{"product_id":"godelia-seleccion-mencia-2016","title":"Godelia Selección Mencía 2016","description":"Godelia Selección Mencía 2016 - D.O. Bierzo\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Descubra la excelencia del Bierzo en este excepcional vino tinto de guarda, fruto de viñedos centenarios y la maestría de Bodegas Godelia.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Características:\u003cbr\u003e Variedad: 100% Mencía\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo\u003cbr\u003e Añada: 2016\u003cbr\u003e Graduación alcohólica: 14,5% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Perfil sensorial:\u003cbr\u003e Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes granates\u003cbr\u003e Nariz: Compleja, elegante y muy concentrada. Destacan notas de frutas rojas maduras envueltas en matices minerales, especiados y de madera fina\u003cbr\u003e Boca: Suave, sedoso y persistente. Gran equilibrio entre fruta, terruño y roble\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y elaboración:\u003cbr\u003e Ubicación: Viñedos centenarios entre 700 y 800 metros de altitud\u003cbr\u003e Edad de las cepas: Más de 80 años\u003cbr\u003e Suelo: Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras\u003cbr\u003e Vinificación: Minuciosa selección de uva y control térmico durante todo el proceso\u003cbr\u003e Crianza: 16 meses en barricas de roble francés de grano fino\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Solomillo de ternera con salsa de trufa negra\u003cbr\u003e Cochinillo asado con patatas panadera\u003cbr\u003e Filete de ciervo con puré de castañas y setas salteadas\u003cbr\u003e Tarta de chocolate amargo con frutos rojos\u003cbr\u003e Crema de mascarpone con frutas del bosque y frutos secos\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación: Botella de 750 ml\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Godelia Selección Mencía 2016 es la expresión más pura del terruño del Bierzo, elaborado solo en añadas excepcionales. Un vino elegante y complejo, ideal para los amantes de los grandes tintos españoles12.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se recomienda servir entre 16-18°C y decantar 30 minutos antes de su consumo. Potencial de guarda hasta 2027","brand":"BODEGAS GODELIA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668980646213,"sku":"404643","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/8ead16090c6f488cb2bc207bdf75cd3f_5aa55e1b-be21-409c-8227-6ab2617a476f.png?v=1769690912","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/godelia-seleccion-mencia-2016","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}