{"product_id":"trufa-de-verano-en-su-jugo-tuber-aestivum","title":"Trufa De Verano En Su Jugo Tuber Aestivum","description":"\u003ch2\u003eTrufa de Verano en su Jugo\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eEl tarro de cristal contiene una \u003cstrong\u003etrufa de verano conservada de forma natural en su propio jugo y sal\u003c\/strong\u003e. Gracias a la conservación artesanal, mantiene su sabor agradable y delicado. La trufa de verano se recolecta entre los meses de \u003cstrong\u003emayo y agosto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch3\u003e¿Cómo se diferencia de la trufa negra?\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eEsta trufa es de color negro en el exterior pero \u003cstrong\u003eavellana en el interior\u003c\/strong\u003e. Su sabor es más moderado que el de la trufa negra.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch3\u003e¿Cómo se obtiene?\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eSu elaboración es un proceso natural: la trufa se cocina con agua y sal para conservarla. El \u003cstrong\u003ejugo de la trufa\u003c\/strong\u003e es fundamental para mantenerla en perfectas condiciones dentro del tarro de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch3\u003e¿Por qué destaca?\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eDestaca por su \u003cstrong\u003esabor fino\u003c\/strong\u003e y permite disfrutar de la trufa de verano durante todo el año, pese a que su temporada natural es de mayo a agosto.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ch3\u003eUtilidad en la cocina\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003eSe recomienda \u003cstrong\u003elaminar muy fino a modo de carpaccio\u003c\/strong\u003e directamente sobre el plato. Es el acompañante perfecto para \u003cstrong\u003ecremas de verduras, sopas frías, ensaladas y tortillas\u003c\/strong\u003e. Consejo: no utilizar en platos muy fuertes, ya que su sabor delicado se perdería.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003eEsta variedad de trufa, \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e, al ser conservada en su jugo puede disfrutarse en cualquier época del año, ya sea rallada sobre el plato o incorporada en la elaboración de la receta.\u003c\/p\u003e","brand":"Truffal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55667545014597,"sku":"472245","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/d976490b679740a683db059fe6381b78_b5020fa2-091d-4185-b57d-c816e3569a96.jpg?v=1769685960","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/trufa-de-verano-en-su-jugo-tuber-aestivum","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}