{"product_id":"vino-tinto-fincas-caino-y-souson-2017-adega-algueira","title":"Vino Tinto - Fincas - Caíño Y Sousón 2017 - Adega Algueira","description":"Fincas - Caíño y Sousón 2017 - La Elegancia Atlántica de Adega Algueira\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tipo: Vino tinto con crianza\u003cbr\u003e Elaborador: Adega Algueira\u003cbr\u003e Variedades: Caíño y Sousón\u003cbr\u003e Denominación de Origen (D.O.): Ribeira Sacra (Galicia)\u003cbr\u003e Añada: 2017\u003cbr\u003e Grado Alcohólico: 13% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Vino que Encapsula el Carácter Atlántico\u003cbr\u003e El Fincas 2017 de Adega Algueira es un vino que rinde homenaje a la Ribeira Sacra y a su viticultura heroica. Elaborado con las variedades autóctonas Caíño y Sousón, este tinto con crianza refleja la esencia del bosque atlántico gallego y la dedicación artesanal de esta bodega.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notas de Cata\u003cbr\u003e Vista: Color rojo granate con ribete violáceo, de capa media y brillante.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas intensos y complejos, con notas balsámicas mentoladas, fruta roja fresca, toques cítricos como pomelo y un fondo especiado que recuerda al bosque gallego (inflorescencias de roble, ortiga).\u003cbr\u003e Boca: Fresco y vibrante, con una acidez marcada que aporta vivacidad. Taninos crujientes y bien estructurados, con un final carnoso, persistente y elegante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y Elaboración\u003cbr\u003e Viñedo: Viñas en pendientes extremas a orillas del río Sil, con orientación sur, lo que garantiza una óptima maduración.\u003cbr\u003e Vendimia Manual: Selección cuidadosa para preservar la calidad de las uvas.\u003cbr\u003e Fermentación Natural: En depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.\u003cbr\u003e Crianza: 12 meses en barricas de roble francés usadas, respetando el carácter frutal del vino.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje Ideal\u003cbr\u003e Este vino es perfecto para acompañar:\u003cbr\u003e Carnes rojas asadas, como ternera con salsa de arándanos y menta fresca.\u003cbr\u003e Entrantes sofisticados, como carpaccio de lomo de ternera marinado con limón, menta y pimienta negra.\u003cbr\u003e Ensaladas creativas, como una mezcla de naranja y remolacha con queso feta y vinagreta de menta y cilantro.\u003cbr\u003e Pescados grasos, como salmón a la parrilla con salsa cítrica y hierbas frescas.\u003cbr\u003e Platos contundentes, como risotto de hongos con parmesano y trufa.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación\u003cbr\u003e Formato: Botella borgoña de 0.75 L\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Consumo Responsable\u003cbr\u003e Se recomienda disfrutarlo entre 16°C y 18°C, acompañado de buena compañía y moderación.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Fincas - Caíño y Sousón 2017 es una obra maestra que combina tradición, sostenibilidad y excelencia enológica. Un vino que captura el alma atlántica de la Ribeira Sacra en cada sorbo. ¡Déjate seducir por su frescura, elegancia y carácter único!","brand":"Adega Algueira S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672708694341,"sku":"3802606","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b8dd8233991041a58bc0ab8575f15350_a52d0ee7-fe4e-4c7f-9861-e4685f21a9d0.jpg?v=1769679270","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/vino-tinto-fincas-caino-y-souson-2017-adega-algueira","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}