{"product_id":"agar-agar-1kg-organica-superfoods","title":"Agar Agar 1kg - Orgánica Superfoods","description":"Beneficios:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Agar Agar en polvo es la principal alternativa vegana y natural a la gelatina animal o a la cola de pescado. Y además el resultado de la gelatina es distinto, ya que la gelatina queda más firme si se usa el agar.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e - 100% de origen vegetal.\u003cbr\u003e - Obtenido de algas rojas.\u003cbr\u003e - Gelificante natural.\u003cbr\u003e - Alto contenido en fibra.\u003cbr\u003e - Fácil de dosificar.\u003cbr\u003e - Ideal para cocina dulce y salada.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Modo de empleo:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El agar-agar es un gelificante de origen vegetal que se utiliza principalmente para espesar, gelificar y dar textura a diferentes preparaciones.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Postres y gelatinas: añadir al líquido y llevar a ebullición durante 1–2 minutos para activar su poder gelificante. Después, dejar enfriar.\u003cbr\u003e Mermeladas y confituras: ayuda a conseguir una textura más espesa y consistente.\u003cbr\u003e Flanes, pudines y cremas: permite obtener una textura firme sin utilizar gelatina de origen animal.\u003cbr\u003e Salsas y rellenos: puede emplearse para espesar y estabilizar determinadas preparaciones.\u003cbr\u003e Preparaciones saladas: ideal para gelificar caldos, patés vegetales, terrinas y otras recetas.\u003cbr\u003e Cocina vegana y vegetariana: alternativa vegetal a la gelatina tradicional.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Modo de uso orientativo: \u003cbr\u003e Disolver el agar-agar en el líquido frío, llevar a ebullición removiendo y mantener la cocción durante aproximadamente 1–2 minutos. La cantidad necesaria dependerá de la textura deseada y de las indicaciones específicas del producto.","brand":"Organica Superfoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56165527978309,"sku":"3827386","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b37b0286fbd346be942137aa3afb8db6.png?v=1787827941","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/agar-agar-1kg-organica-superfoods","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}