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Carolina Cortés Cortés Mendoza

Carolina Cortés Cortés Mendoza

Licenciada en Biología y Diplomada en Naturopatía, me especialicé en todo lo relacionado con la nutrición y vida saludable.

En Planeta Huerto desempeño labores de Content Manager al mismo tiempo que dedico gran parte de mi jornada a dar respuesta a todas las consultas y sugerencias que nos realizan nuestros usuarios, de la manera más completa, eficaz y profesional posible.

Entre mis aficiones destacan la meditación, los animales, la cocina y la naturaleza.

Con gran ilusión me uní a la gran familia de Planeta Huerto y con mucha más, cada día que pasa :)

Artículos de Carolina Cortés Cortés Mendoza

7 Abril: Día Mundial de la Salud

7 Abril: Día Mundial de la Salud

viernes, 7 de abril de 2017

IntroducciónHoy se celebra el día Mundial de la Salud y según la OMS la depresión es la causa principal de los problemas de salud en los últimos años. Mas de 300 millones de personas viven actualmente inmersas en problemas depresivos y hoy...

Bebidas vegetales sin azúcar

Bebidas vegetales sin azúcar

jueves, 6 de abril de 2017

IntroducciónEl consumo de bebidas vegetales ha ido en aumento durante los últimos años en nuestro país, y sólo tienes que darte una vuelta por cualquier supermercado o navegar por un ecomerce para darte cuenta que, donde antes aparecían...

Leches infantiles sin aceite de palma, ¿ es posible?

Leches infantiles sin aceite de palma, ¿ es posible?

miércoles, 5 de abril de 2017

IntroducciónDe un tiempo a esta parte la preocupación de padres que han tenido que recurrir a las leches infantiles para sus pequeños, se ha visto incrementada debido a la aparición en las formulaciones de algunas de ellas de aceite de...

Arroz salvaje con curry y frutas tropicales por Juan Llorca

Arroz salvaje con curry y frutas tropicales por Juan Llorca

viernes, 31 de marzo de 2017

IntroducciónPara ponerle el broche de oro a los vídeos tutoriales de Juan Llorca, nos propone que no falte en nuestra despensa el curry, indispensable en oriente y que es cada vez más fácil encontrarlo en nuestras mesas y cocinas. El curry no es...

Pasta de espelta con bolognesa de seitán por Juan LLorca

Pasta de espelta con bolognesa de seitán por Juan LLorca

jueves, 30 de marzo de 2017

IntroducciónLa espelta, a la que también se conoce como escanda, es una subespecie de trigo que ha sido consumido por más de 7000 años, aunque por mucho tiempo quedó relegada a regiones rurales debido a que su procesamiento implicaba mayor...

Focaccia de tamari y lino por Juan Llorca

Focaccia de tamari y lino por Juan Llorca

lunes, 27 de marzo de 2017

Introducción Natural de China, esta salsa es uno de los condimentos más antiguos de la civilización, perdiendo fuerza en el mercado europeo respecto a otras salsas de soja por su aroma y sabor más fuerte y textura más espesa. Es la salsa...

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