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Las habas: un cultivo mejorante

Cómo sembrar habas

Tras cultivar hortalizas voraces, consumidoras de nutrientes, el suelo o sustrato agradece que el siguiente cultivo en la rotación sea un cultivo capaz de devolverle su riqueza en nutrientes, como es el caso de las habas y el resto leguminosas (guisantes y judías). Los beneficios de este cultivo residen en que:

  • En sus raíces aparecen unos bultos o nódulos en los se establece una relación de simbiosis con bacterias Rhizobium, según la cuál éstas le aportan nitrógeno al fijar el nitrógeno atmosférico, a cambio de energía a través de productos de la fotosíntesis.
  • Por el trabajo de sus raíces se deja la tierra con una buena estructura.

El cultivo del haba

Requerimientos de Riego, Nutrientes y Sustrato

Riego: regular y moderado. Hay que evitar los excesos de riego en la época de floración porque puede afectar a la cosecha.

Nutrientes: es poco exigente y por sus propiedades prefiere suelos pobres en nitrógeno.

Sustrato: son necesarios 5 l de volumen para el cultivo en recipientes.

Cómo sembrar habas, transplante y cosecha del haba

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Como la semilla es grande, la siembra directa se hace “a golpes”, es decir, se deposita más de una semilla por agujero. Concretamente, en cada uno de los agujeros, separados 40 cm entre sí y de 3-5 cm de profundidad, se ponen 3 semillas, que germinarán a los 8-10 días.

Tras el aclareo, dejando una planta por hoyo, a medida que crecen es necesario calzar las plantas, acumulando tierra alrededor del tallo, para darle más estabilidad y favorecer el desarrollo de nuevas raíces al aportarle más nutrientes.

La cosecha es escalonada y puede prolongarse durante la primavera, teniendo cuidado al recolectar los frutos ya maduros con cuidado para no causar daños a la planta.

Esta es una buena planta para iniciarse en la obtención y conservación de nuestras propias semillas. Para ello, guardaremos la mejor mata de habas sin cosechar desde el principio y la dejaremos granar, después ataremos en hileras las habas para dejarlas secar al aire, que luego desharemos para guardar las semillas en botes bien cerrados hasta el cultivo del siguiente año.

Broad Bean Flowers

Las Asociaciones más Favorables

Plagas y Enfermedades más Frecuentes de las Habas

  • Pulgón negro del haba. Se acumulan en los extremos de los tallos. Remedio: como prevención se puede aplicar purín de ortiga, y una vez aparecida la plaga varias son las acciones posibles: despuntar los tallos a partir de la sexta flor, pulverizar con jabón potásico y luego un insecticida natural o favorecer la población de depredadores naturales instalando refugios para tijeretas o mariquitas.
  • Mildiu y otros hongos. Aparecen cuando se combina humedad y días calurosos. Remedio: poda y aclareos para mejorar la aireación y pulverización de decocción de cola de caballo.

Variedades

No existe una gran variedad, siendo la más extendida la variedad de Muchamiel. Para huerto en recipientes interesan aquellas de porte más pequeño y ciclo más corto (40 días).


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