{"product_id":"sal-negra-del-himalaya-gruesa-calidad-y-sabor-frisafran-200-g","title":"Sal Negra Del Himalaya Gruesa - Calidad Y Sabor | Frisafran 200 G","description":"Sal negra del Himalaya (Kala Namak), con un sabor único, sulfuroso y ligeramente ahumado que recuerda al huevo cocido. Perfecta para aportar un toque exótico y profundo a tus platos. Su textura mineral y su elaboración tradicional la convierten en una opción gourmet para sopas, ensaladas, adobos, platos veganos y mucho más.Además, contiene menos cloruro sódico que la sal común, lo que la hace una alternativa ideal para quienes buscan reducir su consumo de sal sin renunciar al sabor. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sal negra del himalaya de origen natural \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La sal negra, también conocida como Kala Namak, proviene del sur de Asia y es un ingrediente tradicional muy apreciado en las cocinas de India, Pakistán y Nepal. Aunque su origen es antiguo, hoy en día su uso se ha extendido a lo largo del mundo. \u003cbr\u003e Se obtiene en las cuevas del Himalaya y se somete a un proceso ancestral en el que los cristales se cocinan en hornos junto con carbón vegetal y algunas hierbas. Este método tradicional es el responsable de darle su característico aroma sulfuroso, su color oscuro y ese sabor ahumado muy similar al huevo cocido. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Información técnica \u003cbr\u003e Origen: Asia \u003cbr\u003e Ingredientes: 100% sal negra del Himalaya \u003cbr\u003e Formato: cristales gruesos \u003cbr\u003e Alérgenos: no contiene gluten ni otros alérgenos añadidos \u003cbr\u003e Irradiación: este producto no está sometido a irradiación. \u003cbr\u003e Transgénicos: no contiene organismos genéticamente modificados (OGM) \u003cbr\u003e Colorantes: no contiene - color natural ( Marrón oscuro ) \u003cbr\u003e Olor: ahumado \u003cbr\u003e Sabor: ahumado ( similar al huevo cocido ) \u003cbr\u003e Vida útil: 5 años según las condiciones recomendadas \u003cbr\u003e Almacenamiento: mantenga en temperatura ambiente, lugares frescos, secos y con ventilación \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ¿Por qué comprar sal negra Frisafran para cocinar? \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sabor único: Su aroma sulfuroso y su sabor similar al huevo frito le aportan un carácter muy especial a recetas veganas. \u003cbr\u003e Alternativa gourmet: No es una sal cualquiera, es una sal mineral con historia, ideal para chefs, foodies y dietas vegetales. \u003cbr\u003e Versátil y práctica: Perfecta para platos veganos (como tofu revuelto), chutneys, ensaladas, panes, sopas y adobos. \u003cbr\u003e Sal con perfil mineral: Contiene hierro y otros oligoelementos, aportando un plus diferente a las sales tradicionales. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ¿Cómo usar la sal negra del himalaya para mejores resultados? \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Es un condimento natural muy versátil, perfecto para realzar el sabor de tus recetas favoritas, su sabor único la hacen un ingrediente clave en la cocina para crear combinaciones únicas de sabores: \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ·En platos veganos: su aroma y sabor parecido al huevo la hacen ideal para el tofu revuelto, tortillas o mayonesa. \u003cbr\u003e ·En chutneys y salsas: la sal Kala Namak es la opción perfecta para dar un toque sulfuroso y salado a preparaciones frescas.Asados y parrillas: añádela sobre carnes y pescados al final para un toque ahumado. \u003cbr\u003e ·Combina muy bien con pimentón ahumado o jengibre molido para realzar los sabores.Frutas y snacks: espolvorea un poco sobre frutas, picantes o verduras cocinadas después de servir para dar un contraste de sabor. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Recomendaciones de uso \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ·Comienza con pequeñas cantidades, ya que su aroma ahumado puede ser muy potente y llegar a dominar el plato. \u003cbr\u003e ·Si es tu primera vez con la sal negra, pruébala en recetas sencillas para acostumbrarte a su sabor. \u003cbr\u003e ·Añada preferiblemente al final de la preparación para preservar mejor su aroma ahumado. \u003cbr\u003e ·Evita usarla como sustituto de la sal tradicional; su papel principal es aportar aroma.","brand":"FRISAFRAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56452207509829,"sku":"467457","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/8a11ada3bc1a4d70b972ef48cb244701_c7e2fc53-ec0a-4c7e-90cf-99879cd8bf0d.jpg?v=1775611822","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/sal-negra-del-himalaya-gruesa-calidad-y-sabor-frisafran-200-g","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}