- Consultorio PH
hola hace unos días e comprado el azúcar de abedul naturgreen, quiero hacer unas preguntas sobre este producto si se puede hacer cualquier receta de postres dulces o salados como pan que necesita azúcar para que fermente la masa si se puede hacer caramelo liquido incluso almibares gracias
Buenas Manuel,
Según se indica en el producto: "Puede utilizarlo para edulcorar zumos, batidos, café, bebidas vegetales, etc. También es ideal para incluirlo en sus recetas de repostería ya que resiste la cocción y el horneado ( por tanto para pan también sería óptimo). Precauciones de uso:Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes."
Por otro lado el producto es solo azúcar de abedul 100%, con lo cual tampoco tendría que haber problema con el tema del caramelo líquido y demás.
Un saludo :)