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Crítica del sistema agroalimentario americano

El modelo agroalimentario industrial que produce la mayor parte de los alimentos, tiene una problemática asociada que lo hace incompatible con conceptos como el desarrollo sostenible, la soberanía alimentaria e incluso en determinas circunstancias con la seguridad alimentaria. Por todo ello cada vez son más las voces que desde diversos ámbitos critican los modelos de producción alimentaria actuales y sus consecuencias en nuestra salud y en el deterioro medioambiental.

Uno de los documentales más críticos en este sentido es FOOD INC, donde se hace un repaso a los modos insostenibles de producción alimentaria que se están practicando en EEUU.


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