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Técnicas y curiosidades

Kleingarten, los huertos alemanes

viernes, 25 de noviembre de 2011

¿Has oído hablar alguna vez de los “kleingarten”? Su traducción literal es “jardín pequeño” y es un movimiento que lleva más de doscientos años en funcionamiento en Alemania. En su momento aparecieron como un espacio que las clases...

Nuevo curso de Iniciación al Huerto en Casa

martes, 22 de noviembre de 2011

El pasado 18 de Noviembre, Planeta Huerto realizó un nuevo Curso de Iniciación al Huerto en Casa en sus instalaciones de Sant Joan d´Alacant (Alicante). Durante la primera parte del curso se abordaron temas como: beneficios del huerto en casa,...

Curso de Iniciación al huerto en casa

lunes, 31 de octubre de 2011

El pasado 29 de Octubre, Planeta Huerto realizó un Curso de Iniciación al Huerto en Casa en las instalaciones culturales del Restaurante Villa Antonia de Sant Joan d´Alacant (Alicante). Por la mañana se desarrolló la parte teórica del curso, ...

Del huerto a la mesa: el valor de los productos frescos

viernes, 21 de octubre de 2011

Pese a que somos afortunados por vivir en un país desarrollado y en un tiempo en que nuestra dieta es variada y abundante, nuestro cuerpo está hambriento. Somos consumidores de calorías vacías, sin que les acompañen minerales o vitaminas. Este...

Permacultura urbana

lunes, 17 de octubre de 2011

En 1978 Bill Mollison y David Holmgren definieron el concepto de Permacultura. El término proviene de la contracción de la palabra Permanente (en el sentido de sostenible) y Agricultura, entendiendo por tanto esta disciplina como un modelo de...

Beneficios terapéuticos de los germinados

lunes, 26 de septiembre de 2011

Un germinado es toda semilla cuyo metabolismo se ha estimulado al ponerse en contacto con agua, calor o aire. Es un momento clave para la planta con todas sus enzimas activadas trabajando en su desarrollo, por lo que se trata de un ser vivo en...

Insectos beneficiosos para el huerto

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Cuando nos decidimos a tener un huerto en casa, debemos de asumir que vamos a tener “bichos”. Estos son en su mayoría insectos (6 patas) y en menor medida arácnidos (8 patas). Si nuestro huerto es en un terreno tendremos también gusanos,...

El huerto como terapia

miércoles, 7 de septiembre de 2011

En los últimos años la proliferación de pequeños huertos ecológicos en edificios de grandes ciudades, obedece a la necesidad de muchos urbanitas por recuperar el contacto con la naturaleza y con los procesos básicos de la producción de...

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