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Caracteristicas y proporciones de sustratos y abonos

Caracteristicas y proporciones de sustratos y abonosirati18/06/2013

Preguntado en: Huerto y Jardín

Quisiera saber las características y las proporciones adecuadas para un buen desarrollo de las plantas, de sustrato, compost, etc. A menudo leemos estos términos pero creo no saber bien las características y diferencias entre estos tipos de material

Para preparar la tierra con los nutrientes adecuados para un desarrollo rapiido y vigoroso, sobre todo en mi caso que el clima de verano es corto y mas bien templado y por tanto es fundamental aprovechar al máximo los días de calor-vivo en el pirineo- es necesario proveer a la tierra de todo lo necesario para que las plantas se desarrollen rápidamente. Leo a menudo las refencias a las proporciones que deben tener las macetas o el suelo para el buen desarrollo de las plantas. Se hacen referencia a diferentes cosas-sustrato,compost, nitrógeno, potasio, fosforo, tierra normal. Podrían explicar sus diferencias, características,porciones,etc. y si fuera necesario una descripción según. cultivos de las mezclas que deba tener cada planta según sus caracteeristicas

 


Celia GosálbezCelia Gosálbez18/06/2013

Respuesta de Planeta Huerto

Hola Irati!

 

El tema por el que pregunta es complejo y estenso, pero intentaré aclararle un poco los términos en cuestión, para lo que habría que diferenciar entre el cultivo en recipientes y el cultivo directo en el suelo.

 

Para el cultivo en recipientes, las plantas tienen limitado el desarrollo de sus raíces por las dimensiones del recipiente en el que se encuentran, por lo que necesitan una "super-tierra" que tenga una gran capacidad de retener agua y nutrientes, que permita una buena aireación y que tenga gran cantidad de nutrientes. Por este motivo se recomienda la utilización de "Sustratos", una mezcla de diferentes  materiales cada uno con una función determinada, pero que en conjunto reune todas estas características. En el mercado encontraremos el sustrato universal, en el que esta mezcla ya viene preparada, o bien podemos adquirir los materiales por separado y crear nuestra propia mezcla. Algunos de los materiales que componen estos sustratos son:

-fibra de coco, perlita, vermiculita,...; materiales que no aportan nutrientes sino que forma la estructura del sustrato, de ellos depende la aireación, porosidad y capacidad de retención.

-turba rubia; material  extraído de las turberas, humedales donde se acumula gran cantidad de materia orgánica con una descomposición muy lenta, que contribuye a la estructura del sustrato pero también aporta nutrientes.

-compost; material rico en nutrientes obtenido a través de la descomposición de materiales vegetales mediante la acción de hongos y bacterias.

-humus de lombriz; material rico en nutrientes obtenido a través de la descomposición de materiales vegetales frescos y emnos leñosos que los del compost, que se descomponen gracias a la acción de lombrices de tierra.

-mantillo, material rico en nutrientes que resulta de la fermentación y putrefacción del estiércol.

 

En el caso del cultivo directo en la tierra, cada vez que deseemos iniciar un cultivo se debe preparar la tierra enriqueciéndola incorporando materia orgánica. Esta materia orgánica la podemos incorporar echando directamente estiércol o alguno de los abonos orgánicos mencionados anteriormente (mantillo, compost, humus de lombriz), el recurrir a uno u otro dependerá de la disponibilidad que tengamos en nuestra zona, el coste (ya que por ejemplo humus de lombriz para el cultivo en tierra puede salir más caro) y las necesidades de los cultivos (existen cultivos que prefieren un compost más fresco o menos hecho y se puede recurrir al estiércol directamente).

 

Si visitas nuestra revista en los artículos de cada cultivo se marca los requerimientos de cada uno de ellos: http://www.planetahuerto.es/revista/agricultura-ecologica

 

Los abonos sobre todo aportan carbono, y en menores cantidades otros nutrientes indispensables para el crecimiento y desarrollo de la planta como el nitrógeno, fósforo, y potasio. Es por ello que en ocasiones puntuales en que la planta se encuentra débil o necesita más energía ya que está formando los frutos, se les puede aplicar un fertilizante con una mayor concentración de nitrógeno, fósforo y potasio para suplir estas carencias.

 

Un saludo


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