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Alga Espagueti de Mar Algamar
Algamar

Alga Espagueti de Mar Algamar

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Información del producto

  • Variedad Alga: Espagueti de Mar

Espagueti de Mar Algamar

Alga parda Atlántica silvestre muy rica en sales minerales y muy sabrosa (un gusto que recuerda a la sepia). Procedente de la profundidad del litoral gallego es una de las algas con más éxito entre las variedades atlánticas.

  • Excepcional fuente natural de: hierro, potasio, fósforo, vitaminas y fibra.
  • Contiene todos los aminoácidos de las proteínas esenciales.
  • Bolsa con 100 gramos, igual a 20 raciones.

Valores nutricionales por cada 100 g:

  • Proteínas: 8,5 g
  • Grasas: 1,4 g
  • Hidratos de Carbono: 26,5 g
  • Fibra: 34,6 g
  • Potasio: 8250 mg
  • Calcio: 720 mg
  • Magnesio: 435 mg
  • Fósforo: 240 mg
  • Hierro: 59 mg
  • Yodo: 303 mcg
  • Vitamina A: 0,07 mg
  • Vitamina C: 28,5 mg

Preparación:

  • Cruda: cortar, poner de remojo 30 min y añadir a la ensalada.
  • Cocinada: Hervida con otras verduras o al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
  • Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.

Producto certificado de alimentación ecológica.

Receta sugerida:

ENSALADA DE AGUACATE CON ALGA ESPAGUETI DE MAR

Ensalada de aguacate con alga espagueti de mar Ingredientes:

  • 10 g de alga Espagueti de Mar
  • 4 aguacates
  • 2 zanahorias
  • un puñado de pasas de Corinto
  • aceite de oliva
  • limón
  • albahaca

- Preparación:
Poner el Espagueti de Mar en remojo durante 20 minutos.
Pelar los aguacates y cortarlos en láminas y reservarlos rociándolos con limón para que no se oxiden.
Limpiar y pelar las zanahorias y cortarlas en juliana (en bastoncitos finos).
Una vez pasados los 20 minutos del remojo del Espagueti de Mar, empezamos a montar la ensalada.
Pondremos en una fuente primero los aguacates junto con el limón, seguidos del Espagueti de Mar y las zanahorias, terminaremos con las pasas de Corinto y regaremos generosamente con aceite de oliva y espolvoreamos con la albahaca.

Alga Espagueti de Mar Algamar Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
100 gramos 04288-01 8437002393106 8437002393106

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

Preguntas de clientes

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Valoraciones del producto

4.7
16 valoraciones. Ver todas
3.5
MARIA DOLORS el

EL producto bien pero el tiempo de espera del pedido de más de una semana quizás demasiado

5
Ana Belén el

Alga muy rica con un sabor no demasiado fuerte con consistencia buena como si comieras judías verdes,me encanta

5
Angel el

Excelente alternativa a la pasta tradicional, o como acompañamiento, sabor muy neutro, que casa con todo.

5
Catalina ARIAS SANABRIA el

Calidad precio estupenda

5
Rosa el

Producto ideal para ensalada

5
Mercedes el

No es de las algas más ricas, para mi gusto. Pero es interesante si se quiere cunsumir algas diferentes. Combina bien.

5
Maria Luisa el

ES MI PRIMER PEDIDO Y MI PRIMERA EXPERIENCIA CON LAS ALGAS. LA ENTREGA FUNCIONO MUY BIEN

5
María del Mar el

Estas algas están espectaculares. Realzan mis ensaladas y mis platos cocinados.

4.5
Javier el

Realmente sabe a vainas de judías verdes. Un complemento para ensaladas y entrantes.

3.5
Jose Antonio el

Hace tiempo que la buscaba, la he probado, cumple con mis expectativas. La uso en ensaladas como matahambre. Al respecto algo a destacar y no es de menos importancia; después de ser hidratadas su consistencia recuerda a la de las judías verdes excesivamente cocidas, muy fáciles de masticar y su sabor no es nada desagradable, recuerda al aroma de las algas que se han secado al retirar se la marea. Seguramente me aportará mas minerales de los que necesito, supongo que ello me hará sudar más sales y mis riñones tendrán más trabajo del habitual

(Mostrando 10 de 16 valoraciones)
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