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Huevos

HuevosBrenda04/10/2013

Preguntado en Vida Sostenible

¿Es conveniente lavar los huevos que están sucios al retirarlos del gallinero?


Respuesta de Planeta Huerto

Hola Brenda,

 

Al lavar los huevos, ya sea con agua o en seco, se deteriora la cáscara del huevo, por lo que pierde parte de su capacidad de aislamiento del exterior. Por tanto, sería más recomendable hacerlo antes del momento de utilizarlos, y no utilizar los huevos sucios o con grietas para conservar.


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