- Consultorio PH
Diferencia en el etiquetado de bio-organico-ecologico en la alimentación y también en la cosmética
Hola Cati,
Actualmente, la legislación vigente de la Comunidad Europea plantea a estos tres términos como sinónimos. Es cierto que todos los alimentos que lleven alguna de estas denominaciones –ECO, BIO, ORGÁNICO- comparten una característica fundamental: el origen. Cualquiera de ellos proviene de una fuente natural,descontaminada, sin el uso de sustancia químicas.
La diferencia se centra en el análisis de cada palabra: Ecológico: Defensa y protección del medioambiente. Los alimentos ecológicos son aquellos cuya procedencia está absolutamente en equilibrio con el medio, en todas sus etapas de crecimiento y producción: semillas ecológicas, tierra y agua descontaminada, aprovechamiento de las condiciones naturales para el desarrollo como el clima o el suelo.
Bio(lógico): lleva inscripto en su raíz, el concepto de vida y destacan porque no contienen ningún componente que haya sido alterado genéticamente. Cualquier producto que exprese la condición de Bio en su envase o empaque, indica que no se realizaron intervenciones de laboratorio para conseguir el resultado final.
En resumen, orgánico, bio y ecológico pueden considerarse sinónimos. No obstante, dependiendo del país se usa un término u otro. Por ejemplo en UK usan el término orgánico, mientras que en Francia se emplea más comúnmente el término bio, mientras que en España empleamos más el ecológico.
En cosmética los términos empleados son "natural" o "ecológico". Aquí sí que existen diferencias significativas. En el siguiente artículos podrás leer de cuales se trata: https://www.planetahuerto.es/blog/que-es-la-cosmet...
Saludos.