El Puerro (Allium porrum) es una hortaliza de la familia de las Liliáceas, muy rica en nutrientes y con propiedades que hacen frente a ciertos problemas cardiovasculares. Además constituye una fuente natural de vitaminas (B6, C y E), potasio y fibra.
Tiene especial interés en su cultivo las reservas que acumula la planta en la base de sus hojas, formando un bulbo inmerso bajo tierra. Es un cultivo adecuado para la mayoría de los climas y su crecimiento es correcto tanto tanto si lo cultivamos en tierra libre como en recipientes. Es cierto que, debido a su corta raíz, es uno de los cultivos más adaptables al crecimiento en contenedores. Dado que lo que se aprovecha del puerro es su fuste (parte blanca del tallo o base de las hojas), se suele llevar a cabo la práctica de aporcar la planta, es decir, enterrar una fracción del tallo para que se blanquee, de forma que la porción comestible aumenta. Es un cultivo muy apto para asociarse con otros, como la lechuga o la zanahoria.
En nuestra tienda podrás encontrar una gran variedad de semillas de puerro. Algunas de ellas son:
Semillas de Puerro Maxim
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Puerro MaximVariedad de excelentes cualidades gastronómicas de buen tamaño en la parte comestible y hojas de un color verde claro. Precoz, con buena resistencia al calor y tiempo seco.Forma de cultivo: Se siembra en Primavera en semillero o bien de asiento. Cuando las plantitas alcanzan el grosor de un lápiz o unos 15 cms. de altura se trasplantan o aclaran según el sistema de cultivo al marco de 20 x 20 cms. Si la siembra es a líneas el marco de plantación será entonces de 40 x 10 cms.Recolección: Aproximadamente a los 5 meses de su... Ver más
Semillas de Puerro Largo de Mézière
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Puerro Largo de MézièreVariedad de hojas color vede oscuro azulado. Ciclo medio, crecimiento vigoroso y sano. Hojas erectas y forma un fuste largo de 25 cms. aproximadamente. y 3-4 cms. de grosor. Marca poco el bulbo. Aguanta bien los fríos y las heladas.Siembra: De Enero a Mayo en semillero a una dosis de 10 grs./m.2 o en bandejas. Al cabo de 2 meses aproximadamente., trasplantar a 60x15 cms. en surcos. También puede cultivarse en siembra directa. Se pueden aporcar para que tengan un fuste mas blanco y largo. Recolección: De Noviembre a... Ver más
Semillas de Puerro Gigante de Otoño 2 sel. Blancanieves
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Nueva variedad obtenida en nuestros campos de mejora y selección. Tallo largo, muy grueso y blanquísimo que pronto adquiere tamaño comercial. Hojas de formas acanaladas, color verde claro de porte abierto y anchura media. Buena resistencia al frío. Forma de cultivo: Su mejor época de siembra es en la Primavera en semillero o de asiento. Cuando las plantitas alcanzan el grosor de un lápiz se trasplantan o aclaran según el sistema de cultivo adoptado, siendo el marco de trasplante de 30 a 40 cms. entre líneas y de 10x15 cms. entre... Ver más
El puerro es una planta de la familia de las liliáceas, como el ajo o la cebolla; son fáciles de cultivar y poco exigentes. No ocupan mucho espacio y se pueden recolectar durante un largo periodo de tiempo.La parte comestible de la planta es el...
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