces de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor de un mínimo de cinco años de edad, y de un peso vivo mínimo de cuatrocientos kilos, procedente preferentemente de razas bovinas autóctonas de Castilla y León. Se utilizan cuatro partes o cortes de estos cuartos traseros – tapa, contra, babilla y cadera – estando todos ellos clasificados según el M.A.P.A. con la categoría de carne de 1ª A.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671118856517,"sku":"370971","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3467f1a4ee4a4fd48456541b759448a1_b41a429a-99c7-4b82-b845-57be946dbaf5.jpg?v=1782280197"},{"product_id":"chorizo-cular-extra-pieza-400-gr-salcichon-cular-extra-pieza-400-gr","title":"Chorizo Cular Extra Pieza 400 Gr + Salcichon Cular Extra Pieza 400 Gr.","description":"Chorizo cular extra. Pieza 0,4 kg aproximadamente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Embutido curado, sometido a un proceso de ahumado, elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco, adicionada de pimentón dulce, sal, ajo y orégano, embutido en tripa cular natural de 40-60 mm de calibre, siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 40 días.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 2. INGREDIENTES PRINCIPALES:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimentón dulce, pimentón picante y ajo. SIN ALÉRGENOS.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 3. VALOR NUTRICIONAL:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El valor nutricional en 100 g de producto es:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ENERGÍA 435 kcal \/ 1805 kJ\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e GRASA 34,0 g. De las cuales saturadas 16,0 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e HIDRATOS DE CARBONO 2,0 g De los cuales azúcares 2,0 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e PROTEÍNAS 30,0 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e SAL 4,72 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 4. CONSERVACIÓN:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 5. PRESENTACIÓN:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sin envasar: piezas enteras.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Envasado a vacío: piezas mitades o tacos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Loncheado y envasado a vacío en formatos de 100 g.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 6. PREPARACIÓN:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto sin envasar: Consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo .\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto envasado: Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Salchichón. Pieza 0,4 kg. aproximadamente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Embutido curado, elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco, se le añade pimienta como ingrediente caracterizante, embutido en tripa cular natural de 40-60 mm de calibre, siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 60 días.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 2. INGREDIENTES PRINCIPALES:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimienta blanca y nuez moscada.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ALÉRGENOS: SOJA y sus derivados, LECHE y sus derivados (incluído lactosa).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 3. VALOR NUTRICIONAL:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El valor nutricional en 100 g de producto es:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ENERGÍA 417 kcal \/ 1730 kJ\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e GRASA 35,0 g. De las cuales saturadas 13,0 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e HIDRATOS DE CARBONO 2,7 g, De los cuales azúcares 2,7 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e PROTEÍNAS 22,0 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e SAL 4,98 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 4. CONSERVACIÓN:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto envasado: Conservar entre 0º y 6º C.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proteger en ambos casos de la incidencia de la luz solar directa.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 5. PRESENTACIÓN:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sin envasar: piezas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Envasado a vacío: piezas mitades o tacos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Loncheado y envasado a vacío en formatos de 100 g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 6. PREPARACIÓN:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto sin envasar: Consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo .\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto envasado: Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671124951365,"sku":"3816781","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/73114b75d92943bfbb2eeb4ceed40b13_9185c1b1-7c69-4d16-9412-86a500fbeb07.jpg?v=1782280320"},{"product_id":"caja-surtido-manzana-reineta-fuji-y-golden-10-kg","title":"Caja Surtido Manzana Reineta, Fuji Y Golden. 10 Kg.","description":"Caja de 10 Kg. \u003cbr\u003e Se completa con 4 kg de manzana Reineta del Bierzo calidad Extra (grande), 3 Kg de manzana Fuji del Bierzo grande y 3 kg de manzana Golden del Bierzo grande. Los pesos son aproximados.\u003cbr\u003e Las condiciones climáticas del Bierzo hace que toda la fruta que se cultiva en la Comarca tenga unas características diferenciadoras, tanto en el sabor y dulzor, como en la textura. En este caso dichas características se potencian por la altitud de la finca en la que se cultivan.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671141400901,"sku":"3816868","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/eae0765e06a844f28f2a3ffc5fb34589_b51455df-af69-40cc-b855-54f041d0635c.jpg?v=1782280273"},{"product_id":"miel-de-castano-y-miel-del-bosque-pura-100-2-tarros-480-gr","title":"Miel De Castaño Y Miel Del Bosque. Pura 100%. 2 Tarros 480 Gr","description":"Miel de castaño:\u003cbr\u003e Porcentaje mínimo de polen castaño 75% Fagaceae. Castanea Sativa. Miel de verano. Aroma a madera seca y con recuerdos a curtido. En boca notas amargas muy leves pero persistentes y tánicas, componentes salados y dulzura elevada. Otros pólenes presentes son brezos, endrino, frutales silvestres, zarzas, tomillo, cantueso y trébol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Miel del bosque:\u003cbr\u003e Mezcla de flora con mielatos de encina y\/o roble. Aroma llano, poco malteado e infusionado, con recuerdos a cereal tostado, a café molido y algo especiado (canela). En boca con notas saladas aunque no en exceso y dulzura media con toque láctico y a frutos secos mezclados con miel, sin acidez ni amargor. Otros pólenes presentes castaño, zarza, trébol, endrino, frutales silvestres, mijediega, campanilla de bosque, mirto.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Colmenares\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Los colmenares de Miel Camino de Santiago están repartidos a lo largo de los Caminos que recorren El Bierzo: en el municipio de Corullón en pleno Camino de Santiago Romano, en la localidad de Congosto en pleno Camino de Santiago Olvidado, en el Municipio de Villafranca en el Camino de Santiago Francés y en el emblemático entorno de Santiago de Peñalba.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Visión y Misión de ‘Miel Camino de Santiago’\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Enriquecer nuestro entorno a través del mundo forestal y la apicultura.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Contribuir a la recuperación de entornos y fincas naturales desaprovechadas, poner en valor los productos artesanos del Bierzo, ayudar al emprendimiento rural a otras personas, colaborar con empresas locales, llevar a cabo una educación ambiental de calidad para niños y adultos, innovar y crear nuevas líneas de negocio y turismo en El Bierzo y por último, ofrecer una miel cruda 100% natural instruyendo a los consumidores en el consumo de un alimento inigualable.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Valores: Artesanía, tradición, calidad, sostenimiento rural, equilibrio con el entorno, recuperación, ecología, respeto, creatividad, difusión y cooperación.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La miel\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La Miel Camino de Santiago ha sido envasada artesanalmente para mantener sus características originales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La cristalización es un proceso natural que indica pureza y calidad, si se desea consumir líquida puede calentarse al baño maría.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Propiedades\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Las propiedades de la miel como alimento saludable y curativo forma parte de la historia de la humanidad desde tiempos ancestrales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Nutricionales\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es un edulcorante totalmente natural\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Endulza más que el azúcar y contiene un 40% menos de calorías.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es una fuente de energía rápida y mejora el rendimiento físico.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Facilita la digestión y metabolización de componentes de otros alimentos como el calcio.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Otras capacidades\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Regulariza el funcionamiento intestinal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es antiséptica y bactericida.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es antihemorrágica y cicatrizante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Estimula la formación de glóbulos rojos y anticuerpos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es antioxidante y previene el envejecimiento celular de los tejidos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tiene poder analgésico, antiséptico pulmonar y expectorante.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671143235909,"sku":"3816280","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/e637d426800f4cc9af10afbdd5336b14_5293f793-ddbd-4eba-80f3-8d4468822af8.jpg?v=1782280256"},{"product_id":"miel-multifloral-de-alta-montana-2-tarros-de-1-kg","title":"Miel multifloral de alta montaña. 2 tarros de 1 Kg","description":"Miel multifloral de montaña, elaborada siguiendo la tradición desde 1896. Totalmente natural.\u003cbr\u003e Los colmenares se asientan en la Sierra de la Encina de la Lastra y sus estribaciones en los montes de Oencia, en una altitud entre los 500 y 800 metros sobre el nivel del mar, a caballo entre las provincias gallegas de Orense y Lugo y El Bierzo (León), a un lado el murallón de la Peña del Seo y al otro Las Médulas (Patrimonio de la Humanidad). El clima de tipo mediterráneo explica la presencia de una significativa biodiversidad de especies endémicas, formadas por extensas superficies de bosques mediterráneos, sotos de castaños, matorrales, espinos, bosques de ribera, tomillo y diferentes plantas propias de zonas calizas. Todo ésto moldeado por los ríos Sil y su afluente el Selmo que discurren por espacios naturales encajados entre laderas de fuerte pendiente.\u003cbr\u003e Miel de gran calidad, destacada y reconocida como lo demuestran los muchos galardones obtenidos en concursos y catas celebradas a nivel Autonómico, nacional e internacional. Así como rigurosos y exhaustivos análisis, como los polínicos realizados por la Universidad de Santiago (Escola Universitaria do Profesorado de Educación Xeral Básica de Ourense) y el análisis de parámetros físico-químicos realizados por el departamento de Química Analítica Nutrición y Bromatología hechos por la misma universidad; otros generales a cargo de La Generalitat de Catalunya (Departament d´Agricultura, Ganadería y Pesca, Direcció General de Producció i Indústries Agroalimèntaries).\u003cbr\u003e La misma miel se envasa bajo las marcas Lo Mejor del Bierzo y O Marquesado.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671144546629,"sku":"395990","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6d08f299fd054cc48fe3b342734c12ca.jpg?v=1782280275"},{"product_id":"aceitunas-rellenas-de-anchoa-12-latas-de-120-gr","title":"Aceitunas Rellenas De Anchoa. 12 Latas De 120 Gr","description":"LA SALADA GOLOSINA\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Aceitunas Lupy, fundada en la década de los 60 es el resultado de la unión de una empresa envasadora y otra que pertenece a una saga familiar aceitunera.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La continua búsqueda de la calidad, ha permitido implantar y consolidar Aceitunas Lupy en un punto relevante del exigente sector de la aceituna de mesa, tanto a nivel nacional como internacional.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tal grado de calidad sólo se ha logrado conseguir a través del control de todo el proceso, desde la producción del fruto en el olivo hasta su distribución.\u003cbr\u003e Calibre: 280\/300\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Peso neto: 0.292 Kg.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Peso escurrido: 0,120 Kg.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Nº unidades\/caja: 12","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671148478789,"sku":"3816708","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2aad331c1dde4d10b375d42e6ad6237f.jpg?v=1782212688"},{"product_id":"manzana-golden-caja-de-10-kilos","title":"Manzana Golden. Caja de 10 kilos","description":"Caja de 10 Kilos.\u003cbr\u003e FINCA EL CASTRO es una empresa dedicada a la producción propia de manzana y pera de diferentes variedades en el Bierzo. Esta comarca, un gran valle rodeado por alta montaña, tiene unas condiciones especialmente favorables para la producción de frutas y verduras de calidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La especial ubicación geográfica de los terrenos de FINCA EL CASTRO, en pleno corazón del Bierzo y a 700 metros de altitud (a 2 km de Ponferrada), nos permite ofrecer un producto de una excelente calidad.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671197761861,"sku":"395996","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6fbcdc3717cd4895a0ca4de652365b2f.png?v=1782274960"},{"product_id":"manzana-reineta-pera-conferencia-del-bierzo-caja-mixta-10-kg","title":"Manzana Reineta + Pera Conferencia Del Bierzo. Caja Mixta 10 Kg","description":"Caja mixta de 10 Kg de Manzana reineta del Bierzo y Pera Conferencia del Bierzo. Tamaño grande (Extra).\u003cbr\u003e Marca de garantía.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671204217157,"sku":"3815747","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/4d22d2dac5894394abb2db22e71149ef_ae37d2f9-9e74-452e-a22e-979de857f2f8.jpg?v=1782280378"},{"product_id":"polen-multifloral-de-montana-100-natural-2-tarros","title":"Polen Multifloral De Montaña 100% Natural. 2 Tarros","description":"2 tarros de 220 Gr de peso neto.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Polen Multifloral de Montaña O Marquesado es un polen de abeja 100% natural, no lleva conservantes ni aditivos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se recolecta a mano en nuestras colmenas ubicadas en el Parque Natural de la Sierra Encina de La Lastra.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El polen de abeja O Marquesado Multifloral de Montaña contiene prácticamente todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Siendo el polen el único alimento de contiene los 22 aminoácidos esenciales, tales como el triptófano, arginina, glicina, alanina, isoleucina, etc.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e En su composición, además de los aminoácidos, contiene proteínas, carbohidratos formados por azúcares simples, ácidos grasos esenciales como el linoleico y el linolénico, una gran variedad de vitaminas, especialmente A, D, E, K y del grupo B y C. También es rico en minerales como el potasio, calcio, magnesio, manganeso, hierro, entre otros. Y es rico en antioxidantes como los flavonoides y caratenoides.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Entre las propiedades atribuibles, destacaríamos:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Reconstituyente natural y energizante. Aumenta la resistencia física\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Antiinflamatorio\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Fortalece sistema inmunológico y sube las defensas\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Mejora la potencia sexual\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Control niveles colesterol y triglicéridos\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Regulación del sistema nervioso\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Regula procesos digestivos\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Cosmético natural. Mejora la apariencia de la piel\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Mejora la visión\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Mejora de la capacidad intelectual y concentración\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se recomienda tomas una dosis de una cucharada sopera para adultos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se puede tomar con el desayuno mezclados con yogures, leche, zumos, mermeladas u otros alimentos que sirvan de base líquido o semilíquida (no calientes).","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671586718021,"sku":"3814918","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/034d36c908574844ba14d4055d3a51ce.jpg?v=1782280468"},{"product_id":"pera-conferencia-del-bierzo-grande-caja-10-kg","title":"Pera Conferencia Del Bierzo. Grande. Caja 10 Kg","description":"Calidad Extra. Natural, jugosa, dulce, nutritiva.\u003cbr\u003e Fuente natural de calcio, fibra, potasio, hierro y yodo, y rica en vitaminas B1, B2, B6, C y E\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Enviamos en cajas de 10 Kilos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Recolectamos manualmente y seleccionamos las mejores piezas para que las disfrutes en tu casa.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producto garantizado.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671632068933,"sku":"3815702","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3b57abfeec1e4d578987e50699a46c69_8560b09e-b07a-40fe-ad7d-433993ad0041.jpg?v=1782280499"},{"product_id":"manzana-fuji-del-bierzo-caja-10-kg","title":"Manzana Fuji Del Bierzo. Caja 10 Kg","description":"Caja de 10 Kg. Tamaño grande (calidad extra).\u003cbr\u003e La comarca del Bierzo es un gran valle rodeado por alta montaña, tiene unas condiciones especialmente favorables para la producción de frutas y verduras de calidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La especial ubicación geográfica de las plantaciones, en pleno corazón del Bierzo y a 700 metros de altitud (a 2 km de Ponferrada), nos permite ofrecer un producto de una excelente calidad.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671668179269,"sku":"3815743","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/94ec70d3543449cf9c66bb3b62636b92_514a8e10-368f-4198-a3a4-7459d9424005.jpg?v=1782280774"},{"product_id":"cerezas-del-bierzo-en-aguardiente-2-tarros-de-310-gr","title":"Cerezas Del Bierzo En Aguardiente. 2 Tarros De 310 Gr.","description":"2 Tarros de cerezas del Bierzo con aguardiente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Bierzo es tierra de cerezas excelentes y tierra de buen vino y buen aguardiente. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elaboradas artesanalmente según la receta tradicional. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es un licor excelente para compartir en la sobremesa.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671704781125,"sku":"3816709","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/050ca0fc281248a9a0cae1c333429006.jpg?v=1782280869"},{"product_id":"laconcito-braseado-asado-en-su-jugo-2-unidades-de-800-gr-aprox","title":"Laconcito Braseado Asado En Su Jugo. 2 Unidades De 800 Gr Aprox.","description":"Codillo de cerdo asado en su jugo. 2 unidades de 800 Gr aprox. cada una.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671895753029,"sku":"434335","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/13314bd704e84536b79394b7cf24e5d8_ff24bbd6-2701-454d-a95d-973b055e1a11.jpg?v=1782281248"},{"product_id":"botillo-del-bierzo-racion-2-unidades","title":"Botillo Del Bierzo Ración. 2 Unidades","description":"2 Botillos del Bierzo de ración. Peso aproximado: 500 gr. cada unidad","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671896834373,"sku":"434229","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5f59d059bf4d434abb7aadd27aec947f.jpg?v=1782281247"},{"product_id":"patatas-del-bierzo-caja-10-kg","title":"Patatas Del Bierzo. Caja 10 Kg","description":"Caja 10 Kg.\u003cbr\u003e Cultivada en el pueblo de Corullón, nuestras patatas se conocen desde antiguo con el nombre de “cachelos” o “patatas del país”. El mismo nombre se utiliza para referirnos a las patatas cocidas para acompañar con botillo, verdura, carnes de caza, pulpo…. Además, pocas cosas nos ofrece la gastronomía tradicional tan ricas como las patatas fritas con huevos caseros o pollo de corral.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La patata del Bierzo es de tamaño medio o grande, ovalada, de piel fina y algo moteada. El color exterior es amarillento y blanco en la pulpa. El microclima de la comarca del Bierzo, a caballo entre Galicia y la meseta, le proporciona unas características únicas a nuestras patatas de pueblo: consistente, muy almidonada y con poca agua. Es una patata con muy buen sabor.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671918559557,"sku":"3815720","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/52a33c6ebd4943fcbfcac697ee4e0ad1_8777da0b-90fd-4f38-abf8-105cf6adfc68.jpg?v=1782281216"},{"product_id":"1-chorizo-herradura-dulce-1-chorizo-herradura-picante","title":"1 Chorizo Herradura Dulce + 1 Chorizo Herradura Picante","description":"Chorizo berciano de cerdo. Consta de un chorizo de herradura dulce y un chorizo herradura picante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Prueba el chorizo curado como en casa, ahumado con leña de roble. Su sabor y propiedades te sorprenderán\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ingredientes: Carne de cerdo pimentón, sal, ajo y tripa natural.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Envase al vacío. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Peso aproximado: 400 Gr.\/unidad","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671922393413,"sku":"434338","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/989dfee544234c929a8b580c453b5c9b_8790c971-867e-4c91-ba12-21b4219af2e6.jpg?v=1782281218"},{"product_id":"botillo-y-su-guarnicion-para-4-5-personas","title":"Botillo Y Su Guarnición. Para 4-5 Personas","description":"Lote compuesto por:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e - Un botillo grande.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e - 6 Chorizos frescos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e - Un repollo grande.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e - 2 kilos de patatas del Bierzo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e - 1 Androlla\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Recomendado para 4-5 personas\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Disfruta de un completo berciano en toda regla. Receta: Cocer a fuego lento durante unas dos horas y media (si es en olla exprés cocer una hora)\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es recomendable envolver el botillo en film o en papel de aluminio para que no se rompa al hervir. A falta de media hora, añadir el repollo, las patatas y el chorizo. Se sirve en una fuente con el botillo en el centro redeado por los chorizos, el repollo y las patatas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se recomienda acompañar de un vino tinto del Bierzo (variedad Mencía).","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671983472965,"sku":"434275","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/ceba7624b675447da35349e71f47520f_3763fa1f-96d6-4c8b-ac2f-6ec133ed5604.jpg?v=1782281359"},{"product_id":"lote-de-embutidos-de-leon-no-2","title":"Lote de embutidos de Leon Nº 2","description":"Lote de embutido selecto de León. \u003cbr\u003e El lote está compuesto por: \u003cbr\u003e 1Taco de cecina de León (1Kg. aprox.) \u003cbr\u003e 1 Taco de lomo de cerdo blanco (600 Gr. aprox.) \u003cbr\u003e 1 Chorizo de herradura (400 Gr. aprox.)","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671986716997,"sku":"372744","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/85797b3adc8c4d61b5373329b6b7d3a4.jpg?v=1782281393"},{"product_id":"surtido-5-loncheados-de-embutidos-de-leon","title":"Surtido 5 loncheados de embutidos de León","description":"Pack de 5 loncheados de 100 Gr. cada uno. \u003cbr\u003e LONCHEADO DE CECINA: La cecina es la tapa, babilla o contra de vacuno deshuesada, que se ha sometido a un proceso de salazón y posteriormente a un proceso de curado, ahumado y madurado. SIN ALÉRGENOS.  El valor nutricional en 100 g de producto es: Energía (254 kcal \/ 1067 kJ); Grasa 10,0 g), de las cuales saturadas 4,6 g); Hidratos de carbono (0,0 g), de los cuales azúcares (0,0 g); Proteínas (40,6 g); Sal (6,5g). LONCHEADO DE JAMON: Jamón loncheado, envasado en bolsas de 100gr al vacío. Ideal para bocadillos, para entremeses , para acompañar con otros alimentos como melón, guisantes… \u003cbr\u003e LONCHEADO DE LOMO: Lonchas de cinta de lomo curado de cerdo blanco. SIN ALÉRGENOS. El valor nutricional en 100 g de producto es: Energía (290 kcal \/ 1211 kJ); Grasa (18,0 g), de las cuales saturadas (7,0 g); Hidratos de carbono (0,0 g), de los cuales azúcares (0,0 g); Proteínas (32,0 g); Sal (4,1 g). \u003cbr\u003e LONCHEADO DE CHORIZO: Chorizo curado y sometido a un proceso de ahumado. Elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco, pimentón dulce, pimentón picante, sal, ajo y orégano. Embutido en tripa cular natural de 40-60 mm de calibre, sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 40 días. SIN ALÉRGENOS. El valor nutricional en 100 g de producto es: Energía (435 kcal \/ 1805 kJ); Grasa (34,0 g), de las cuales saturadas (16,0 g); Hidratos de carbono (2,0 g), de los cuales azúcares (2,0 g); Proteínas (30,0 g); Sal (4,72 g). \u003cbr\u003e LONCHEADO DE SALCHICHON:Lonchas de salchichón. ALÉRGENOS: SOJA y sus derivados, LECHE y sus derivados (incluido lactosa). El valor nutricional en 100 g de producto es: Energía (417 kcal \/ 1730 kJ); Grasa (35,0 g), de las cuales saturadas (13,0 g); Hidratos de carbono (2,7 g), de los cuales azúcares (2,7 g); Proteínas (22,0 g); Sal (4,98 g).","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672105140549,"sku":"372722","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/53dee84bff10499db66cbe18fa5811f8.jpg?v=1782294401"},{"product_id":"lote-de-embutidos-de-leon-no-1","title":"Lote de embutidos de León Nº 1","description":"CONTENIDO: \u003cbr\u003e 1 Taco de jamón de bodega sin hueso (500 gr. aprox.) \u003cbr\u003e 1 Taco de lacón artesano cocido (400 gr. aprox.) \u003cbr\u003e 4 Chorizos curados extra (dulce o picante, a definir en el pedido) \u003cbr\u003e 1 Salchichón mini (250 gr. aprox. )","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672113889605,"sku":"372741","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/cc37b7e9a98d4e7a8fc9b9f6b78ea785_e0ed8664-b2d3-4dc7-895a-73ac9fb4ce26.jpg?v=1782294404"},{"product_id":"mousse-de-remolacha-y-castana-4-unidades","title":"Mousse De Remolacha Y Castaña. 4 Unidades","description":"Excelente fuente de hierro, fibra, potasio y ácido fólico. Rico en proteína vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales. Aporta calcio, antioxidantes y ácidos grasos esenciales 3 y 6. 100% natural sin conservantes.\u003cbr\u003e Este paté es fruto de la investigación y de la línea de innovación de Devegan. El rojo intenso de la remolacha con su variedad de azúcares naturales y la cremosidad de las castañas con su fuente de proteínas vegetales, se convierten en un extraordinario alimento natural, ideal para adultos y niños.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Beneficios para la salud\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Las castañas son una excelente fuente de proteína vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales. Alimento ideal para las personas veganas, para mayores y deportistas; proporcionan fibra, calcio, antioxidantes y ácidos grasos esenciales 3 y 6 que ayudan a reducir el colesterol y aportan un bajo índice glucémico, lo cual es ideal para diabéticos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La remolacha roja o común es una raíz en la que se acumulan grandes cantidades de azúcares naturales, proporcionándole un sabor dulce. Entre sus propiedades más importantes: Excelente fuente de ácido fólicos; bajo contenido en sodio; rica en potasio; contiene sílice mineral; buena fuente de fibra; altos niveles de agua; rica en hierro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Alimento muy saludable\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ayuda a reducir el colesterol y nos aportan un bajo índice glucémico, lo cual es ideal para diabéticos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Excelente fuente de ácido fólico, para las embarazadas o aquellas que están intentando concebir, el ácido fólico es esencial en el desarrollo de la médula espinal de un bebé.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Alimento diurético fantástico, favoreciendo la eliminación de líquidos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sus altos niveles de agua e hidratos de carbono reducen el colesterol y la diabetes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Muy recomendable para tratar la anemia y el agotamiento gracias a su alto nivel de hierro, ayudándonos a estar más llenos de energía.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Información nutricional por 100g: Valor energético 521KJ\/124Kcal, grasas: 9,1g (de las cuales: saturadas 1,4g), hidratos de carbono 6,6g (de los cuales: azúcares 4,9g), fibra 2g, proteínas 4g, sal 1,01g.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Este untable de diferentes contrastes de dulces nos ofrece un amplio abanico de posibilidades para cocinar: sandwiches de este paté con aguacate y mostaza; crepes rellenos de paté con frutos rojos; vinagreta para ensaladas de arroz, pasta, quinoa y lechuga; tostada de pan untada con el paté y por encima setas a la plancha y queso.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672151769413,"sku":"3817487","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/d20e0a294faa40ea80e1c448e8e3c6a2.jpg?v=1782331133"},{"product_id":"panceta-salada-en-taco-2-unidades-de-400-gr-aprox","title":"Panceta Salada En Taco. 2 Unidades De 400 Gr Aprox.","description":"Panceta de cerdo salada deshuesada.\u003cbr\u003e 2 Tacos de aproximadamente 400g. cada uno\u003cbr\u003e Sin alérgenos\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Para cocidos se desala previamente 24 horas bien cubierta de agua , luego se cuece , sola o como guarnición del cocido .","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672166547781,"sku":"434326","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/99a89f7375874e0880bd685e961d5266_e1cffca3-03ca-4013-b95a-2714ccc5ffec.jpg?v=1782294547"},{"product_id":"pimenton-100-natural-dulce","title":"Pimentón 100% natural dulce","description":"Lomo de cerdo de raza duroc, adobado con orégano y pimentón. Se embucha en tripa natural y se somete a un proceso de curación lenta en frío durante 6 meses con los propios hongos naturales de la Sierra de Los Ancares. La raza duroc aporta una elevada infiltración, que junto con su curación óptima, deriva en un producto con un sabor casero tradicional.\u003cbr\u003e Se sirve en tacos de 600 Gr aproximadamente.","brand":"EMBUTIDOS LA ENCINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672219369797,"sku":"371832","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/a7d91a3f05df4927966ec5da5b42003a.png?v=1782285428"},{"product_id":"pimenton-100-natural-picante","title":"Pimentón 100% natural picante","description":"Producto  100% artesanal y 100% natural sin ningún abultante. Se presenta en bolsas de color plata de 250 gr (dulce, picante y agridulce). En su elaboración no contiene alérgenos de ningún tipo ni restos de gluten u otra materia prima que no sea pimiento.Disponemos de la variedad de dulce, picante y agridulce. No disponemos de grandes cantiades\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e “Catalogado entre los mejores pimentones de España por el laboratorio Eurofins Food Testing de Luxemburgo que es una referencia internacional en el sector de servicios analíticos para industria farmacéutica y biosanitaria en Europa y uno de los principales laboratorios de servicios analíticos cGMP y GLP en la costa oeste de Estados Unidos”.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Propiedades del pimentón\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El pimentón contiene: Vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6. Minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672238506309,"sku":"372551","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/a7d91a3f05df4927966ec5da5b42003a_6def6afc-0834-4119-ab5a-b899a4bd6936.png?v=1782285517"},{"product_id":"surtido-sal-trufa-boletus-chiili-y-limon-4-tarrros-de-125-gr","title":"Surtido Sal Trufa, Boletus, Chiili Y Limón. 4 Tarrros De 125 Gr.","description":"Un producto gourmet como alternativa a la sal refinada, especialmente utilizada en la alta cocina. Combinada con trufa, boletus, chili o limón le da un aroma exquisito para elaborar platos de arroces, pasta, ensaladas, verduras y salsas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tiene textura crujiente y sabor suave para no pasarse con el punto de sal en tus platos favoritos. Producto artesanal, saludable y libre de aditivos","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56058707870021,"sku":"3816710","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5264dea48d71464f861edffe5ead4001_dc1b9e1c-920d-4f8c-9d5f-6965adfe9ba7.jpg?v=1782334674"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/collections\/2193_8324fef4-9624-4dff-bb82-c36a827b2b41.jpg?v=1781042472","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/collections\/seller-lo-mejor-del-bierzo.oembed?page=2","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}