{"product_id":"gluten-de-trigo-100-natural-1-kg-biorganic","title":"Gluten De Trigo 100% Natural 1 Kg – Biorganic","description":"GLUTEN DE TRIGO 100% NATURAL, 1 Kg – Biorganic\u003cbr\u003e Ideal dieta Keto (cetogénica \/ dunkan) y dietas veganas.\u003cbr\u003e El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Representa un 70-80 % de las proteínas del trigo y está compuesta por gliadina y glutenina.\u003cbr\u003e Es un producto aglutinante. Por eso, es muy usado para preparar panes, tortas, pizzas, etc\u003cbr\u003e Los cereales que contienen gluten aportan fibra, minerales y vitaminas que son necesarios para el funcionamiento del cuerpo.\u003cbr\u003e Se trata de una fuente de proteína vegetal.\u003cbr\u003e Es una proteína termoestable. Esto significa que no cambia su composición cuando se somete al calor.\u003cbr\u003e Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1.517 kJ Valor Energético KCal: 358 kcal Proteínas: 80 g H. de carbono: 10 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 1,9 g Saturadas: 0.3 g Fibra: 3 g Sal: 0 g\u003cbr\u003e Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.","brand":"Biorganic Natural Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57923989700933,"sku":"3836581","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/9b4f213ab6a6404eb19d374746e3e547_abeda664-4e2f-4fea-b396-fd0aec47e808.png?v=1782310376","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/gluten-de-trigo-100-natural-1-kg-biorganic","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}