Tomar un café está en el día a día de la mayoría de las personas. Llegas a un bar, pides un café, y en menos de cinco minutos lo tienes en la mesa. Aparentemente es algo rápido, pero en la realidad no lo es.
El café se extrae del cafeto, un árbol que requiere sombra y mano de obra para recolectar los frutos, pues las cerezas (los frutos de donde se extraen los granos de café), se cosechan a mano. Después hay que secarlo, limpiarlo, tostarlo y molerlo; además de transportarlo hasta todos los rincones del planeta.
Actualmente los grandes productores de café son países en vías de desarrollo, por lo que los pequeños productores no siempre alcanzan las condiciones de trabajo y los beneficios económicos que deberían.
Desde el Comercio Justo se trabaja porque esto cambie. Con esta forma “justa” de comerciar, se pretende dar más valor a las pequeñas cooperativas y productores locales y de reconocer el valor del trabajo y la calidad de los productos. No debería de tratarse como caridad, sino de comercio justo.
Comprar café de comercio justo, es bueno para los pequeños productores, pues las cooperativas de campesinos de los países menos favorecidos se organizan de forma participativa para obtener precios más justos por la cosecha, de forma que les permita mejorar sus condiciones de vida y decidir su propio desarrollo. También es beneficioso para el Medio Ambiente, pues es un café cultivado sin agroquímicos, siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con la naturaleza. Y por último, es bueno para nosotros, los consumidores, pues es un café con la más alta calidad.
Desde Planeta Huerto queremos que seas partícipe en el Comercio Justo, por eso en la página web podrás encontrarte con esta variada gama de cafés:
Café Chiapas Bio
Café molido de México (250 g) muy agradable al gusto, de sabor equilibrado, ligeramente ácido y de espléndido aroma. Cultivado por grupos campesinos en las montañas de Chiapas, sin agroquímicos, siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con la Naturaleza
Café descafeinado Bio
Café molido de tueste natural (250 g) elegante, suave y de agradable fragancia, descafeinado sin utilizar productos químicos agresivos para el medio ambiente y las personas. Mantiene intactas las mejores cualidades de los grandes cafés.
Café Aromatizado Vainilla
Café molido (250 g) con un sutil aroma de la vainilla potencia el sabor de este exquisito café biológico, elaborado con los mejores granos 100% arábica procedentes de organizaciones campesinas de países del sur
Café Aromatizado Canela
Café molido (250 g) con un profundo e intenso aroma de la canela potencia el sabor de este delicioso café biológico,
Café Brasil Tanzania
Café molido (250 g) con un equilibrio que procede de la profunda y delicada fragancia de los mejores arábica de Brasil, matizada por el cuerpo y la intensidad de los robusta africanos de tanzania, profundo aroma e intenso sabor.
