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Semillas de soja germinadas

Semillas de soja germinadas17/07/2014

Preguntado en: Alimentación Ecológica

Hola, no entiendo muy bien lo de las semillas de soja, ¿ como puedo conseguir germinar las semillas de soja que vendeis para tomarla cruda? Gracias


Celia GosálbezCelia Gosálbez18/07/2014

Respuesta de Planeta Huerto

Hola!

Una forma de consumir soja beneficiándonos de la cantidad de vitaminas y nutrientes que posee, es a través de germinados de soja. Esto se consigue poniendo en un ambiente húmedo las semillas y forzando a que germinen, estos brotes se pueden consumir a los pocos días de forma cruda en ensaladas.

Para germinar estas semillas, y otras tantas como lentejas, alfalfa, rabanito, trigo, trébol, girasol, ...etc ( http://www.planetahuerto.es/comprar-semillas-germinados ) podemos utilizar:

-Bandejas de germinación : http://www.planetahuerto.es/venta-kit-germinador_00430

-Botes para germinar: http://www.planetahuerto.es/venta-bote-para-germinar-con-tapa-eschenfelder_04856

-Germinadoras (cuando se quieren obtener en gran cantidad) : 

http://www.planetahuerto.es/venta-germinadora-biosnacky-avogel_03403

http://www.planetahuerto.es/venta-germinadora-plastico-geo_03259

http://www.planetahuerto.es/venta-germinadora-croqpunch-lima_03258

Un saludo



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