A pesar de pasar dicha fecha, si la conservación es la adecuada, puede consumirse hasta 2 año más
Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de Valencia, 1000g.
La chufa es un tubérculo milenario altamente nutritivo y medicinal. Entre sus propiedades destacan su alto contenido en ácido oleico, fibra, vitaminas, calcio, fósforo y otros aminoácidos esenciales como la Arginina.
Los beneficios nutricionales de la chufa son variados:
- regula la función intestinal.
- reduce el colesterol.
- tiene efectos prebióticos, antioxidantes, y cardiosaludable.
Alérgenos presentes: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas y pistachos.
RECETA CASERA PARA ELABORAR 1 LITRO DE HORCHATA
Paso 1- Rellenar el recipiente de ChufaMix con 1 litro de agua fría o natural (diferente a la empleada para remojar).
Paso 2- Introducir 225 g. de chufa molida y 80 gramos de azúcar en el vaso-filtrante de ChufaMix. Opcional: Añadir 1/8 de corteza de limón o 1/4 de corteza de naranja, y una pizca de canela. Sustituir azúcar por otro endulzante, o no añadir.
Paso 3- Introducir batidora de mano o minipimer y batir la chufa 1 minuto si está molida, y 2 minutos si está entera remojada.
Paso 4- Extraer el vaso-filtrante sobre la horchata, introducir el mortero ChufaMix despacito, y aplastar hasta exprimir las últimas gotas de la pulpa chufera.
Paso 5- Déjala reposar al menos 2 horas en la nevera.
Advertencias
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
