Arrurruz Bio, espesante. El arrurruz es un aglutinante, que se utiliza con frecuencia en la cocina japonesa. El arrurruz todavía se encuentra con frecuencia en la cocina holandesa, porque es visto como una alternativa buena y natural a los aglutinantes habituales. El arrurruz es vegetariano y sin gluten
Información nutricional: Valor nutricional medio por 100 g
| Energía (kJ) | 1519 | kJ |
| Energía (kcal) | 362 | kcal |
| proteínas totales | 0,3 | g |
| carbohidratos totales | 88,2 | g |
| azúcares | 0.0 | g |
| grasa total | 0,1 | g |
| la grasa saturada | 0.0 | g |
| fibra dietética | 3.4 | g |
| sal | 0.0 | g |
Uso del producto:
El arrurruz es muy adecuado para espesar sopas, salsas postres (calientes). Se disuelve el arrurruz en agua fría antes de añadir el líquido caliente. El uso para la unión de 250 ml de agua es aproximadamente de 5 gramos de arrurruz.
Peso neto: 150 g
Intolerancias y características: Producto vegano
Advertencias
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
