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Ideas para regalar: ¡Tu cervecería casera!

Si te gusta la cerveza, ¡imagínate poder degustar tu propia cerveza! Y si tienes un familiar o un amigo al que le encanta el brebaje dorado, piensa en lo contento que se pondría sirecibiese un kit para realizar su propia "rubia" o "negra".

Equipos completos de iniciación: ¿para qué más?

Si es tu primera o su primera vez, la mejor opción es un equipo completo de iniciación para producir cerveza en casa. Contienen todos los elementos e ingredientes necesarios para hacer una buena cantidad de cerveza, y sólo hará falta que le añadamos una olla de las que tenemos en nuestra cocina para tener una destilería completa.

Los manuales de instrucciones vienen en español y podemos escoger un kit u otro en función del tipo de cerveza que vamos a querer, aunque, una vez tenemos el kit con las herramientas y recipientes, podemos elegir cualquier otro kit de ingredientes básicos, a base de extractos, para experimentar nuevos sabores, texturas y graduaciones.

Kits de ingredientes básicos: calidad, variedad y cantidad

Podemos probar nuevos sabores y métodos de producción adquiriendo por separado, una vez tenemos el equipamiento necesario, un pack de ingredientes, que contiene todo lo que necesitas para sorprender a tus amigos y familiares con diferentes gustos.

Creando cerveza a partir de grano

Si vamos camino de convertirnos en maestros cerveceros y ya controlamos la producción de cerveza basada en extractos, podemos optar por comenzar a elaborar cerveza con grano. Para ello, necesitaremos adquirir la materia prima (grano, malta, lúpulo, azúcares, aromarizantes...) por separado para crear un producto totalmente personalizado.

También precisaremos de nuevo equipo y utensilios, puesto que los equipos completos de iniciación sólo son aptos para trabajar con extractos, y nosotros vamos a necesitar moler el grano, macerar...

Utensilios para moler y macerar

Utensilios de fermentación

Ollas y enfriadores

¡A envasar!

Si queremos que todo el mundo pruebe nuestra cerveza, podemos emplear botellines (que reutilizaremos después de vaciarlos con gusto y limpiarlos), ¡o incluso un barril! Para realizar el envasado, sólo tenemos que escoger el recipiente y los accesorios necesarios, como chapas o chapadoras.

Botellas y barriles

Chapas y chapadoras

Accesorios para botellas

La hora de la limpieza

Para asegurarnos de que elaboramos un producto apto para nuestro consumo, es necesario utilizar los productos de limpieza apropiados para dejar como nuevo el equipo antes y después de cada trabajo. Así, tendrá justo el sabor que buscamos con los ingredientes que le añadimos, sin gustos ni olores extraños.

Libros recomendados para iniciarse

Si quieres conocer todos los consejos necesarios para convertirte en un alumno aventajado en la elaboración de cerveza, ¡no olvides documentarte adecuadamente! Puedes encontrar libros que te explican los diferentes tipos de cervezas que existen, que puedes producir tú mismo e, incluso, algunos que te explican cómo copiar los sabores más famosos. ¡No te lo pierdas!

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