{"product_id":"vino-tinto-para-muestra-un-boton-mencia-2019-bierzo","title":"Vino Tinto - Para Muestra Un Botón Mencía 2019 - Bierzo","description":"Para Muestra Un Botón Mencía 2019 - La Elegancia del Bierzo por Encima Wines\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tipo: Vino tinto con crianza \u003cbr\u003e Variedad: 100% Mencía \u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo \u003cbr\u003e Añada: 2019 \u003cbr\u003e Graduación Alcohólica: 14% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Tinto que Captura la Esencia del Bierzo\u003cbr\u003e El \"Para Muestra Un Botón Mencía 2019\" de Encima Wines es un vino excepcional que refleja la maestría de la bodega en el manejo de viñedos centenarios. Este tinto elegante y complejo captura la esencia del terroir berciano, ofreciendo una experiencia sensorial única.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notas de Cata\u003cbr\u003e Vista: Color cereza picota intenso con ribetes violáceos.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas cautivadores de fruta madura y bayas rojas, perfectamente integrados con sutiles notas de madera de calidad. Los toques ligeros especiados y ahumados aportan complejidad.\u003cbr\u003e Boca: Sedoso y fresco, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Su estructura elegante y taninos finos revelan un vino complejo y armonioso, con un final largo y persistente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y elaboración\u003cbr\u003e Ubicación: Los Barrios, Ponferrada.\u003cbr\u003e Edad del Viñedo: Cepas de Mencía de más de 80 años.\u003cbr\u003e Viticultura: Ecológica, sin riego.\u003cbr\u003e Suelo: Arcillo-calcáreo, aportando mineralidad y estructura al vino.\u003cbr\u003e Clima: Mediterráneo continental, ideal para una maduración lenta y equilibrada.\u003cbr\u003e Vinificación: Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, preservando los aromas varietales.\u003cbr\u003e Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros, aportando complejidad sin dominar el carácter frutal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje recomendado\u003cbr\u003e Ideal para acompañar:\u003cbr\u003e Carnes rojas a la parrilla o estofadas.\u003cbr\u003e Platos de caza menor como perdiz en escabeche.\u003cbr\u003e Quesos curados de oveja o cabra.\u003cbr\u003e Embutidos ibéricos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Vinos La Filosofía de Encima\u003cbr\u003e Encima Wines se ha consolidado como un referente en la elaboración de vinos de calidad en el Bierzo, apostando por la viticultura ecológica y el respeto al terroir. Su enfoque en viñedos viejos y elaboraciones cuidadosas se refleja en cada botella, ofreciendo vinos de gran personalidad y excelente relación calidad-precio.\u003cbr\u003e Para Muestra Un Botón Mencía 2019 es la expresión perfecta de la elegancia y complejidad de la Mencía del Bierzo. Un vino que combina tradición e innovación, ideal para los amantes de los tintos con carácter y profundidad. ¡Descubre la magia del Bierzo en cada copa!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Formato Botella de 75 cl.","brand":"ENCIMA WINES S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668689174853,"sku":"3802662","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/41acf1a24c164e9b89847e385d4adf30_355e847a-d4b2-4e83-a369-d856035da2e9.jpg?v=1769693741","url":"https:\/\/www.planetahuerto.es\/products\/vino-tinto-para-muestra-un-boton-mencia-2019-bierzo","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}