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Chufa Bio, fruto del esfuerzo de un grupo de agricultores ecológicos de la Huerta de Valencia.

Chufa cultivada durante ocho meses sin ningún tratamiento químico. Posteriormente lavada y secada de manera natural en un proceso de curado que dura tres meses.
Gracias a este curado, el almidón de la chufa se transforma en azúcares naturales, que le dan el sabor característico de la horchata hecha con la chufa de cultivo propio en la Huerta de Valencia.
Envasadas al vacío o en atmósfera protectora, para que conserven todas sus propiedades.

Se puede consumir en crudo, en remojo o directamente, o utilizándolas para elaborar horchata casera. También se pudo utilizar como semilla.

Selección de las chufas de mayor calibre y calidad.
La chufa posee innumerables beneficios para nuestra salud.
Es cardiosaludable y antioxidante por su alto contenido en ácidos oleico, fólico y fitosteroles, ayudando a mantener los niveles de colesterol sanguíneo.
Contiene el 1% en proteína y aminoácidos esenciales como la arginina, precursora de la prolactina.
Alto contenido en fibra vegetal soluble, por lo que puede prevenir desórdenes de la función intestinal, e incluso ayuda a prevenir el cáncer de colon.
Tiene efecto prebiótico, y facilita la digestión de los Hidratos de Carbono.
Rica en minerales, destacando el fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, y vitaminas E y C.
0% lactosa, 0% gluten, 100% vegetal.

Formato: Bolsa de 1 kh

Información nutricional por 100g:

Chufa Bio, fruto del esfuerzo de un grupo de agricultores ecológicos de la Huerta de Valencia.

Chufa cultivada durante ocho meses sin ningún tratamiento químico. Posteriormente lavada y secada de manera natural en un proceso de curado que dura tres meses.
Gracias a este curado, el almidón de la chufa se transforma en azúcares naturales, que le dan el sabor característico de la horchata hecha con la chufa de cultivo propio en la Huerta de Valencia.
Envasadas al vacío o en atmósfera protectora, para que conserven todas sus propiedades.

Se puede consumir en crudo, en remojo o directamente, o utilizándolas para elaborar horchata casera. También se pudo utilizar como semilla.

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La chufa posee innumerables beneficios para nuestra salud.
Es cardiosaludable y antioxidante por su alto contenido en ácidos oleico, fólico y fitosteroles, ayudando a mantener los niveles de colesterol sanguíneo.
Contiene el 1% en proteína y aminoácidos esenciales como la arginina, precursora de la prolactina.
Alto contenido en fibra vegetal soluble, por lo que puede prevenir desórdenes de la función intestinal, e incluso ayuda a prevenir el cáncer de colon.
Tiene efecto prebiótico, y facilita la digestión de los Hidratos de Carbono.
Rica en minerales, destacando el fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, y vitaminas E y C.
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