{"product_id":"cataplana-de-cobre-33-cm-para-pescado-carne-y-mariscos-coccion-a-vapor","title":"Cataplana De Cobre 33 Cm Para Pescado Carne Y Mariscos Cocción A Vapor","description":"La Cataplana de cobre 33 cm es mucho más que un utensilio de cocina: es una pieza de tradición portuguesa que captura la esencia de la gastronomía mediterránea. Diseñada para la preparación de platos como mariscos al vapor, guisos de pescado o carnes tiernas, este recipiente innovador permite un sellado perfecto que atrapa los vapores y jugos, cocinando lentamente para intensificar sabores de manera única.\u003cbr\u003e Características principales:\u003cbr\u003e Material premium: Cobre exterior con interior estañado para seguridad alimentaria y excelente conductividad térmica.\u003cbr\u003e Diseño tradicional: Dos partes cóncavas con bisagra y cierre hermético para retener humedad y aromas.\u003cbr\u003e Superficie martillada y lacada: Estética artesanal; elimina el lacado antes de usar para evitar residuos.\u003cbr\u003e Dimensiones prácticas: Altura 170 mm, diámetro 330 mm, peso 1,15 kg – ideal para porciones familiares o profesionales.\u003cbr\u003e En la práctica, coloca los ingredientes crudos, cierra la cataplana y cocina a fuego medio-bajo. Los vapores intensos acumulados potencian el sabor, pero maneja con cuidado al abrir para evitar quemaduras. Perfecta para cataplana de mariscos, arroz de conejo o cualquier receta que beneficie de la cocción al vapor sellado.\u003cbr\u003e Este utensilio no solo cocina, sino que impresiona por su artesanía y rendimiento. Apta para todo tipo de cocineros, desde principiantes hasta expertos. ¡Invierte en calidad y transforma tu cocina con esta cataplana auténtica!","brand":"ich-zapfe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58843210613061,"sku":"3857318","price":264.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/573adb1124cd400e9ebb76457ca8f959.jpg?v=1786518551","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/cataplana-de-cobre-33-cm-para-pescado-carne-y-mariscos-coccion-a-vapor","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}