{"product_id":"shiitake-deshidratado-eco","title":"Shiitake deshidratado Eco","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eShiitake deshidratado ecológico a granel, en láminas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCCIÓN ARTESANA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetas procedentes de un cultivo sostenible y circular.\u003c\/strong\u003e Cultivadas sobre hojas de olivo y seleccionadas a mano de forma artesana. Se deshidratan a baja temperatura para preservar todas sus vitaminas.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMODO DE HIDRATACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñadir los 100g\u003c\/strong\u003e (o la cantidad que se desee) en 1 litro de agua tibia durante 12h (el día anterior) para hidratar.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eCuando se quiera cocinar las setas, escurrir el agua sobrante y picar finamente. Cocinar al gusto.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eSi se prefiere, se pueden triturar las setas deshidratadas para cocinar directamente sin necesidad de hidratarlas el día anterior.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl agua sobrante, de un delicioso color dorado,\u003c\/strong\u003e se puede usar como fumet en cualquier otra receta porque contiene gran cantidad de aromas.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCOCINA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShiitake combina muy bien con cualquier receta:\u003c\/strong\u003e arroz, pasta, relleno de lasañas, canelones o incluso rulos de carne. Con pescado acompañan de forma excelente a modo de guarnición junto con otras verduras. Y, si deseas tener un almuerzo realmente lleno de nutrientes, cocina unas lentejas con shiitake. ¡Te sorprenderán!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamos varias ideas de cocina originales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eReceta fast y sana de shiitake\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eCarpaccio de ternera con shiitake\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eTarta de setas de Joan Roca, segundo mejor cocinero del mundo según la guía Michelín, que nos ha hecho esta receta con shiitake, setas rosa y setas grises deshidratadas\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eEspárragos y shiitake\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestro proyecto es ofrecer alimentos sanos\u003c\/strong\u003e que ayuden a nuestro organismo a mantener la salud. Las setas están siendo estudiadas en profundidad por muchos centros de investigación. Aquí mostramos algunos resúmenes de interés:\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eSetas que contribuyen a mitigar alergias\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eComponentes medicinales de las setas\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ","brand":"Setacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55669452407109,"sku":"365108","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6a5faf9c40a944dcb81267ddbb3e3b13_3718c69c-6e31-4024-ba61-4bf86f9ec081.png?v=1769668311","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/shiitake-deshidratado-eco","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}