{"product_id":"alubia-azuki-500-g","title":"Alubia Azuki - 500 G","description":"\u003ch1\u003ePropiedades del Azuki: la legumbre roja del Extremo Oriente\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVigna angularis\u003c\/strong\u003e, conocida popularmente como \u003cstrong\u003eazuki\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eadzuki\u003c\/strong\u003e, es una \u003cstrong\u003elegumbre originaria del este de Asia\u003c\/strong\u003e y de zonas montañosas del Himalaya. Dependiendo del país, también se la denomina \u003cem\u003ejudía azuki\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ealubia roja\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003efrijol adzuki\u003c\/em\u003e o \u003cem\u003eporoto azuki\u003c\/em\u003e.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sus \u003cstrong\u003esemillas miden aproximadamente 5 mm\u003c\/strong\u003e y suelen presentar un \u003cstrong\u003ecolor rojo intenso y homogéneo\u003c\/strong\u003e. Aunque es menos habitual, también existen variedades en tonos blancos, negros o grises.\u003cbr\u003e \u003ch2\u003e¿Qué beneficios tiene el azuki?\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e El azuki destaca no solo por su sabor suave, sino también por sus \u003cstrong\u003evaliosas propiedades nutricionales\u003c\/strong\u003e. A continuación, se enumeran algunos de sus principales beneficios para la salud:\u003cbr\u003e \u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora la digestión\u003c\/strong\u003e: gracias a su contenido en fibra, favorece los procesos digestivos y el tránsito intestinal.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegula el azúcar en sangre\u003c\/strong\u003e: es un alimento apto para personas con \u003cstrong\u003ediabetes\u003c\/strong\u003e, ya que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRico en minerales\u003c\/strong\u003e: aporta \u003cstrong\u003ehierro, calcio y magnesio\u003c\/strong\u003e, fundamentales para la salud ósea y el sistema inmunológico.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBajo en grasa\u003c\/strong\u003e: su bajo contenido graso lo convierte en una opción saludable para todo tipo de dietas.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesintoxica el organismo\u003c\/strong\u003e: su aporte en \u003cstrong\u003etiamina (vitamina B1)\u003c\/strong\u003e contribuye a eliminar toxinas y mejorar el metabolismo energético.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e Incluir azuki en tu dieta es una forma sabrosa y natural de cuidar tu salud con una legumbre milenaria muy valorada en la gastronomía asiática.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La alubia azuki, también conocida como adzuki, es una pequeña semilla perteneciente a la familia de las legumbres, destacando por su distintivo color rojizo. Su textura suave y agradable sabor la convierten en una excelente opción culinaria. En naciones como Japón y la India, es ampliamente utilizada en repostería. Esta legumbre es una fuente rica en proteínas, carbohidratos y vitaminas del grupo B. Además, ofrece considerables cantidades de minerales como magnesio, manganeso, potasio, fósforo e incluso hierro. Un aspecto destacado es su bajo contenido de grasas, considerablemente menor que el de las alubias más comunes que consumimos regularmente.","brand":"Legumbres Guillermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57470489035077,"sku":"3833282","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/0841f185c89a4272b06dca938d5ad732.jpg?v=1782299510","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/alubia-azuki-500-g","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}