Amaranto eco grano pelado: (1 Kg) XXL Pack

Semilla homogénea sin impurezas 100 % de grano procedente de cultivo ecológico. Es una fuente muy rica de minerales como calcio, magnesio y cobre, potasio y fósforo. Es también una buena fuente de vitaminas esenciales, incluyendo A, C, E, K, B5, B6, ácido fólico, niacina y riboflavina.

Es una fuente de calcio, y por lo tanto es útil para los veganos

Procedencia: India

Indicación

ES-ECO-019-CT

Modo de empleo

Se puede poner en remojo, al menos una hora, luego quitar la capa superficial que formará una especie de gelatina y a continuación lavarla en abundante agua. Una vez hervida, puede consumirse en tabulé, ensaladas, como acompañamiento, etc.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar fresco (5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (R.H 55-65%) y limpias.

Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.

Ingredientes

Amaranto en grano

Tabla nutricional

Para 100 g

Valor energético 391 kcal
Grasas / Lípidos 6 g
Ácidos grasos saturados 1 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 72 g
Azúcares 2 g
Fibra alimentaria 5 g
Proteínas 19 g
Sal 10 g
Fósforo 557 mg
Magnesio 248 mg
Manganeso 3.3 mg

AMARANTO ECO grano pelado: (1 Kg) XXL Pack

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