Herbes del Molí es una empresa situada en la provincia de Alicante, en Beninarfull, con mas de 25 años de experiencia en el sector ecológico de las plantas aromáticas, medicinales y condimentarias; produciendo, elaborando, envasando y distribuyendo.
Sus cultivos e instalaciones se encuentran rodeados por las sierras de Mariola, Benicadell, La Safor, Almudaina y próximos a Aitana, conocidas por la variedad y calidad de sus plantas aromáticas y medicinales, decidieron recuperar y compartir la sabiduría popular mediterránea.
Su especialidad es el cultivo, recolección, secado, destilación y procesos de transformación de las plantas medicinales. Basándose en los principios de la agricultura ecológica, buscando el mayor respeto por el medio ambiente y plantas de buena calidad, llevando así cultura y salud a todos los hogares.
Herbes del Molí la practica la Recolección de especies Silvestres siempre se ha basado en el principio de Sostenibilidad con el conocimiento de la flora y fauna de la zona:
Seleccionan las especies autóctonas teniendo en cuenta:
- Su tamaño de población,
- Que no esté protegida o en peligro,
- Escoger la parte de la planta a utilizar (flor, hoja, raíz…), el momento idóneo en su desarrollo,
- La edad de la planta, etc.
Los lugares seleccionados son los que posee condiciones óptimas de regeneración de la especie, con suficientes flores, semillas y raíces que permanecen intactas durante la práctica de recolección. Sin acabar con toda la población, recolectar alternando con otras zonas.
Además en la recolección se utilizan las herramientas idóneas para cada plata y parte de ella de modo que generamos el mínimo impacto sobre la especie o su entorno.
Herbes del Molí trabaja en los cinco continentes, con motivación y compromiso han ganado en experiencia, conocimiento, saber hacer, así como en compañeros de proyecto y consumidores satisfechos.
Poco a poco han evolucionado hasta convertirse en un
referente en el sector tanto a nivel nacional como internacional, no solo por la calidad de nuestros productos, sino por nuestro compromiso con la agricultura ecológica y la protección de la biodiversida.
Concentrando un capital humano cada vez más especializado y comprometido.
El éxito en la calidad de nuestras materias primas es el resultado de la combinación de muchos factores:
- Es un sistema de cultivo que mejora las condiciones del suelo, de los ecosistemas y de las personas.
- Es esencial conocer el tipo de planta que queremos cultivar, cuales son las condiciones optimas que necesita, cual es el momento de cultivo y de recolección.
- Apostar por los pequeños agricultores y recolectores locales con larga tradición en aromáticas.
- Conocer de donde es originaria, en qué hábitat crece para obtener su mejor calidad.
- Visitan y supervisan los cultivos personalmente, buscando siempre la mejor opción de las materias primas según la cosecha.
- Es necesario tener en cuenta factores como el clima y el tipo de suelo.
- Es esencial la responsabilidad que asume la empresa de velar por unas justas condiciones laborales de aquellos con los que trabajamos.
- Es importante el trato personal y directo con nuestros proveedores que permita obtener el mejor las resultado para todas las partes.
Son requisitos que los cultivos estén debidamente certificados y con una garantía de calidad.
Representa mucho más que una empresa, son un equipo de personas comprometidas y con ilusión, que comparten una filosofía común, con una actitud de protección a la sociedad y al medioambiente.
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MARIA CARMEN
01/12/2016
