- Ingrediente principal: Sésamo
Gomasio con algas es un condimento para espolvorear sobre los alimentos cuyos ingredientes principales son el sésamo, la sal y el alga nori
- Condimento para todos los platos
- Para sazonar cereales, verduras, ensaladas, pastas, sopas y guisos a razón de una cucharada sopera por ración o plato
- Proporciona sabor a los platos y nutrientes a la dieta
- Riqueza en fósforo, lípidos, lecitina y magnesio
- Fuente de oligoelementos
- Secado con fuego de leña y molido a la piedra a baja temperatura
- No cocer
Ingredientes:
Sésamo integral 90.75%
Sal marina no refinada 4.75%
Alga Nori 4.50%
*Procedentes de la agricultura ecológica
Promedio Análisis nutricional ( Para 100 g)
Valor energético 2464 KJ o 594 tipos de Kcal
- Proteínas: 23.7 g
- Glúcidos: 17.9 g
- Lípidos: 47.5 g
- Sodio: 2.17 g
Propiedades
Goma-sio, en japonés goma (sésamo) y shio (sal) es un condimento que hay que espolvorear sobre los alimentos.
Las semillas de sésamo y la sal son ligeramente tostadas con fuego de leña y luego molidas a la piedra de afilar. Cada partícula de sal está envuelta por el aceite de las semillas de sésamo. Esta envoltura no enmascara el sabor, ni las calidades nutricionales del sésamo, sino que permite una mejor asimilación de la sal.
El sésamo que entra en la composición del goma-sio, es conocido por su riqueza en fósforo y magnesio.
Rico en lípidos, es una importante fuente de lecitina. Es un tipo de alimento de la célula nerviosa y cerebral. La sal de mar, es una fuente incomparable de oligoelementos raros.
Alga Nori, un alimento excepcional por su riqueza en vitaminas y minerales.
Fuente de pocas calorías y casi no contiene grasas. Su riqueza en mucilage (materia que lubrica los intestinos para un mejor tránsito y limita la absorción de las grasas) hace de ella una aliada importante en los regímenes adelgazantes, y por su riqueza en proteínas para los regímenes vegetarianos.
*Todos los productos de la marca Jean Hervé aporta un 1% del total de su facturación a la educación de los niños de Haití
Identificación del Producto:
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Gomasio con algas Jean Hervé, 150 g |
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Advertencias:
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
