El Granero Integral

Harina de Algarroba El Granero Integral 350 g

Name: Harina de Algarroba El Granero Integral 350 g
Brand: El Granero Integral
SKU: 17279
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (51 reviews)

51 valoraciones | 1 preguntas

1,79 € (5,11 € / Kg)

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Información del producto

Ingrediente principal: Algarroba

Harina de Algorraba procedente de cultivo ecológico, puede ser usada para sustituir al cacao en la elaboración del chocolate, para añadir a bebidas vegetales, elaborar cremas untables o añadir a bizcochos.

Alimento energético, contiene un 50% de azúcar natural y un 10% de proteínas.
Rica en ﬁbra soluble por lo que facilitan su digestión.
Es muy rica en taninos, un potente antioxidante natural.
Sin huevo, sin lactosa y sin azúcares añadidos.
Apta para Veganos

Producto con certificado de alimentación ecológica.

Ingredientes: harina de algarroba*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.

Alérgenos y características especiales

Sin huevo
Sin lactosa
Sin azúcar
Vegano

Cantidad: 350 gramos.

Información Nutricional por 100 gramos:

Valor energético: 1528.84 kJ / 354.72
Grasas: 4g (saturadas: 1 g)
Hidratos de carbono: 84.26 g (azúcares: 38.14 g)
Fibra: 18.9 g
Proteínas: 4.87 g
Sal: 0.0068 g

La algarroba (ceratonia siligua) es el fruto del algarrobo, perteneciente a la familia de las leguminosas.Es una vaina de color castaño oscuro que puede medir hasta treinta centímetros

Harina de Algarroba El Granero Integral 350 g	Nuestra Referencia	Identificador fabricante	Código de barras
	10637-01	13036	8422584030365

Advertencias

Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

Preguntas de clientes

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Hola, quería saber que diferencia hay entre la algarroba en polvo y la harina. Diferencias del proceso de obtencion del producto y diferencias en su uso. Muchas gracias

Elsa el viernes, 4 de noviembre de 2016

Respuesta de Planeta Huerto por Carolina

Existen dos variedades de algarrobas, la blanca que se le da un uso culinario (harina de algarroba), mientras que la negra se usa como alternativa para sustituir el chocolate (algarroba en polvo).

La harina de algarroba actúa como laxante, sin embargo su harina, es antidiarreica y tiene la propiedad de absorber las toxinas del conducto digestivo. Por su aporte en fibra, ayuda a regenerar la flora intestinal, y sus antioxidantes actúan como antiinflamatorios y antirreumáticos. La elaboración de la harina consiste en secar las algarrobas al sol durante una semana y posteriormente tostarlas en sartén o al horno para, finalmente molerlas y tamizarlas.

El algarrobo en polvo se obtiene de la molienda de la vaina comestible que crece en los árboles de Algarrobo. Las propiedades son muy similares a las de la harina de algarroba y es una buena opción como sustitutivo del chocolate debido a su sabor y olor dulce.

Espero haberte sido de ayuda, un saludo :)

Valoraciones del producto

4.6

51 valoraciones. Ver todas

Paz el viernes, 4 de octubre de 2019

Bien, muy rica. Buena relación calidad precio

carmen el sábado, 14 de septiembre de 2019

lo he probado y muy rico , suave y natural para dietas que no contengan azúcar

Elena el sábado, 20 de abril de 2019

La encuentro muy fuerte como sustituto del cacao

Dolores el jueves, 14 de marzo de 2019

De gran calidad. La utilizo en repostería, pero hay que tener cuidado porque es astringente.

Antonia el lunes, 11 de marzo de 2019

Sustituto ideal para los que les gusta el chocolate.

Mercedes el jueves, 14 de febrero de 2019

Hemos hecho un bizcocho con esta harina, espelta y sustituyendo el azúcar por dátiles.... excelente resultado!

Ana Cano el martes, 1 de enero de 2019

La uso para hacer crema de algarroba, cómo sustituta de la Nocilla y Nutella, tiene un gusto peculiar pero a mí me gusta mucho

Antonio el sábado, 15 de diciembre de 2018

por el toque dulce del arbol del algarrobo mas recomendable utilizarla para postres aunque tambien se pueden hacer panes sin problemas pero yo para panes pondria mitad y mitad de otra harina mas convenciional

Eva el viernes, 7 de diciembre de 2018

Deliciosa. La usamos en repostería y gusta a toda la familia.

YOLANDA el lunes, 19 de noviembre de 2018

La harina de algarroba es un alimento muy interesante por sus propiedades nutricionales, y además es muy versátil en la cocina, sobre todo hablando de cocina dulce. A menudo se considera un sustituto ideal para el cacao en polvo, con ella se pueden hacer helados, bizcochos, galletas… Conoce su origen y sus cualidades saludables y nutricionales, y comparte tus recetas con este alimento ideal para niños y adultos. Apta para diabéticos..

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