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Alga Nori en copos Algamar, 100g
Algamar

Alga Nori en copos Algamar, 100g

9,25 € (92,50 € / Kg)
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Información del producto

  • Variedad Alga: Nori

Alga Nori en copos Algamar

Alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. Se encuentra en Glaicia de forma sivelstre en la baja mar, posteriormente se muele en copos.

  • Sabor intenso
  • Puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato.
  • Destaca en proteínas, vitamina A y vitamina B12.
  • Bolsa de 100 gramos equivalentes a 10 raciones.
  • Preparación:
  • Cruda: Remojar 20 min y añadir a ensaladas
  • Tostada: Sin remojat, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
  • Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz o verduras.
  • Rehogada: en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos...
  • Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña...

Producto certificado de alimentación ecológica.

Receta sugerida:

CROQUETAS DE TOFU Y ALGA NORI

croquetas de tofu con algas nori Ingredientes:

  • 5 g de alga Nori
  • 1 cebolla grande
  • 300 g de tofu (queso de soja)
  • 3 cucharadas de harina integral
  • 3 cucharadas de bebida de soja
  • especias (cúrcuma, gengibre, alga instant)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación
Cortar la cebolla bien pequeños y sofreírlos en aceite de oliva. A parte, en una sartén sin aceite, tostar el alga Nori y reservarla.
Cuando la cebolla esté transparente le añadimos la salsa de soja, las especias, el tofu que habremos triturado (o en su defecto la "okara", que es el resto de soja que queda después de hacer la bebida de soja) y la Nori tostada que hemos reservado. Lo dejamos cocer un par de minutos y añadimos la harina, lo removemos y añadimos la bebida de soja, dejándolo cocer un par de minutos más para que nos quede ligado, y ya podemos sacarlo del fuego y dejarlo reposar hasta que esté frío.
Una vez fría la masa empezamos a formar las croquetas. Las enharinamos y freímos en abundante aceite de oliva y luego las colocamos en una bandeja sobre papel absorbente.
Las serviremos acompañadas de abundante zanahoria rallada o remolacha.

Alga Nori en copos Algamar, 100g Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
04294-01 8437002393045 8437002393045

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

Preguntas de clientes

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Valoraciones del producto

4.7
11 valoraciones. Ver todas
4
Maria Magdalena el

La utilizo junto con pasta para hacer sopa y tiene un sabor agradable aunque su aroma es un poco fuerte

5
Roxana Georgiana el

Me encantan Si lo sabes cocinar tu salud va estar bien

5
Lucia el

Yo las añado a la sopa de verduras, y queda muy buena

5
Catalina ARIAS SANABRIA el

Calidad precio excelente

3.5
Eva el

Muy útil y rico :) me queda la duda de donde guardarlas.

5
Angel el

Excelente calidad y precio.

5
Lorena el

Me encantan para añadirlas en todo tipo de opciones, ensaladas, salteados, tostas..

5
Maribel el

Lo tomo habitualmente, fantástica.

4
delfina el

realmente como se describe

5
Alberto el

2€ más barata que en mi tienda habitual , interesante !!

(Mostrando 10 de 11 valoraciones)
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