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Tino Cuenca Sánchez

Hola amigos de Planeta Huerto, soy Tino, y los útimos años los he dedicado a estudiar Ciencias Ambientales en la Universidad Miguel Hernández de Elche. Una de mis pasiones es la naturaleza, y como tal, disfruto de su observación, estudio y defensa. Actualmente tengo la suerte de poder escribir acerca de temas relacionados con ella, y la fortuna aún mayor de que lo que escribo llegue a la gente.

Artículos de Tino Cuenca Sánchez

Entrevista al blog Hacienda el Chozo

Entrevista al blog Hacienda el Chozo

viernes, 31 de mayo de 2013

Hoy hablamos con Mariano, propietario del criadero de gallos y gallinas sureñas “El Chozo”. Junto con su familia, Mariano trabaja en la recuperación, reproducción y selección de la gallina sureña desde...

Entrevista a Slow Food

Entrevista a Slow Food

lunes, 13 de mayo de 2013

Hoy entrevistamos a Josep Marco Sansano (JMS), responsable del Convivium Valencia, y a Jordi Bresó (JB), panadero y pastelero Slow y vocal del Convivium Valencia para que nos lo cuenten todo acerca de Slow Food. Hola amigos de Slow Food....

Entrevista al blog Diario de un campesino

Entrevista al blog Diario de un campesino

miércoles, 8 de mayo de 2013

Hoy entrevistamos a José Javier, el agricultor que se encuentra detrás del blog "Diario de un campesino", donde explica la evolución de los cultivos agrícolas del Cortijo Almuñécar mediante interesantes...

El tomate y sus variedades

El tomate y sus variedades

martes, 30 de abril de 2013

La tomatera es una planta referente en la mayor parte de los huertos, el cultivo estandarte por excelencia. Y es que su fruto es uno de los más apreciados y frecuentes en las cocinas, y no por casualidad. Su sabor, versatilidad y valor nutritivo le...

¿Qué vegetales cultivo si no tengo Sol?

¿Qué vegetales cultivo si no tengo Sol?

lunes, 29 de abril de 2013

Cuando la palabra “huerto” resuena en nuestra cabeza, es difícil que no se nos venga a la mente una planta de tomates o una de pimientos, con sus ramas todas llenas a rebosar de frutos. Es normal, después de todo,...

Entrevista a Hugo Buus: de lo convencional a lo ecológico

Entrevista a Hugo Buus: de lo convencional a lo ecológico

miércoles, 17 de abril de 2013

 Hola amigos de Planeta Huerto. Esta semana tenemos el placer de poder entrevistar a Hugo, un hombre sencillo y humilde que actualmente lleva un huerto ecológico y que encarna un caso bastante especial: el de una persona que...

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