- Consultorio PH
Mónica
Es la primera vez que planto tomates y no sé si debo recogerlos antes de que estén muy rojos y dejarlos madurar ya fuera de la mata o no.
Respuesta de Planeta Huerto
por Pablo
Hola Mónica,
Para conseguir el mejor sabor y la máxima frescura en los tomates es convenientes dejarlos madurar en la mata y cosecharlos justo antes de consumirlos. Saben siempre mejor si van directamente de la mata a la mesa.
Si ve que tiene muchos tomates maduros en la mata y su ritmo de consumo no da a basto es conveniente cosecharlos y guardarlos en el frigo.
Saludos