{"product_id":"vino-blanco-vina-de-martin-os-pasas-2020-luis-anxo-rodriguez-ribeiro","title":"Vino Blanco - Viña De Martín Os Pasás 2020 - Luis Anxo Rodriguez - Ribeiro","description":"Viña de Martín os Pasás:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un pequeño gran vino de Luis A. Rodríguez en Ribeiro. Variedades autóctonas como la Treixadura, el Albariño, la Lado y la paradigmática Torrontés, vinificada en acero y con gran potencial de envejecimiento.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Producido bajo la Denominación de Origen Ribeiro, este vino refleja la esencia de esta tierra única, caracterizada por su microclima mediterráneo con influencia atlántica.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Las uvas para el Viña de Martín os Pasás 2020 proceden de viñedos propios ubicados en laderas con suelos arenoso-silíceos de granito descompuesto (sábrego). La edad de las cepas oscila entre los 10 y los 25 años, lo que aporta al vino una gran riqueza y complejidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Elaboración:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La elaboración del Viña de Martín os Pasás 2020 se realiza con mimo y cuidado, respetando al máximo las características de la uva. Tras una vendimia seleccionada, las uvas se prensan a baja presión sin despalillar. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 16ºC y el vino permanece durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Crianza:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El Viña de Martín os Pasás 2020 completa su crianza en contacto con sus lías finas durante un período de entre 10 y 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Esta crianza sobre lías le aporta al vino una mayor complejidad, untuosidad y equilibrio.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notas de cata:\u003cbr\u003e Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.\u003cbr\u003e Nariz: Compleja e intensa, con aromas florales, fruta madura, membrillo y balsámicos.\u003cbr\u003e Boca: Potente, sabroso y con una muy buena acidez, con un final largo y persistente.\u003cbr\u003e Botella de 75 cl.","brand":"Luís Anxo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672717017413,"sku":"3802612","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2da94b2bfadb4765aaf46982e22b7c15_ee75e40f-833a-4313-ad5a-815389e84ab6.jpg?v=1769679220","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/vino-blanco-vina-de-martin-os-pasas-2020-luis-anxo-rodriguez-ribeiro","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}