• Pasta Mista Nº74 Rummo 500g
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Rummo

Pasta Mista Nº74 Rummo 500g

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3,80 €/kg Em stock
  • Metodo Lenta Lavorazione (Método de Elaboração Lenta)
  • Resistência excecional à cozedura
  • A superfície rugosa realça o molho e o sabor

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Massa Mista n.º 74 Rummo 500g, elaborada com o Metodo Lenta Lavorazione desde 1846 em Benevento, Itália.

A Massa Mista n.º 74 da Rummo é uma massa italiana de alta qualidade, elaborada por mestres fabricantes de massa em Benevento desde 1846. A sua principal característica é o exclusivo Metodo Lenta Lavorazione® (Método de Elaboração Lenta), que garante uma resistência excecional à cozedura, assegurando que a massa mantém a textura perfeita al dente. A superfície rugosa desta massa —obtida graças à utilização de moldes de bronze— permite que os molhos adiram melhor, realçando o sabor em cada garfada. A Massa Mista é uma mistura de diferentes formatos de massa, ideal para sopas, guisados e pratos tradicionais italianos. Apresentada numa embalagem de papel reciclável de 500g, combina tradição artesanal com respeito pelo ambiente.

Propriedades

  • Metodo Lenta Lavorazione (Método de Elaboração Lenta)
  • Resistência excecional à cozedura
  • A superfície rugosa realça o molho e o sabor

Detalhes

Origem
Itália (Benevento)
Formato
500g

Perguntas frequentes

O que é o Metodo Lenta Lavorazione® da Rummo?
É o método exclusivo de elaboração lenta que distingue a massa Rummo. Consiste num processo de amassadura e secagem mais lento e cuidado, que garante uma resistência excecional à cozedura e uma textura perfeita al dente.
Para que pratos é ideal a Massa Mista n.º 74?
A Massa Mista é perfeita para sopas e guisados tradicionais italianos, como pasta e patate (massa com batatas) ou pasta e fagioli (massa com feijão). A mistura de diferentes formatos confere uma textura e apresentação únicas aos pratos mais reconfortantes.
A superfície rugosa da massa faz alguma diferença?
Sim. A superfície rugosa da massa Rummo, obtida através da utilização de moldes de bronze tradicionais, permite que os molhos adiram melhor à massa, intensificando o sabor em cada garfada.
A embalagem da Rummo é amiga do ambiente?
Sim. A embalagem da Rummo é reciclável através da recolha de papel (Reciclável no Papel), o que reflete o compromisso da marca com a sustentabilidade e a redução do impacto ambiental.
Que quantidade de produto contém a embalagem?
A embalagem contém 500g de Massa Mista n.º 74, uma quantidade ideal para preparar entre 4 e 6 doses, consoante a receita.

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