Eugenia 23 de septiembre de 2021 Un poco grumosa para hacer tortitas, prefiero el granero en este tipo de harina
MARÍA 29 de noviembre de 2018 La utilizo para elaborar bizcochos, junto a la de arroz, como alternativa a la harina de trigo y salen bastante ricos.
Sescún 25 de agosto de 2017 Muy integral, quiero decir que el grano de salvado es grueso. Pero rica, genial para mezclar con harinas blancas y almidones.