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Adaras Huella Garnacha Tintorera D.O.P. ALMANSA

Adaras Huella Garnacha Tintorera D.O.P. ALMANSA

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Información del producto

  • Variedad Edad vino: Joven
  • Variedad Uva vino: Garnacha

Color rojo cereza con reflejos violáceos y con capa cubierta. En nariz exhibe una entrada potente, con impacto frutal de fruta roja fresca y con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo desarrolla aromas de fruta más madura, sotobosque mediterráneo, especias y frutillos negros. En boca, entrada golosa dando paso a taninos bien fundidos, acidez fresca y frutosidad sabrosa. Muestra en un segundo plano notas de regaliz negra, grafito y especias.

VARIEDADES: 60% Garnacha Tintorera, 40% Monastrell. *Cultivo Ecológico.

EDAD DE LOS VIÑEDOS: 30 años Garnacha Tintorera y 40 años Monastrell.

SUELO: Calizo

ALTITUD: Media de 850 metros.

FECHA DE LA VENDIMIA: Finales de septiembre para la Garnacha Tintorera y primera semana de octubre para la Monastrell.

RENDIMIENTO: 5.000 Kg/hectárea.

VINIFICACIÓN: Maceración y fermentación de manera natural en torno a 20 días, alcanzando temperaturas máximas de 30ºC en cisternas y cubas de hormigón. La fermentación alcohólica y manoláctica se producen de forma natural, siendo esta última durante 8 meses en barrica y fudres de diferentes tamaños.

Adaras Huella Garnacha Tintorera D.O.P. ALMANSA Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
90321-01 8437006260015 8437006260015

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

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