{"product_id":"vino-blanco-cantarina-4-la-blanca-2020-bierzo","title":"Vino Blanco - Cantariña 4 La Blanca - 2020 - Bierzo","description":"Cantariña 4 La Blanca 2020 - La Singularidad del Bierzo en un Blanco Único\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elaborador: Cantariña Vinos de Familia \u003cbr\u003e Tipo: Vino blanco con crianza \u003cbr\u003e Variedades: 33% Godello, 33% Doña Blanca, 31% Palomino, 2% Malvasía \u003cbr\u003e Denominación de Origen (DO): Bierzo \u003cbr\u003e Añada: 2020 \u003cbr\u003e Graduación Alcohólica: 13% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Blanco que Celebra la Diversidad del Bierzo\u003cbr\u003e El Cantariña 4 La Blanca 2020 es un vino que refleja el compromiso de la familia Ysart Álvarez de Toledo con la recuperación de variedades autóctonas del Bierzo. Este coupage único combina la frescura del Godello, la elegancia de la Doña Blanca, la sutileza del Palomino y el toque aromático de la Malvasía, creando un vino que destaca por su autenticidad y complejidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notas de Cata\u003cbr\u003e Vista: Color dorado brillante con reflejos verdosos, que denotan frescura y juventud.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas intensos a miel, fruta blanca como manzana y pera, flores secas y un sutil toque mineral.\u003cbr\u003e Boca: Fresco y redondo, con un paso sedoso y equilibrado. Su acidez vibrante aporta vivacidad, mientras que el final largo deja recuerdos a manzana madura y una ligera salinidad que evoca su origen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y Terruño\u003cbr\u003e Ubicación: Viñas situadas en los parajes de Valdeobispo y Viña de Los Pinos (Villafranca del Bierzo), a una altitud entre 550 y 600 metros.\u003cbr\u003e Edad del Viñedo: Entre 30 y 60 años, cultivado bajo prácticas ecológicas.\u003cbr\u003e Suelos: Arcilloso-calcáreos, ideales para aportar mineralidad y estructura al vino.\u003cbr\u003e Clima: Continental con influencia atlántica, caracterizado por inviernos fríos y veranos moderados.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elaboración Artesanal\u003cbr\u003e Vendimia manual para garantizar la calidad óptima de las uvas.\u003cbr\u003e Fermentación espontánea en barricas de roble francés de 500 litros utilizando levaduras autóctonas.\u003cbr\u003e Crianza sobre lías durante 12 meses en barricas , lo que aporta untuosidad y profundidad al vino.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje recomendado\u003cbr\u003e Ideal para acompañar:\u003cbr\u003e Mariscos frescos como ostras o almejas a la marinera.\u003cbr\u003e Pescados blancos al horno como merluza o rodaballo.\u003cbr\u003e Arroces cremosos con setas o mariscos.\u003cbr\u003e Quesos suaves como el brie o el camembert.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La Filosofía de Cantariña Vinos de Familia\u003cbr\u003e La bodega Cantariña es un proyecto familiar que apuesta por la recuperación del patrimonio vitivinícola berciano mediante prácticas ecológicas y sostenibles. Con viñedos históricos repartidos en tres parajes emblemáticos (Cotelo, Valdeobispo y Viña de Los Pinos), elaboran vinos auténticos que reflejan el carácter único del Bierzo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cantariña 4 La Blanca 2020 es un homenaje a las variedades blancas autóctonas del Bierzo, combinando tradición e innovación en cada sorbo. Un blanco elegante, fresco y lleno de personalidad que cautivará a los amantes de los vinos auténticos. ¡Descúbrelo!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación\u003cbr\u003e Formato: Botella borgoña de 75 cl.","brand":"CANTARIÑA VINOS DE FAMILIA S.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668741865797,"sku":"3802667","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/7ccf37c5b90e45ca8326d4f2eebf9170_0ba1c8ae-3d18-46a6-8336-76c698ce80e6.jpg?v=1769691739","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/vino-blanco-cantarina-4-la-blanca-2020-bierzo","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}