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Michelle Obama apuesta por los huertos urbanos para combatir la obesidad infantil

La primera dama de EEUU invitó el pasado 4 de abril a una veintena de niños de distintas escuelas del país a plantar semillas y trasplantar vegetales en el huerto de uno de los jardines de la Casa Blanca. Además, los escolares almorzaron productos saludables junto con varios profesionales de la nutrición y la agricultura, quienes les aconsejaron sobre ambos temas.

Esta iniciativa lleva cinco años en marcha y forma parte de la campaña "Let´s Move" (Movámonos)", cuya finalidad es combatir la obesidad infantil con el ejercicio y la buena alimentación. Los vegetales se cosecharán este verano y, además de servir para consumo de la familia Obama y de sus invitados, se donará una parte a la beneficencia.

La propia Michelle fue quien comenzó este huerto tras su llegada a la residencia presidencial, en 2009, y en él crecen diversos cultivos, como patatas, trigo, coliflores, espinacas y algunas especies exóticas como la "Brassica narinosa", una planta originaria de China y Japón.

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