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Descripción

Descripción

La goma xantana es una goma natural que se usa como agente espesante natural, aligera las preparaciones, aumenta la conservación y mantiene la suavidad. Además es apta para celiacos porque no contiene gluten.

Con la goma xantana de Nature & Cíe puedes espesar tus recetas para que sean perfectas.

Análisis nutricional por 100g.:

- Valor Energético: 725kJ. / 180Kcal.
- Proteínas: 5g.
- Hidratos de carbono: 0g.
de los cuales azúcares: 0g.
- Grasas: 0g.
- Fibra: 80g.

- Sal: 0g.

Indicación

Goma Xantana es un espesante de origen natural, la goma de xantano alivia las preparaciones, aumenta la conservación y mantiene la suavidad.

Modo de empleo

Se recomienda 1 cucharadita por 500 g de harina sin gluten.

Valoraciones (14)
4.7
14 valoraciones
mercedes
10 de abril de 2023
Es lo esperado
Clara GONZALEZ DUQUE
23 de marzo de 2023
Buen producto. Lo utilizo para hacer pan casero. Calidad precio correcto.
Jorge D.
17 de marzo de 2023
Buena calidad. Es lo que esperaba.
diego alberto
5 de agosto de 2022
Fantantisco, yo lo utilizo para hacer pan y lo deja esponjoso y muy rico.
Reyes
18 de febrero de 2022
Lo que buscaba, certificado sin gluten. Aun no la he probado en ninguna receta.
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