{"product_id":"cataplana-de-cobre-30-cm-para-pescado-carne-y-mariscos-coccion-al-vapor-hermetica","title":"Cataplana De Cobre 30 Cm Para Pescado, Carne Y Mariscos - Cocción Al Vapor Hermética","description":"La Cataplana de cobre 30 cm es mucho más que un simple utensilio de cocina: es una pieza de tradición portuguesa que transforma la preparación de pescado, carne y mariscos en una experiencia culinaria excepcional. Su estructura única, formada por dos mitades cóncavas conectadas por un bisagra robusta, permite un cierre hermético que atrapa el vapor y cocina los alimentos de manera lenta y uniforme.\u003cbr\u003e Material premium: Cobre exterior con interior estañado para una conducción óptima del calor y seguridad alimentaria.\u003cbr\u003e Superficie martillada: Añade resistencia y un acabado artesanal que realza su estética.\u003cbr\u003e Lacado exterior: Protege el cobre, pero remuévelo antes del uso para evitar alteraciones en el sabor.\u003cbr\u003e Con medidas precisas de 170 mm de altura y 290 mm de diámetro, esta cataplana de 0,90 kg es fácil de manejar en cualquier cocina. Recomendamos usarla con precaución debido a la alta presión de vapor generada, lo que garantiza jugosidad y aromas intensos en cada plato.\u003cbr\u003e Ideal para recetas tradicionales como cataplana de mariscos, guisos de pescado o carnes tiernas. Su versatilidad la hace indispensable para chefs profesionales y apasionados de la gastronomía casera. Limpieza sencilla a mano, compatible con todo tipo de fuegos. ¡Eleva tu cocina portuguesa con esta pieza auténtica y disfruta de sabores inolvidables!","brand":"ich-zapfe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58843211694405,"sku":"3857320","price":237.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/573adb1124cd400e9ebb76457ca8f959_ded07024-015b-4237-8b8e-d082c25e088d.jpg?v=1786518561","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/cataplana-de-cobre-30-cm-para-pescado-carne-y-mariscos-coccion-al-vapor-hermetica","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}