{"product_id":"queso-mena-madurado-de-cabra-al-vino-dulce-pedro-ximenez-medio-350-grs-aprox","title":"Queso Mena Madurado De Cabra Al Vino Dulce Pedro Ximenez Medio 350 grs aprox","description":"Queso Mena nace en 2017 es una quesería familiar y totalmente artesanal, los quesos se miman y elaboran uno a uno de principio a fin del proceso. Lo que nos hace poder garantizar una alta calidad.\u003cbr\u003e Queso madurado elaborado de manera artesanal con leche pasteurizada de cabra Florida, de coagulación enzimática, pasta prensada, afinándose sumergido en vino dulce a partir de los 45 días hasta el momento de su maduración óptima y Envasado, sin aditivos ni conservantes. Salado en salmuera.\u003cbr\u003e Tiempo de maduración:\u003cbr\u003e Más de 45 días\u003cbr\u003e Textura y color:\u003cbr\u003e En su aspecto exterior presenta forma cilíndrica de corteza tierna y color burdeos. Totalmente comestible. En su interior presenta una pasta cerrada con ojos de color blanco, muy cremosa y poco elástica, tornándose quebradiza en maduraciones largas\u003cbr\u003e Sabor y aromas:\u003cbr\u003e Olor y aroma dulce, con bastante presencia en boca. Equilibrado contraste entre la acidez del queso y el dulce del vino, maridando perfectamente.\u003cbr\u003e Ingredientes:\u003cbr\u003e Leche de cabra pasteurizada, vino dulce ¨PX¨, Cuajo, fermentos lácticos y sal.\u003cbr\u003e Recomendaciones de conservación:\u003cbr\u003e • Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo.\u003cbr\u003e • Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado no hermético.\u003cbr\u003e • No recomendable conservar en frigorífico dado que pierde aromas y se reseca por el corte.\u003cbr\u003e • Temperatura óptima de consumo: 20º – 25º.\u003cbr\u003e Formato: \u003cbr\u003e Envasado al vacío. Piezas medias entre 350-400 grs aprox.Piezas enteras de 750-800gr aprox\u003cbr\u003e Consumo preferente: Fecha de consumo preferente de 1 año.","brand":"Quesos Mena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465228792133,"sku":"3828064","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/8e39e60bbdbb44889e1113ec0fb04897_35656646-0051-4a63-817e-87c6129c7096.png?v=1769682977","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/queso-mena-madurado-de-cabra-al-vino-dulce-pedro-ximenez-medio-350-grs-aprox","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}