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Agar agar en polvo Porto Muiños
Porto Muiños

Agar agar en polvo Porto Muiños En stock

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Información del producto

¿Qué es Alga agar agar?

Es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.

Modo de uso

Verter el polvo de Agar Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina de Agar Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.
El Agar Agar en tiras se puede hidratar y consumir en ensaladas.

Usos en la cocina

  • Gelificante y estabilizante en mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, yogures, cuajadas,...
  • Espesante, a concentraciones bajas, en natillas, helados, mayonesas y otras salsas.

Preparación

Verter el polvo de Agar-Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar.
La gelatina de Agar-Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.

Características

  • Sin gluten
  • Vegano

Formato: 100 g

Agar agar en polvo Porto Muiños Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
100 g 67869-01 84001 8437001471348
200 g 67869-02 84002 8437001476510

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

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Preguntas de clientes

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Valoraciones del producto

4.8
21 valoraciones. Ver todas
5
Catalina Sánchez García -Vao el

ok, perfecto para espesar salsas

5
MARÍA DE LOS ÁNGELES el

Perfecto, para compota.

5
Aida el

Perfecto para hacer gelatinas, cremas y yogures.

5
Carmen el

Buena calidad . Producto acorde con lo que esperaba

5
Marilar el

para preparar tartas, salsas, cremas, postres.. ideal

5
Virginia el

Todo correcto y en perfecto estado.

5
Eva el

Un producto que conozco desde hace poco pero que es muy útil para repostería.Es como una gelatina (viene en polvo)pero se utiliza mucha menos cantidad y es natural,procedente de una alga.

5
Ana el

muy fácil de usar, trae indicaciones de proporciones.

3
Maxim el

normal.........................

4
Zsuzsanna el

Aún no la he probado. Estaba a buen precio

(Mostrando 10 de 21 valoraciones)
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