{"product_id":"peique-vinedos-viejos-vino-tinto-2019","title":"Peique - Viñedos Viejos - Vino Tinto - 2019","description":"Peique Viñedos Viejos 2019 - D.O. Bierzo\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Descubra la esencia del Bierzo en este excepcional tinto, fruto de viñedos viejos y la maestría de Bodegas Peique.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Características:\u003cbr\u003e Variedad: 100% Mencía\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo\u003cbr\u003e Añada: 2019\u003cbr\u003e Graduación alcohólica: 13,5% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Perfil sensorial:\u003cbr\u003e Vista: Color rojo picota madura, intenso y cubierto.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas complejos de fruta roja y negra, especias, torrefactos, con un fondo balsámico y terroso.\u003cbr\u003e Boca: Amplio, untuoso y aterciopelado. Persistente, con una atractiva expresión frutal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y elaboración:\u003cbr\u003e Ubicación: Laderas entre 450 y 580 metros de altitud\u003cbr\u003e Edad de las cepas: 45 a 55 años\u003cbr\u003e Sistema de conducción: Vaso tradicional\u003cbr\u003e Suelo: Predominantemente arenoso y arcilloso\u003cbr\u003e Clima: Influencia atlántica\u003cbr\u003e Vinificación: Maceración pre-fermentativa en frío (3-5 días a 4-6°C), fermentación alcohólica (6-10 días), maceración (10-25 días), fermentación maloláctica (5-9 días)\u003cbr\u003e Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, seguido de 12 meses de reposo en botella.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Peique Viñedos Viejos 2019 es la expresión pura del terruño del Bierzo, capturando la esencia de viñedos históricos en cada botella. Un vino elegante y complejo, ideal para los amantes de los grandes tintos españoles.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje:\u003cbr\u003e Perfecto para acompañar carnes rojas, caza, quesos curados y platos de cocina tradicional del Bierzo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación: Botella borgoña de 0,75 L\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Se recomienda servir entre 16-18°C y decantar 30 minutos antes de su consumo para apreciar plenamente sus aromas y complejidad. Consumir con moderación y responsabilidad.","brand":"BODEGAS PEIQUE S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670092497221,"sku":"405221","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b7c6b3d156644755a75a33ff7394cf6f_5b4cafa2-c475-4ce2-9c43-5b655beb8b8c.png?v=1769669105","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/peique-vinedos-viejos-vino-tinto-2019","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}