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Huevos

HuevosBrenda04/10/2013

Preguntado en: Vida Sostenible

¿Es conveniente lavar los huevos que están sucios al retirarlos del gallinero?


Celia GosálbezCelia Gosálbez04/10/2013

Respuesta de Planeta Huerto

Hola Brenda,

 

Al lavar los huevos, ya sea con agua o en seco, se deteriora la cáscara del huevo, por lo que pierde parte de su capacidad de aislamiento del exterior. Por tanto, sería más recomendable hacerlo antes del momento de utilizarlos, y no utilizar los huevos sucios o con grietas para conservar.


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