Respuesta de Planeta Huerto
Hola Julia!
En un huerto ecológico no está permitido y ni sería lógico utilizar herbicidas para acabar con las malas hierbas. Si ya han aparecido la única solución que nos queda es la extracción manual, pero para que un futuro no tengamos que repetir este trabajo se pueden utilizar en el huerto acolchados de paja u otros materiales que tapicen el suelo impidiendo que pase el sol y que active la germinación de las malas hierbas. A continuación, le copio el enlace del artículo de nuestra revista sobre acolchados: http://www.planetahuerto.es/revista/que-es-un-acolchado_00152
Pot otro lado, si lo que prolifera en su huerto es la cola de caballo la puede utilizar para hacer extracto de cola de caballo, un excelente remedio contra los hongos más frecuentes en las hortícolas.
Un saludo.